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Carta L'Atelier

a la carta

Los Platos mencionados son a modo ejemplo

Nuestros menus cambian todos los dias. No disponemos de carta.

Entrante

Coca de hortalizas a la crema con gambón confitado sobre hojas verdes, toque de guindilla, aceite de cebollino, brotes y semillas de amapola.
Timbal de aguacate con salmón en su jugo tomate cherry confitado, queso de Burgos, huevos cocidos, puerro fresco y crema suave de alioli.
Gazpacho de frutos rojos con coulis de mango, con aceite de naranja y jengibre, toque de guindilla y semillas de amapola.

Plato

Carrillera braseada de cerdo ibérico de cebo en jugo de cocción sobre crema de patata con anacardos picados y toque de estragón
Lomo de dorada en doble-cocción sobre láminas de calabacín y zanahoria al vapor, con aceite de romero al limón y perejil picado.
Arroz cremoso de sepia y almejas con fondo de pescado al eneldo y toque de guindilla.

Postre

Tarta de vainilla con crema de chocolate blanco salsa de chocolate, reducción de cointreau y escamas de chocolate blanco.
Tarta de cacao con crema pastelera al chocolate salsa de chocolate, caramelo, reducción de Baileys y escamas de Moka.
Crema catalana con azúcar caramelizada y toque de canela.

Reserva - Este restaurante dispone de diferentes menús

20 €
Qué incluye este menú preestablecido: Comidas de lunes a viernes 15€ (excepto festivos) + Sábado comida 17€ + Cenas 20€
Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible para Breakfast Este menú está disponible para Dinner Este menú está disponible para Lunch Ten en cuenta que no podrás elegir platos de la carta una vez en el restaurante.

Menú del dia 15 €

15 €
Qué incluye este menú preestablecido: starter + Primero + Sorbete + plato principal + postre

Entrantes

1 entrante

Primero

1 primero

Sorbete

1 sorbete

Principales

1 plato principal

Postres

1 postre

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Lunes, Martes, Miercoles, Jueves, Viernes para Lunch Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú. Ten en cuenta que no podrás elegir platos de la carta una vez en el restaurante.

Menú del dia Sábados 17 €

17 €
Qué incluye este menú preestablecido: starter + Primero + Sorbete + plato principal + postre

Entrantes

1 entrante

Primero

1 primero

Sorbete

1 sorbete

Principales

1 plato principal

Postres

1 postre

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Sábado para Lunch Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú. Ten en cuenta que no podrás elegir platos de la carta una vez en el restaurante.

Bebidas

Botella de champán
50 €
Café
1,8 €
Media botella de agua
1,9 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata