La Biblioteca

Calle Beloso Bajo, 11 31006 Pamplona España Mapa
Precio medio 120 €

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Gran Menú Degustación 85 €

Bebidas no incluidas

Este menú incluye: 20 platos a degustar

  • Platos a degustar
    • Manzana verde – bayas de saúco
      Malas hierbas
      Sesos de cordero – caviar
      Hoja de albahaca – anguila – agua de guindilla
      Puerro – Leche de cabra
      Servicio de pan
      Pera – abedul
      Calabacín – uva – vinagrera
      Aceituna verde a la brasa – salazones
      Alcachofa – faisán - eucalipto
      Cebolla tierna – pie de cerdo – raíz de regaliz
      Angulas – liebre
      Cococha de merluza – eneldo – ajo en conserva
      Paloma – algarroba – café
      Melón – heno
      Levadura – flor de sauco
      Queso de oveja latxa
      Caqui – zanahoria – rosas
      Pino – enebro – mucílago de berro
      Espárrago verde, té de roca, alubia blanca, apio y hierba recién cortada
  • Bebidas
    • No incluidas las bebidas en el menú degustación. (Posibilidad de maridaje +35€)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 75 €

Bebidas no incluidas

Este menú incluye: 18 platos a degustar

  • Platos a degustar
    • Manzana verde – bayas de saúco
      Malas hierbas
      Sesos de cordero – caviar
      Hoja de albahaca – anguila – agua de guindilla
      Servicio de pan
      Pera – abedul
      Calabacín – uva – vinagrera
      Aceituna verde a la brasa – salazones
      Alcachofa – faisán – eucalipto
      Cebolla tierna – pie de cerdo – raíz de regaliz
      Cococha de merluza – eneldo – ajo en conserva
      Paloma – algarroba – café
      Melón – heno
      Levadura – flor de sauco
      Queso de oveja latxa
      Caqui – zanahoria – rosas
      Pino – enebro – mucílago de berro
      Espárrago verde, té de roca, alubia blanca, apio y hierba recién cortada
  • Bebidas
    • No incluidas las bebidas en el menú degustación. (Posibilidad de maridaje +29€)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
120 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Biblioteca

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera PA-33
  • Aparcamiento Gratuito en el propio hotel

Horario de apertura

De miércoles a domingo mediodía (De 13:30 a 14:30)
De miércoles a sábado noche (De 20:30 a 21:30)
Domingos (De 13:30 a 14:30).

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
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