L'escaleta

Partida Estación del Norte, s/n 03820 Cocentaina España Mapa
Precio medio 95 €
|
+34 965 592 100
9,8 /10
102 opiniones
Empezó en 1980 en un semisótano de Cocentaina pero su cocina era tan buena que no pudo seguir mucho tiempo más en la ‘oscuridad’ de aquel local. Había emergido con tal fuerza que acabó ubicándose en una casa en las afueras de la localidad alicantina. Luz. Color. Confort. Y hasta allí van los gourmets de todas partes, en busca de esa cocina tranquila, íntima, reconocible, que refleja los sabores de su comarca que elabora el chef Kiko Moya y que complementa el sumiller Alberto Redrado, un sabio. Ambos pertenecen a la segunda generación de este negocio familiar reconocido por las guías Michelin y Repsol. Un reflejo de su filosofía culinaria: productos locales para crear platos frescos que homenajean los sabores de la zona con técnicas innovadoras. Es, en definitiva, el mejor escenario para disfrutar de platos icónicos como la gamba roja de la Marina Alta en salazón, el arroz seco de caza y setas o el queso fresco de leche de almendras, aceite de oliva virgen e hidromiel.

Pista Insider

Si hace buen tiempo, comed o cenad en la terraza, que está decorada con estatuas de un artista local.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
95 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante L'escaleta

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (únicamente de jueves a sábado)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    64
  • 9
    25
  • 8
    11
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cocina
9,8
Servicio
9,9
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
44/103 opiniones
Pedro R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2019
Un deleite de los sentidos y un placer gastronómico. Exquisita comida, servicio excepcional, ambiente zen. Una gran experiencia. El precio no nos parece relevante después de tan grata experiencia
Pau M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Muy buen restaurante, buen ambiente, pero lo mejor la comida
Felo D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2019
Magnífica cena, buen ambiente, buen servicio y un trato muy cercano. Perfecto, tanto Kiko como Alberto.
Alejandro P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2019
Experiencia inolvidable. Atención impecable, menú degustación exquisito y entorno perfecto. La propuesta es altamente creativa pero anclada en el producto local, con un claro hilo conductor.
Crisitina G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/7/2019
La comida y el servicio excelentes,lo único en contra es que en el postre nos apareció un trozo pequeño de e,como si hubiera estado en un taper y al servirlo no se dieron cuenta de este cuerpo extraño y un restaurante con dos estrellas michelin no puede tener estos fallos
Xavier G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2019
Espectacular, como siempre. Cocina imptesionante, servicio inmejorable y entorno magnífico. El precio, dada su categoría, no resulta barato, pero lo vale.
Un dos estrellas michelin merecido.
Jose V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
La comida es de calidad e interesante la variedad de sabores. El servicio muy bueno, aunque yo prefiero menos atención y servirme yo el vino, por ejemplo. Pero también entiendo que en estos lugares parece que no es lo más correcto.
La relación calidad precio, está bien, aunque sí que es cierto que estaría mejor con un 10 o 15% inferior.
En general, satisfecho ????.
Francesc H.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/7/2019
Toda una experiencia a repetir
Alberto C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/6/2019
Pedimos el menú Sabor, sin maridaje, y fue un acierto...
Ana C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
Hemos ido sin ningún tipo de recomendación previa y la verdad es que nos ha sorprendido muy gratamente.
El trato del personal es excelente, cercano y útil, las recomendaciones muy adecuadas, teníamos un poco de miedo al ir con un bebé pero todo han sido facilidades.
La comida es espectacular, nos ha llamado mucho la atención la gamba en salazón y la carne.
Somos muy arroceros y el arroz ha sido impresionante, el sabor y la textura brutales.
Por añadir algo negativo y aunque es a gusto personal, el último postre del menú saboer, que es de chocolate, no nos ha triunfado mucho.
¡Volveremos en cuanto podamos!
Roberto M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2019
Excelente lugar para comer. Vale mucho la pena el viaje, toda una experiencia para los que nos gusta la excelente comida
Luis C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Un cena en línea con el restaurante y las 2 estrellas Michelin
Jorge G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Perfect!
LUIS S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2019
magnifica comida y excelente servicio
Rafael S.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 3/3/2019
Una experiencia muy satisfactoria.
Un trato exquisito y un precio razonable.
PABLO C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Sorprendente! Sabores frescos, platos originales y una atención exquisita!
Francisco V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Realmente excelente
Patricia O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2018
La comida es estupenda, un sitio donde nada es loque parece. Pedimos el menu degustación grande, para mi excesivo ya que casi no pude acabarlo, mucha cantidade de comida, mejor el que tiene un par de platos menos. Todo buenisimo y la atención estupenda. Por poner alguna pega, que ni siquiera es cosa suya, se estaba celebrando una comida de empresa en el salón de al lado la gente que salia a fumar se ponia justo en la ventana donde estabamos, no pasa nada, pero es un poco incómodo comer mientras te miran y fuman ddsde fuera. Por suerte son dias específicos. El servicio del restaurante muy amable y cercano y la comida espectacular. Genial el arroz al cuadrado
Ana C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Imprescindible!!!! Excelente atención y magníficos platos.
Miguel C.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2018
Un restaurante magnífico. Con una cocina maravillosa que tiene un servicio a su altura. Empezando por el maitre y siguiendo con el sumiller. Para volver pronto
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