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Carta Kyiv Café Racer

a la carta

Vareniki

Empanadas caseras cocidas de queso fresco acompañado de smetana (11 uds.)
11,5 €
Empanadas caseras cocidas de patatas con setas acompañadas de smetana (11 uds.)
11,5 €
Empanadas caseras cocidas de repollo fermentado y guisado con schkvarky
13,5 €

Pelmeni

Empanadillas de pasta fresca, cocida, rellenas de carne con vinagreta y smetana (crema agria ucraniana
10,5 €
Empanadillas de pasta fresca, cocida, rellenas de carne con salsa de pimienta
12,5 €

Deruny

Tortitas de patata rallada crujinete con cebolla, ajo y Smetana (10 uds)
9 €

Nariska

Surtido de embutidos ucranianos ahumados y queso ucraniano (220grs)
13,5 €

Sálo ucraniano

Surtido de tocinos al más puro estilo ucraniano, con ajo, pepinillo, cebolla y pan negro
13,5 €

Arenque

Los mejores filetes de arenque se Siberia, presentados con patata cocida y cebolla marinada. ¡Espectacular!
12 €

Sproti

Lomos de pescado fresco ahumado del Báltico. Un bocado absolutamente delicado
12 €

Ensaladas

Ensaladilla Olivier: la genuina ensaladilla ucraniana, con pepinillo marinado y embutidos ahumados
9 €
Ensaladilla shuba: “arenque en abrigo” elaboración tradicional de la más famosa ensaladilla eslava. Arenque, patata, cebolla zanahoria, huevo y remolacha
12 €
Ensaladilla dnister: repollo fresco, embutidos ahumados, huevo, guisantes, cebolla y mahonesa
9 €
Ensalada ovocheviy: pepino fresco, tomate, cebolla. Con smetana, aceite y vinagre o mahonesa. A tú elección
9 €
Ensalada kapusta: repollo fresco cortado muy fino y macerado, zanahoria, cebolla, aceite y vinagre
9 €
Verduras marinadas: surtido de verduras marinadas típicas para acompañar tragos de vodka con amigos. Tomate, pepinillo, calabaza, guindillas y ajo
8 €

Blinis

Mini blinis de caviar: tapa de caviar rojo de salmón de Siberia variedad Keta (2uds)
6 €
Mini blinis de arenque: tapa de arenque con cebolla marinada. (2uds)
6 €
Mini blinis de sproti: tapa de sproti en aceite con limón (2uds)
6 €
Verbena de Mini Blinis
14 €
Blini moyé seló: relleno de embutidos ahumados ucranianos, queso fundido. Vegetales, adzika y huevo frito.
10,5 €
Blini faine misto: relleno de salmón ahumado, verduras, queso feta y smetana.
11,5 €
Blini karpatsky: relleno de ternera, cerdo, champiñón, cebolla y puerro, cubierto con bechamel casera y gratianda con queso
10,5 €
Blini vegetariano: al gusto, relleno con verduras y vegetales a la elección del chef.
10 €

Platos estrella de la cocina ucraniana

Sopa Borsch*: Sopa roja de remolacha con verduras en caldo de ave acompañada de krip y smetana. La sopa más famosa de Ucrania
9 €
Golubzi*: Hoja de repollo rellena de carne picada, arroz, puerro y servida con una deliciosa salsa de champiñones
14 €
Svinniy Schaslik: jugoso solomillo de cerdo (250grs) macerado al estilo del Cáucaso. Imprescindible.
16,5 €
Kuryachiy schaslik: tacos de pechuga de pollo en brocheta macerado con la salsa del chef
14 €
Losaseviy schaslik: lomos de salmón fresco en brocheta, macerado con cítricos
17 €
Ovocheviy schaslik: enorme brocheta de verduras a la plancha. Ideal para vegetarianos
12 €
Kotleta po kievsky: pechuga de pollo relleno de mantequilla y krip. Un clásico en Ucrania
12 €
Bitoschki: filetes de carne picada rellenos de queso, champiñón y embutidos ahumados
13 €
Steyk ucraniano: entrecot de 400grs a la parrilla, con queso ahumado fundido y salsa de champiñón
18 €
Chenaji: famoso guiso del cáucaso servido en calabazas de barro. Carne magra con patatas, alubias y setas. Por encargo, mínimo 4 personas. Solo fines de semana
12 €

Postres

Vareniki de guindas: empanadillas de pasta fresca casera rellenas de guindas ucranianas (6uds)
8 €
Chornoslyv: postre estrella ucraniano. Tan delicioso como sencillo. Ciruelas rellenas de nuez con crema de nata casera. (5 uds)
6 €
Syrniki: tortitas de queso fresco dulce a la plancha (3uds)
8 €
Blini bukovel: relleno de queso fresco cremoso dulce, pasas y canela (2uds)
7 €
Blini confit: relleno de confituras ucranianas variadas. Guinda. Frambuesa. Fresa (2uds)
5 €
Tastas caseras: auténticas tartas caseras y cremas ucranianas. Pregunta sobre la recomendación del chef
5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Menú fin de Semana 14.90 €

14,9 €
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida.

Entrante

A elegir de cuatro primeros del día.

Plato

A elegir de cuatro segundos del día.

Postre

Postre o café.

Bebida

Una bebida por persona.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Válido sábado y domingo en comidas. Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

No se puede reservar en ElTenedor

Menú del día 10.90 €

10,9 €
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida.

Entrante

A elegir de cuatro primeros del día.

Plato

A elegir de cuatro segundos del día.

Postre

Postre o café.

Bebida

Una bebida por persona.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De martes a viernes no festivos. Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
22 €
Café
1,8 €
Media botella de agua
1,6 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
2,5 €
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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