8,9 /10
432 opiniones
La disciplina de la comida japonesa se une en L’Artisan Furansu a la cocina francesa contemporánea, dando lugar a una experiencia única que entiende la fusión de ambas tradiciones como complementarias. A la cabeza de esta singular mezcla se encuentra el chef Stephane Shoji, multicultural parisino que consigue poner su doble herencia japonesa y francesa en cada plato.


Dos mundos culinarios y una aventura diferente cada día, pues de martes a viernes Stephane diseña un menú totalmente nuevo basado en los ingredientes disponibles en el mercado. Un proyecto diario inspirado en sus viajes y en una travesía personal que le ha llevado a aprender los secretos de las cocinas de Tokio, París, Londres, Atenas, y ahora Madrid. Para comprobar la pasión de este artesano pide entrar a la cocina, una divertida experiencia para ver a los chefs trabajando entre los fogones.

Pista Insider

Si buscas un sitio especial, esta auténtica cueva castiza, íntima y romántica es perfecta para parejas. Para brindar, un vino europeo o un mojito japonés.

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Menús

Menú del día 15 €

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Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Sobre el restaurante L'Artisan Furansu Kitchen

    La disciplina de la comida japonesa se une en L’Artisan Furansu a la cocina francesa contemporánea, dando lugar a una experiencia única que entiende la fusión de ambas tradiciones como complementarias. A la cabeza de esta singular mezcla se encuentra el chef Stephane Shoji, multicultural parisino que consigue poner su doble herencia japonesa y francesa en cada plato.


    Dos mundos culinarios y una aventura diferente cada día, pues de martes a viernes Stephane diseña un menú totalmente nuevo basado en los ingredientes disponibles en el mercado. Un proyecto diario inspirado en sus viajes y en una travesía personal que le ha llevado a aprender los secretos de las cocinas de Tokio, París, Londres, Atenas, y ahora Madrid. Para comprobar la pasión de este artesano pide entrar a la cocina, una divertida experiencia para ver a los chefs trabajando entre los fogones.

    Si buscas un sitio especial, esta auténtica cueva castiza, íntima y romántica es perfecta para parejas. Para brindar, un vino europeo o un mojito japonés.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    25 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 2,5 €
      Media botella de agua mineral
    • 2,5 €
      Copa de vino
    • 12 €
      Botella de vino
    • 4 €
      Copa de champán
    • 20 €
      Botella de champán
    • 1,5 €
      Café
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante L'Artisan Furansu Kitchen

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro Sevilla (L2)
    • Aparcamiento Plaza de Santa Ana, C/Jacinto Benavente y Frente al Congreso de los Diputados

