L'Encís

Carrer de Félix Pizcueta, 13 46004 Valencia España Mapa
Precio medio 23 €
8,2 /10
30 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú degustación 19.50 por persona

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

NB: Los platos mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

  • Entrantes a compartir
    • Hummus de garrafó, miel, cítricos valencianos
      Aspencat con majama de atún y yuca
      Gyozas de pollo con salsa de tamarindo dulce (2unds)
  • Plato a elegir
    • Entraña a la leña con patatas
      Suprema de bacalao con cremoso de espinacas
      Secreto de cerdo con salsa Hoisin
      Entrecot a la brasa (suplemento 4€)
  • Postre a elegir
    • Fruta del dia
      Brownie con helado de nata
      Tarta de queso con dulce de leche
      Helados con topping

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 18 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Pipirrana L'Encís
      Hummus de fabes y remolacha (al curry, de cítricos...)
      Coca valenciana de pisto con cheddar gratinado
      Cremas templadas con producto de temporada
      Croquetas caseras
  • Plato
    • Arroz del senyoret
      Arroz meloso de paro y setas
      Verdel braseado sobre cama de verduras salteadas
      Carrillera de cerdo estofada en reducción de vino tinto
      Muslo de pollo sehuesado a la leña con chimichurri
      Entrecot a la brasa (4€ de suplemento)
  • Postre
    • Helado artesano con topping
      Tarta de queso con dulce de leche
      Buñuelos de Calabaza
      Brownie casero con helado
      Coca de llanda
      Fruta del día

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú DÍA DE REYES 30 €

Menú de Fin de Año 60 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 31/12 en cena.

Este menú se compone de : APERITIVOS + Entrante + Plato + Postre

  • APERITIVOS
    • Jamón ibérico cebo de campo d¨Encinares
    • Variado de quesos artesanos valencianos
    • Rosas de foie con frutos rojos
  • Entrante
    • Ceviche vegetal de verduras de la huerta
    • Suquet cremoso de rape y gambas
  • Plato
    • Taco de bacalao confitado con salsa de miel y habitas frescas
    • Lagarto ibérico a la brasa con salsa de oporto y setas
  • Postre
    • Burbujas de chufa con crema de turrón de jijona y chocolate blanco
    • Cotillón con uvas

Bebida incluida durante la cena. Maridaje recomendado: suplemento 10 € Opciones vegetarianas

Menú MENÚ INFANTIL 19,50 €

Menú de Navidad 50 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas. El 25/12 en comida.

Este menú se compone de : Aperitivos (a centro de mesa) + Entrantres + Principales + Postre + 2º postre

  • Aperitivos (a centro de mesa)
    • Jamón ibérico cebo de campo d´Encinares
    • Variado de quesos artesano valencianos
    • Rosas de foie con frutos rojos
  • Entrantres
    • Ceviche vegetal de verduras de la huerta
    • Suquet cremoso de rape y gambas
  • Principales
    • Taco de bacalao confitado con salsa de miel y habitas frescas
    • Lagarto ibérico a la brasa con salsa de oporto y setas
  • Postre
    • Burbujas de chufa con crema de turrón de jijona y chocolate blanco
  • 2º postre
    • Surtido de dulces navideños

1ª bebida incluida y pan Maridaje recomendado: suplemento 10 €/persona Opciones vegetarianas Previa reserva

Especial grupo mediodía: Menú 28 €

Los platos se muestran como ejemplo, dependiendo de la estacionalidad y mercado pueden variar. El precio del menú es por persona. Barra libre (vino blanco y tinto de la casa, cerveza, agua y refrescos) y pan incluido durante la comida

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre. Los platos se muestran como ejemplo, dependiendo de la estacionalidad y mercado pueden variar. El precio del menú es por persona. Barra libre (vino blanco y tinto de la casa, cerveza, agua y refrescos) y pan incluido durante la comida

  • Entrante
    • Ensaladilla rusa l’encis con espuma de pimiento rojo Croqueta de gamba roja con mayonesa de naranja Hummus de garrofón, cítricos y miel
  • Plato
    • Paella de rape, sepia y calabaza Arroz meloso de pato, setas y orejones Carrillera de cerdo estofada con muselina trufada y boniato Merluza fresca confitada sobre cremoso de coliflor y salicornias
  • Postre
    • Espuma ligera de chufa Tarta de queso con toffe de dulce de leche Brownie de chocolate con helado de nata.

Los platos se muestran como ejemplo, dependiendo de la estacionalidad y mercado pueden variar. El precio del menú es por persona. Barra libre (vino blanco y tinto de la casa, cerveza, agua y refrescos) y pan incluido durante la comida

Especial ejecutivo grupo: Menú 45 €

Para mesas de 10 en adelante. Precio por persona

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre.Barra libre (vino blanco y tinto de la casa, cerveza, agua y refrescos) y pan incluido durante la cena.

