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Carta La Barra del Gourmet

a la carta

Entrante

Croqueton de Jamón de Guijuelo
3 €
Croqueton de pota blava
3 €
Croqueton de Bacalao
3 €
Ensaladilla rusa imperial de la Barra
10 €
Ensalada de escabeches y setas confitadas
11,5 €
Albondigas con sepia
11,5 €
Bisqué de bogavante con canelón de rape y alioli "cremat"
14,5 €
Sandwich de foie
10 €
Brandada de bacalao con botifarra negra, praliné de piñones
10 €

con pimientos del piquillo confitados durante 9 horas

Plato principal

Pasta Fresca con bogavante 1/2 pieza o 1 pieza
26 €
Arroz seco de bogavante 1 o 2 personas
26 €
Arroz seco de verduras ecológicas
17 €
Arroz seco de galeras de la Barceloneta
19 €
Arroz seco de sepionets y pies de cerdo
19 €
Suquet de Rap con Gambón, cigalas y moluscos del senyoret
21 €
Bacalao negro con Sanfaina y trompetas de la mort
19 €
Pulpo a la plancha con celery y panceta
17 €
Calamar de costa relleno con boloñesa de carrilera de rape con beurre blanc de azafrán
18,5 €

Segundo plato

Cochinillo deshuesado en lingote con boniato, chalotas,castañas y setas de temporada
21 €
Fricandó "llaminer"de ternera con setas de temporada
16 €
Costillar de cerdo ibérico 100% de bellota a la brasa con cebolla platillo y parmentier
17 €
Lomo de vaca madurado y salsa café París
21 €
Cordero lechal relleno de picada catalana con su jugo, boniato,chalotas, castañas y setas de temporada
21 €
Canelón de vaca con bechamel de foie y trompetas de la mort
19 €

Postres

Pastisset de crema catalana cremada
7,5 €
Menjar blanc con fresas y rutos rojos
7,5 €

Si tiene alguna intolerancia, alergia o incompatibilidad alimentaria, por favor, háganoslo saber

Gracias

Bebidas

Botella de champán
14 €
Copa de champán
4 €
Café
1,6 €
Botella de agua
2 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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