    Horario de apertura

    Comidas: de 13:00 a 17:00 (excepto lunes)
    Cenas: de 20:00 a 02:00 (excepto lunes y domingo)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (10 máximo de personas.)
    • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
    Excelente
    8,9 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      104
    • 9
      159
    • 8
      90
    • 7
      38
    • < 7
      41
    Cocina
    9,1
    Servicio
    9
    Ambiente
    8,6
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    210/432 opiniones
    Alfonso A.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    7 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 19/7/2018
    Platos de interesante fusión hechos con alimentos frescos, lástima el nivel de ruido.
    Óscar P.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 13/7/2018
    Un restaurante encantador. Nos llamo la atencion su vocina francesa con fusion de japonesa y la verdad es q salimos encantados con ganas d repetir. Ambiente familiar y cercano.
    Tomamos ceviche, tempura de sardinas (muy recomendables) y cerdo marinado en soja (espectacular) y el pez mantequilla (un redescubrimiento)
    Precios muy aceptables
    Carta de vinos justa, pero suficiente a precios razonables
    Edu M.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 23/6/2018
    Cada vez que vamos a Madrid mi novia y yo repetimos el sitio. La comida es excelente, muy sabrosa y distinta a lo que te puedas encontrar de normal. El salón que tiene en la parte de abajo es genial. Las dos veces que hemos ido nos ha atendido Alba, una Malagueña muy simpática y siempre acierta con las recomendaciones, además de ser súper atenta. Lo recomendamos 100%
    Leonor C.
    Conquistador/a
    (8 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/6/2018
    El pez mantequilla fue una maravilla. Merece una visita ex profeso. Lo recomiendo encarecidamente.
    Luis R.
    Rey Gourmet
    (13 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 6/6/2018
    Todo correcto, bien.
    Mar L.
    Rey Gourmet
    (29 opiniones)
    Valoración media
    7 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    6
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 26/5/2018
    La comida está buena, pero el servicio fue muy lento. Estuvimos 2 horas y éramos 3 mesas.
    Cielo M.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 25/5/2018
    Relacion calidad precio muy buena. Producto de calidad y bien cocinado. la camarera muy simpática y atenta sin agobiar.
    celia S.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 21/4/2018
    Fuimos sin referencia y nos sorprendió muy gratamente. El local agradable, las camareras súper atentas y la comida estupenda. Nos encantó todo pero lo que más el butterfish! Delicioso! Repetiremos
    Mariano M.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 20/4/2018
    Muy amable la chica que nos atendió en la mesa. Muy rica la comida pero el menú parecía algo escaso de variedad.
    Áine N.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/4/2018
    Lovely!
    Noelia G.
    Rey Gourmet
    (64 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 6/4/2018
    Comida muy rica y elaboraciones muy originales. Servicio muy atento y sitio muy chulos como en una cueva
    Rafael M.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 31/3/2018
    La comida estupenda. El trato y las recomendaciones fueron buenísimo. Repetiremos seguro.
    horacio A.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    5,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    2
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 28/3/2018
    Hemos ido a cenar dos personas. La calidad de la comida es buena tanto los primeros, segundo y postres. Todos los platos que solicitamos estaban correctos. La carta es escasa y para mi gusto mas orientada a sabores orientales que franceses. Lo que creemos que ha fallado fue el servicio de sala. Ha sido muy lento y hay pequeños detalles como que los camareros salen a fumar en la puerta del restaurante o que estaban de charla de manera ruidosa que no hacen que la experiencia sea agradable. Adicionalmente al perecer no revisan en detalle las mesas previamente ya que tenia migas en el mantel y una copa no estaba limpia. Espero que estas críticas ayuden a dar un mejor servicio.
    Ignacio R.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    7 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    4
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 24/3/2018
    platos originales y ricos algo
    escasos . la cocina tarda bastante y eso que fuimos pronto.
    Diego V.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/3/2018
    Lugar bonito y céntrico, aunque le falta definir su imagen.
    La comida original y rica, pero ligeramente escasa. Una buena atención.
    Importante: Seria de agradecer un espejo en el baño femenino.
    Jose C.
    Rey Gourmet
    (23 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    6
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 17/3/2018
    Sitio bonito aunque pequeño y ruidoso, comida con platos escasos aunque muy originales. Atención amable aunque tuvimos que esperar casi 20 min a que acabaran los del turno anterior. Difícil no esperar con tan pocas mesas. La comida te compensa.
    Pilar L.
    Rey Gourmet
    (30 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/3/2018
    El primer dia que reserve, entre semana, me llamaron a los cinco minutos para informarme que entre semana ofrecen propuestas diferentes al menú, para que pudiera tener toda la información. Este detalle me encantó porque no todos los restaurantes se preocupan de los detalles y se esperan a decirtelo en el momento.
    Reservamos un fin de semana con muchas ganas de probar y nos encantó.
    Una carta no muy amplia pero casi mejor, si están bien pensados y cocinados mejor pocos pero exquisitos que muchos y mediocres. Todos los platos tienen un "algo" y como no conseguíamos decidirnos pedimos ayuda a la camarera.
    Fue encantadora y resolutiva, nos recomendó con mucho éxito y se preocupó por saber si nos habia gustado la elección.
    Aunque todo estaba riquísimo, el risotto y el crumbel fueron los reyes de la cena.
    Después de la experiencia ya tenemos ganas de repetir y probar, entre otras cosas, el mojito.
    Andres C.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/3/2018
    Un sitio muy recomendable para cenar en El Barrio de las letras
    Helena R.
    Rey Gourmet
    (16 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 9/3/2018
    Llevaba tiempo queriendo ir y no me decepcionó. Todo lo que pedimos nos encantó. La atención fue simpatica y amable y el local es muy agradable.
    Miguel Angel T.
    Conquistador/a
    (6 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/3/2018
    Es un sitio para repetir sin duda. Nos encantó la tempura de sardinas y el crumble de ruibarbo. ????% recomendable!
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