Kuoco 360 food

Calle de San Bartolomé, 14 28004 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 911 995 377
9,4 /10
1915 opiniones
Un pequeño restaurante situado en pleno corazón de Chueca comandado por venezolanos. En la cocina, unos chefs que conocen, de verdad, la cocina del mundo. En la sala; amabilidad y cortesía. Aquí se sirve cocina internacional. O lo que hoy conocemos como ‘fusión’, en el mejor sentido del termino. Porque no es fruto del azar, sino que las combinaciones denotan un gran conocimiento de la técnica y la materia prima y un gusto exquisito. Es el caso del wonton frito con carne de cerdo melosa al pastor, piña con un poco de picante y unas gotas de zumo de lima para levantar el invento. Hay más, el viaje también puede incluir un ceviche -¡frito!- de corvina con bolitas de patata dulce, choclo y cancha; croquetas de rabo de toro y hongo chino; pollo Pekín, que llega laqueado con espárragos, quinoa y sésamo.

Pista Insider

Uno de los principales orgullos de la casa es el plato siete potencias asiático/caribeñas. Consiste en un tremendo revuelto con pulpo, calamar, tomate, lima, lemongrass, espuma de aguacate y jalapeño. Una explosión de sabores en boca que se come de arriba abajo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

360 Taste - 56€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Ostra + Wonton + 7 + Vieira + Corvina + Arroz + Segundo postre

  • .
    • PANI PURI
      crema agria raifort / tomate lio / ikura / ghoa
      OSTRA GILLARDAU
      granita de shiso verde / aceite al humo de sarmiento
      WONTON CRUJIENTE
      pastor meloso / gel de piña picoso / cilantro / lima
      TARTAR VIEIRA
      kimchi casero / aguacate - jalapeño / shichimi togarashi / sésamo
      STEAK TARTAR
      solomillo /gochujang / sésamo / shïtake
  • .
    • CORVINA SALVAJE
      curry rojo thai / vegetales wok / cacahuete / cebolleta china
      PICHÓN DE BRESE
      miso / salsa cantonesa / robuchon chirivia
  • .
    • TRAMPANTOJO
      MILHOJAS
      chocolate/texturas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Kuoco 360 food

Por favor la reservas del 1º turno a las 20.30h tengan en cuenta que después de vosotros tengamos a otros clientes esperando , por lo cual podréis disfrutar de tu mesa hasta las 22.15. Gracias por su entendimiento

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café

Precio de los menús

  • 45 €
    Menú de comida entre semana
  • 45 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 45 €
    Menú de cena entre semana
  • 45 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Kuoco 360 food

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Chueca (L5)
  • Indicaciones particulares
    Por favor la reservas del 1º turno a las 20.30h tengan en cuenta que después de vosotros tengamos a otros clientes esperando , por lo cual podréis disfrutar de tu mesa hasta las 22.15. Gracias por su entendimiento

Horario de apertura

LUNES - cerrado
MARTES a DOMINGO:
Comida: 13:30 a 16:00
Cena: 20:30 a 23:30

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1013
  • 9
    599
  • 8
    213
  • 7
    57
  • < 7
    33
Cocina
9,6
Servicio
9,5
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
886/1915 opiniones
Lola R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/11/2019
La comida es simplemente increíble. Nos maravilló. Comimos las ostras (probablemente lo que más nos gustó), las croquetas, el wonton, las 7 potencias y los black noodles. De verdad, impresionante todo, incluido el pan de masa madre. Delicioso.
Lo único que no nos encantó fue que la música estaba muy fuerte y me parece que pega poco con el local. Al final estás degustando platos maravillosos y tener de fondo hardcore melódico nos chocaba un poco.
Pablo E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2019
Ambiente y trato exquisito. La comida riquísima.
FIORELLA A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2019
No se puede pedir mas!!!! Está todo en un solo sitio
Christine H.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/11/2019
Fue una experiencia de primera clase .... la combinación de los alimentos de Europa con los sabores de Sudamérica fünf una sensación. Muchas gracias por las creaciones y el trabajo. Solo la presentación de los platos es como un dibujó de alta cualidad
Juan Andrés H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/11/2019
Cocina fusión original y deliciosa, acompañada por unos buenos vinos y con un trato excelente. Sólo mencionar que la música de fondo estaba muy alta para hablar con tranquilidad.
Federico O.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2019
Perfecto desde el principio al fin.

Profesionales de sala y cocina. Geniales combinaciones de sabores. Un ambiente sencillo pero cuidado. Completamente satisfecho.
Yolanda P.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2019
Comida y servicio muy bueno

Totalmente recomendable
IVAN V.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/10/2019
La calidad de la comida fue muy buena. El personal fue excelente, educados y muy atentos. Los platos un poco pequeños e inestables . Falta cuidar un poquito la higiene de las mesas.
Ana L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/10/2019
Nos atendieron muy bien y los ingredientes son de calidad, pero pedimos el menú desgustación y entre un plato y otro pasó demasiado tiempo. Desde que nos sentamos hasta que nos sirvieron el postre pasaron 2 horas. La cantidad es adecuada, pero me pareció demasiado caro. Quizás pidiendo de carta la experiencia sea mejor, pero el menú desgustación no lo recomendaría, de 7 platos nos pareció que 3 no estaban a la altura.
Rocio F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2019
Sorprendente. Una experiencia 10.
Jaime E.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/10/2019
Salvo la luz escasa todo acompañaba a una noche de cena con mi amor tras una representación genial. Explosión de sabores, ideas originales explicadas con detalle, carta con promesas futuras de igual o mejor resultado, una cena deliciosa y sorprendente.
Yasmina A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/10/2019
Cada vez que algún familiar visita Madrid, visitamos este restaurante y nunca defrauda. Siempre nos atienden estupendamente, el ambiente es genial y los platos riquísimos y sorprendentes.
Teresa M.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Volveremos seguro a tomat el Menú Degustación. Las Croquetas Buenísimas.
Laura M.
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/10/2019
Ha sido una decepción, los entrantes muy ricos y la hamburguesa fantástica pero los platos principales un desastre. El pescado llegó crudo por dentro y la carne estaba demasiado cocida, nadando en salsa. El trato de los camareros correcto.
Susana C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2019
Increíble, los platos, la atención... Los sabores!!! Pedir el Menu degustacion!!!!!!!!!!
Jose M.
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 8/10/2019
Servicio muy muy lento. Les falta bastante experiencia con la atención al público. Precios caros para la cantidad de comida. Bastante mejorable.
Nacho T.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/10/2019
Un 10 en todo!
Espectacular el servicio y los platos, super originales y muy bien elaborados y presentados. De lo mejor en muchos años.
Volveremos!
Vanessa C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/10/2019
De nuevo impresionante!
Sandra M.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2019
Maravilloso lugar. Comida excelente. Sabores buenísimos y nuevos, mezclas explosivas y maravillosas. Los platos, algunos, se amontonaron en la mesa, cerraban la cocina. Falto el detalle de la invitación de un aperitivo, o un licor.
Eva D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Se ha convertido en un imprescindible para nosotros, era nuestra tercera vez después de 1 año y sigue sorprendiéndonos con nuevos sabores, como siempre la atención del personal muy amable intentando aconsejar según gustos y acertando, creo que el local se les ha quedado pequeño a pesar de los dos turnos de cena, lo seguiremos recomendado
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