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Carta - La Bòbila

a la carta

Para compartir...

Edamame - judías verdes de soja con sal maldon
5,5 €
Hummus - con berenjenas rebozadas a la miel y crudités
5,5 €
Gyozas - empanadillas de langostino, pollo y cerdo
7 €

Makis

Uramaki vegetal - lechuga, aguacate y pepino
7,5 €
Tekka maki - atún rojo
6,5 €
Shake maki - salmón
7,5 €

Nigiris (1 pieza)

Shake nigiri - salmón
2,6 €
Maguro nigiri - atún rojo
2,9 €
Amoebi nigiri - gamba
3 €
Unagi nigiri - anguila
4 €
Hot shake nigiri - salmón flambeado
2,7 €
Vieira nigiri - con huevas de trucha
3,5 €

Sashimis (6 piezas)

Shake sashimi - salmón
7,5 €
Maguro sashimi - atún rojo
8 €
Butterfish sashimi - pez mantequilla
8 €

Entrantes

Ensalada de quinoa - con ventresca de atún, aguacate y emulsión de aceituna negra
12,5 €
Poke bowl Bòbila - salmón , arroz, edamame, manzana infusionada, mango, alga wakame y salsa de ajonjolí
13,5 €
Gazpacho de fresa - con langostinos a la plancha y sus crudités
12,5 €
Vieiras a la plancha con foie
13,5 €

Segundos Platos

Tartar de salmón - salmón, aguacate y mayonesa kimchi
15,5 €
Caballa a la llama - con ajo blanco, berenjena ahumada, salsa ponzu y emulsión de cítricos
15,5 €
Pollo Teriyaki - muslo de pollo deshuesado, cocida a baja temperatura
15,5 €

Postres

Tiramisú Bòbila
4 €
Cheesecake
4 €
Mochi - té verde o chocolate
5 €

Bebidas

Café
1,4 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
15 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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