L'Artisan Furansu Kitchen

C/ Ventura de la Vega, 15 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 25 €
8,8 /10
353 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante L'Artisan Furansu Kitchen

La disciplina de la comida japonesa se une en L’Artisan Furansu a la cocina francesa contemporánea, dando lugar a una experiencia única que entiende la fusión de ambas tradiciones como complementarias. A la cabeza de esta singular mezcla se encuentra el chef Stephane Shoji, multicultural parisino que consigue poner su doble herencia japonesa y francesa en cada plato.


Dos mundos culinarios y una aventura diferente cada día, pues de martes a viernes Stephane diseña un menú totalmente nuevo basado en los ingredientes disponibles en el mercado. Un proyecto diario inspirado en sus viajes y en una travesía personal que le ha llevado a aprender los secretos de las cocinas de Tokio, París, Londres, Atenas, y ahora Madrid. Para comprobar la pasión de este artesano pide entrar a la cocina, una divertida experiencia para ver a los chefs trabajando entre los fogones.

Si buscas un sitio especial, esta auténtica cueva castiza, íntima y romántica es perfecta para parejas. Para brindar, un vino europeo o un mojito japonés.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 20 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante L'Artisan Furansu Kitchen

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Sevilla (L2)
  • Aparcamiento Plaza de Santa Ana, C/Jacinto Benavente y Frente al Congreso de los Diputados

Horario de apertura

Comidas: de 13:00 a 17:00 (excepto lunes)
Cenas: de 20:00 a 02:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (10 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Français parlé , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    71
  • 9
    135
  • 8
    79
  • 7
    34
  • < 7
    34
Cocina
9,1
Servicio
8,9
Ambiente
8,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
171/353 opiniones
Mamen D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Ya he ido tres veces y cada vez me gusta más. Recomiendo probar platos diferentes porque todos son exquisitos!!! La atención fantástica.
Leticia L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Comida de 10, ambiente acogedor pero la atención deja mucho que desear. El servicio fue bastante lento y con trato poco atento
Jesus H.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Estrella S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Fue una experiencia maravillosa , cuando se quiere y se hacen las cosas con el corazón se nota. Increíble el sabor de los platos , que mezclas y con que amor se han hecho. Volvería a ir sin duda. Gracias por vuestra amabilidad y trato.
Estrella
Elizabeth G.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2017
Poco más se puede pedir de un buen restaurante: buena comida, buen ambiente, buen servicio y buena relación calidad-precio.
El local es pequeño, pero la "cava" de la planta baja es muy bonita, acogedora y bastante romántica, es un sitio perfecto para ir a cenar en pareja.
Entre los platos destaco el ceviche, muy rico y en cantidad, y el pez mantequilla al horno, que estaba tan bueno que casi me hace llorar. Como el nombre indica, es pura mantequilla. Se te deshace en la boca llenándotela de sabores.
Por otro lado, el camarero que me atendió, francés, fue muy amable y atento, y me recomendó un postre (como una especie de bizcocho de chocolate húmedo) que estaba delicioso.
Si se le puede poner una pega, sería que el servicio es bastante lento, pero la espera merece la pena!
Para rematar, nos salió la cuenta a muy buen precio, teniendo en cuenta la calidad. Fueron unos 30 euros por cabeza (eso si, sin vino).
Victoria N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
De las mejores experiencias gastronomicas ultimamente. SUPER recomendable. Extraordinaria comida y excelente servicio
Laura D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
La calidad de la comida es excelente, y el trato del camarero que nos atendió fue correcto. Hicimos una reserva en la cueva (el sitio que supuestamente es el más íntimo), las meses están muy juntas lo cual hace que haya mucho ruido al estar hablando todos al mismo tiempo. Lo recomendaría para una salida con amigos, pero no para una velada romántica.
Marta M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2017
El sitio es especial y acogedor. La comida muy buena, el único pero es que nos recomendaron pedir más platos de los que habrían sido necesarios para una cena teniendo en cuenta que te sacan un aperitivo rico y abundante. Repetiríamos.
Mamen D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Excelente el ceviche y el mero!!!
Noemí N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/6/2017
La comida excente, pero un poco subida de precio.
Lydia D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/6/2017
Buena comida, buen servicio. Un sitio al que volveré.
Rubén L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Muy rica la comida. Nuestra camarera se esmeró en explicarnos los platos y asesorarnos.
Volveremos!
Desirée M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2017
Me encantó!!!!
Comida exquisita, el trato por parte de Alba y sus recomendaciones magníficas, el lugar acogedor, tranquilo y con un encanto muy peculiar.
Los platos no son muy abundantes pero considero que más que suficientes.
Desde luego lo recomiendo sin duda alguna.
Rut C.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Restaurante con ambiente agradable y muy buena atención. Pero sobre todo, con una carta muy original, con productos poco habituales y de alta calidad. La combinación de cocinas de diferentes procedencias está muy bien lograda. Merece la pena una visita.
Jesús L.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/5/2017
La comida fresca y original llega preparada desde una cocina en que se sabe lo que se hace . Servicio muy amable en todo momento. Muy buena relación calidad/precio.
Meng Q.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 2/5/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Isabel M.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/4/2017
El servicio bien, el ambiente también, la comida muy rica pero el tiempo de espera excesivo
Maria M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2017
Muy recomendable!
Andrés M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/3/2017
Excelente como siempre. Pez mantequilla un must y de postre pedir el Ruibarbo. Sorprendente.
Alejandro R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/3/2017
Todo increíblemente bueno, Probamos el rissoto de rape, el secreto, el sashimi y el pez mantequilla.

Imprescindible el pez mantequilla. Una delicia!

PD: la atención inmejorable.
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