Maridaje recomendado: 3 € por persona

  • Entrante
    • Sardina ahumada con queso fresco de L’Alcudia y mermelada de membrillo Tomate masclet partido con bonito, cebolla de verdeo, praliné salado de almendra y aceite de oliva virgen Serrana de Espadán Croqueta de bacon y cebolla caramelizada con cremoso de queso brie
  • Plato
    • Muslo de pato confitado con salsa de miel y frutos rojos Entrecot de ternera a la brasa Merluza fresca confitada sobre cremoso de coliflor y salicornias Lagarto ibérico de cerdo a la brasa con salsa perigeux y boniato crujiente
      Meloso de rape y calabaza
      Paella de pato con trigueros y setas
  • Postre
    • Espuma ligera de chufa con cremoso de turrón y chocolate blanco Tarta de queso con toffe de dulce de leche Fruta fresca de temporada

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Barra libre (vino blanco y tinto de la casa, cerveza, agua y refrescos) y pan incluido durante la cena. Maridaje recomendado: 3 € por persona. Precio del menú por persona

Especial grupo: Menú 28 €

Para mesas de 10 en adelante

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre. Incluye primera bebida y pan. Precio del menú por persona

  • Entrante
    • Ensaladilla rusa l’encis con espuma de pimiento rojo Croqueta de gamba roja con mayonesa de naranja Hummus de garrofón, cítricos y miel
  • Plato
    • Pollo a la brasa con chimichurri Secreto a la leña con salsa hoisin Bacalao confitado con espinacas a la crema de queso de cabra Carrillera de cerdo estofada con muselina trufada y boniato Entrecot con suplemento +4€
  • Postre
    • Surtido de postres del chef

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Incluye primera bebida y pan. Precio del menú por persona

Especial cocktail: Menú 25 €

Para mesas de 10 en adelante. Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Platos al centro
    • Croqueta de cebolla caramelizada y bacon Hummus de cítricos y miel (1 ración por cada Ensaladilla rusa l’encis con espuma de pimiento rojo Surtido de quesos valencianos Torra al centro de mesa Petit fours

      Barra libre (vino blanco y tinto de la casa, cerveza, agua y refrescos) y pan incluido (Se incluirá un pase extra con gyozas de pollo y salsa de tamarindo dulce para reservas de más de 20 comensales)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú fin de semana 16.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: 3 Entrantes + Plato + Postre

  • 3 Entrantes
    • Pipirrana L'Encís
      Hummus de fabes y remolacha
      Coca valenciana de pisto con cheddar gratinado
      Crema templada de patatas y tartufo
  • Plato
    • Arroz del senyoret
      Arroz meloso de paro y setas
      Verdel braseado sobre cama de verduras salteadas
      Carrillera de cerdo estofada en reducción de vino tinto
      Muslo de pollo sehuesado a la leña con chimichurri
      Entrecot a la brasa (4€ de suplemento)
  • Postre
    • helado con topping
      Tarta de queso con dulce de leche
      Buñuelos de calabaza

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Dinar 14.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: 3 Entrantes + Plato + Postre

  • 3 entrantes a elegir
    • Pipirrana l'Encís
      Hummus de tomate deshidratado carnoso
      Coca valenciana de pisto con cheddar gratinado
      Crema templada de verduras asadas
  • Plato a elegir
    • Paella verde con alioli rojo
      Arroz meloso marinero
      Caballa a la brasa con tabulé casero
      Carrillera de cerdo en reducción de vino tinto
      Muslo de pollo deshuesado a la leña con chimichurri
      Entrecot a la brasa (suplemento 4€)
  • Postre a elegir
    • Helado con topping
      Tarta de queso con dulce de leche
      Yogurt casero de stracciatella

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Los arroces siempre serán para un mínimo de 2 personas.

Menú Express 12.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: 1 Entrante + 1 Plato + 1 Postre

  • Entrante a elegir
    • Pipirrana l'Encís
      Hummus de tomate deshidratado carnoso
      Coca valenciana de pisto con cheddar gratinado
      Crema templada de verduras asadas
  • Plato a elegir
    • Paella verde con alioli rojo
      Arroz meloso marinero
      Caballa a la brasa con tabulé casero
      Carrillera de cerdo en reducción de vino tinto
      Muslo de pollo deshuesado a la leña con chimichurri
      Entrecot a la brasa (suplemento 4€)
  • Postre a elegir
    • Helado con topping
      Tarta de queso con dulce de leche
      Yogurt casero de stracciatella

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Los arroces siempre serán para un mínimo de 2 personas

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
23 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante L'Encís

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Xàtiva (3, 5, 9)

Horario de apertura

Comida: de 12:30 a 16.00 h (de lunes a domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (de martes a jueves)
de 20.00 a 24.00 (viernes y sábados)
lunes y domingos noche cerrado

Servicios

Muy bien
8,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    7
  • 9
    7
  • 8
    6
  • 7
    4
  • < 7
    6
Cocina
8,1
Servicio
8,3
Ambiente
8,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
9/30 opiniones
Piluxy G.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
La comida muy buena y precio calidad también bien ..pero la bebida muy muy cara ..
Maybel T.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
No conocíamos este restaurante pero sin duda nos ha sorprendido. Tanto el trato como la comida han sido excelentes.
Vicente M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Todo perfecto. La carne quizás un poquito seca. Todo lo demás, perfecto.
Gonzalo V.
Rey Gourmet
(67 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Los postres del menú flojean, por lo demás, la comida y el trato no pasan de ser correctos. No es para repetir
Juana E.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
Menú de medio día con producto de la tierra, cocina casera con toques de fusión
AMPARO S.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Pedimos para compartir y todo estuvo buenísimo. La torra de ontiyent espectacular y las patatas bravas con el toque de membrillo buenísimas. Sin duda volveremos
David C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Sitio agradable. El menú rico y ajustado al precio
Angel M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2018
Todo fenomenal, la comida, el ambiente...
Celia A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/10/2018
La comida excelente, el ambiente inmejorable y la atención exquisita!!! De los mejores restaurantes con menú de la zona!!!!!
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