La disciplina de la comida japonesa se une en L’Artisan Furansu a la cocina francesa contemporánea, dando lugar a una experiencia única que entiende la fusión de ambas tradiciones como complementarias. A la cabeza de esta singular mezcla se encuentra el chef Stephane Shoji, multicultural parisino que consigue poner su doble herencia japonesa y francesa en cada plato.


Dos mundos culinarios y una aventura diferente cada día, pues de martes a viernes Stephane diseña un menú totalmente nuevo basado en los ingredientes disponibles en el mercado. Un proyecto diario inspirado en sus viajes y en una travesía personal que le ha llevado a aprender los secretos de las cocinas de Tokio, París, Londres, Atenas, y ahora Madrid. Para comprobar la pasión de este artesano pide entrar a la cocina, una divertida experiencia para ver a los chefs trabajando entre los fogones.

Pista Insider

Si buscas un sitio especial, esta auténtica cueva castiza, íntima y romántica es perfecta para parejas. Para brindar, un vino europeo o un mojito japonés.

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Menús

Menú del día 15 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Sobre el restaurante L'Artisan Furansu Kitchen

    La disciplina de la comida japonesa se une en L’Artisan Furansu a la cocina francesa contemporánea, dando lugar a una experiencia única que entiende la fusión de ambas tradiciones como complementarias. A la cabeza de esta singular mezcla se encuentra el chef Stephane Shoji, multicultural parisino que consigue poner su doble herencia japonesa y francesa en cada plato.


    Dos mundos culinarios y una aventura diferente cada día, pues de martes a viernes Stephane diseña un menú totalmente nuevo basado en los ingredientes disponibles en el mercado. Un proyecto diario inspirado en sus viajes y en una travesía personal que le ha llevado a aprender los secretos de las cocinas de Tokio, París, Londres, Atenas, y ahora Madrid. Para comprobar la pasión de este artesano pide entrar a la cocina, una divertida experiencia para ver a los chefs trabajando entre los fogones.

    Si buscas un sitio especial, esta auténtica cueva castiza, íntima y romántica es perfecta para parejas. Para brindar, un vino europeo o un mojito japonés.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    25 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 2,5 €
      Media botella de agua mineral
    • 2,5 €
      Copa de vino
    • 12 €
      Botella de vino
    • 4 €
      Copa de champán
    • 20 €
      Botella de champán
    • 1,5 €
      Café
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante L'Artisan Furansu Kitchen

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro Sevilla (L2)
    • Aparcamiento Plaza de Santa Ana, C/Jacinto Benavente y Frente al Congreso de los Diputados

    Horario de apertura

    Comidas: de 13:00 a 17:00 (excepto lunes)
    Cenas: de 20:00 a 02:00 (excepto lunes y domingo)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (10 máximo de personas.)
    • Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Français parlé , Privatizable , Vinoteca , Wifi
    Sobresaliente
    9 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      83
    • 9
      145
    • 8
      81
    • 7
      34
    • < 7
      35
    Cocina
    9,3
    Servicio
    9
    Ambiente
    8,5
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    182/378 opiniones
    Ana Belen F.
    Rey Gourmet
    (15 opiniones)
    Valoración media
    5,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    4
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 9/12/2017
    En un restaurante aparte de la calidad de la comida creo q a la hora de equipararlo con el precio hay muchas mas cosas a tener en cuenta como es el personal que te sirve y la comodidad que te proporcione el sitio en general. En este caso la cálidad creo q es buena pero ni la cantidad...ni la limpieza del servicio ni el local en si estan a la altura del precio que cobran
    Oksana H.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 8/12/2017
    -Comentario en proceso de publicación-
    jose M.
    (0 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/12/2017
    Espectacular comida
    José Félix G.
    (0 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/12/2017
    Una cena estupenda,un ambiente muy tranquilo y un trato perfecto.Repetire fijo.
    Pedro P.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/11/2017
    Me encanto la mezcla de cocina francesa y japonesa. Estaba todo muy rico, el sitio me encantó y nos trataron muy bien. Un 10
    Jesus H.
    Rey Gourmet
    (20 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 18/11/2017
    Excelente. Segunda visita y misma impresión. Cocina imaginativa que sorprende. El tartare de chicharro y la panceta, magníficos. Buena carta de vinos madrileños. Volveré
    Isabel R.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 11/11/2017
    Una grata experiencia , una cena muy bien preparada y presentada . Los postres una maravilla En mi opinión deberían mejorar la entrada al restaurante da una imagen que no se corresponde con lo que es en realidad
    Niamh M.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 11/11/2017
    Todo muy bien, la comida muy rico y el servicio perfecto. Lo recomiendo.
    Iñaki J.
    Conquistador/a
    (9 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 1/11/2017
    La relación calidad-precio muy bien, los platos muy elaborados y sabrosos, el ambiente muy agradable y el trato muy correcto
    jose maria M.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/10/2017
    Lo recomiendo
    Sara G.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 21/10/2017
    Nos dejamos recomendar por la camarera y la comida estaba deliciosa. Pedimos ceviche, wagyu y pez mantequilla y estaban para chuparse los dedos. El restaurante es pequeñito pero muy acogedor y tranquilo.
    100% recomendable.
    Mamen D.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/10/2017
    Ya he ido tres veces y cada vez me gusta más. Recomiendo probar platos diferentes porque todos son exquisitos!!! La atención fantástica.
    Leticia L.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    7,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    4
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 6/10/2017
    Comida de 10, ambiente acogedor pero la atención deja mucho que desear. El servicio fue bastante lento y con trato poco atento
    Jesus H.
    Rey Gourmet
    (20 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 6/10/2017
    Platos originales y atrevidos de una excelente calidad. Buen servicio. Unos 40 € por persona, incluyendo vino. Muy recomendable
    Estrella S.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 30/9/2017
    Fue una experiencia maravillosa , cuando se quiere y se hacen las cosas con el corazón se nota. Increíble el sabor de los platos , que mezclas y con que amor se han hecho. Volvería a ir sin duda. Gracias por vuestra amabilidad y trato.
    Estrella
    Elizabeth G.
    Rey Gourmet
    (25 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 25/8/2017
    Poco más se puede pedir de un buen restaurante: buena comida, buen ambiente, buen servicio y buena relación calidad-precio.
    El local es pequeño, pero la "cava" de la planta baja es muy bonita, acogedora y bastante romántica, es un sitio perfecto para ir a cenar en pareja.
    Entre los platos destaco el ceviche, muy rico y en cantidad, y el pez mantequilla al horno, que estaba tan bueno que casi me hace llorar. Como el nombre indica, es pura mantequilla. Se te deshace en la boca llenándotela de sabores.
    Por otro lado, el camarero que me atendió, francés, fue muy amable y atento, y me recomendó un postre (como una especie de bizcocho de chocolate húmedo) que estaba delicioso.
    Si se le puede poner una pega, sería que el servicio es bastante lento, pero la espera merece la pena!
    Para rematar, nos salió la cuenta a muy buen precio, teniendo en cuenta la calidad. Fueron unos 30 euros por cabeza (eso si, sin vino).
    V. N.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 29/7/2017
    De las mejores experiencias gastronomicas ultimamente. SUPER recomendable. Extraordinaria comida y excelente servicio
    Laura D.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    7,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    6
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 29/7/2017
    La calidad de la comida es excelente, y el trato del camarero que nos atendió fue correcto. Hicimos una reserva en la cueva (el sitio que supuestamente es el más íntimo), las meses están muy juntas lo cual hace que haya mucho ruido al estar hablando todos al mismo tiempo. Lo recomendaría para una salida con amigos, pero no para una velada romántica.
    Marta M.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 20/7/2017
    El sitio es especial y acogedor. La comida muy buena, el único pero es que nos recomendaron pedir más platos de los que habrían sido necesarios para una cena teniendo en cuenta que te sacan un aperitivo rico y abundante. Repetiríamos.
    Mamen D.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/7/2017
    Excelente el ceviche y el mero!!!
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