La Bolboreta

Isabel Colbrand, 18 28050 Madrid España Mapa
Precio medio 15 €

Sobre el restaurante La Bolboreta

De la idea y talento de Juan y Kharla Ibarra, de recuperar la cocina de su abuela, nace el restaurante La Bolboreta. Un gastro-bar que está ubicado en Las Tablas de Madrid, lugar en el que diariamente homenajea las mejores materias primas, frescas y de calidad.

Con el apoyo de cocineros y ayudantes de primera estos jóvenes talentos lideran una propuesta gastronómica que mantiene sabores de siempre, tal y como son los garbanzos marineros y el marmitako de bonito. Su buen hacer se traslada hasta principales más vanguardistas, como el jugoso Solomillo de cerdo en salsa roquefort y el Bacalao fresco sobre cama de espinacas y dulces atrevimientos como la cheesecake con mermelada de frambuesa.

La elección del vino no es un problema en el restaurante La Bolboreta, sino una suerte y es que tiene un buen elenco de referencias con D.O. nacional. Por no hablar de su carta de licores y cócteles, o la de pintxos y raciones, y el menú diario. Factores que lo convierten en un punto de encuentro fijo para tus amigos y tú. ¿A qué esperas para ir?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
15 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1 €
    Media botella de agua mineral
  • 1,5 €
    Copa de vino
  • 6 €
    Botella de vino
  • 1,3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Bolboreta

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Las Tablas (L10)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excpeto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excpeto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    8
  • 9
    4
  • 8
    8
  • 7
    3
  • < 7
    15
28/38 opiniones
Arturo G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/8/2015
Nota final: Notable, casi sobresaliente, todo muy bien. Un descubrimiento. Nada que ver con algunas de las opiniones, aunque en lo que respecta a los comentarios respecto al servicio, al ser agosto el restaurante estaba medio vacío.
David M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
3 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 31/7/2015
Tardaron siglos en atendernos, luego hasta que llego algo de comida a la mesa casi una hora...y parte de la comida llego fria y el bar estaba medio vacio....Un día que este lleno puede ser aun mas infierno....muy mala experiencia
Alberto B.
Rey Gourmet
(49 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2015
Los platos bien de cantidad y ricos, con el descuento el precio es imbatible! Nos trataron muy bien pero el tiempo de espera entre primero y segundo fue demasiado, estaban algo saturados.
Restaurante
Ya solucionamos todos los contratiempos de la lentitud en cocina, los invitamos a que prueben nuestra carta de verano y ademas de eso degusten nuestra nueva tapa llamada Piruleta de Bolboreta!!!!! no se arrepentirán.
Ana María C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/7/2015
La carta es poco extensa y te hacen elegir primeros y segundos según una clasificación que tienen ellos, por ejemplo si pides de primero X de segundo sólo puedes pedir Z o Y; eso no me gustó. Aparte no es un restaurante que tenga muchos platos italianos como esperaba. Estuvimos esperando muchísimo tiempo tanto hasta que nos atendieron como entre plato y plato, se veía que tenían un montón de comandas acumuladas y tampoco había mucha gente. No creo que vuelva.
Restaurante
Tenemos combinaciones de menú verde y menú azul, y eso lo hacemos desde que abrimos y los clientes siempre se van agradados con este sistema innovador. Respetamos que no sea de su agrado pero es nuestra manera de trabajo. Ademas de eso somos un restaurante Español e italiano pero (en su mayoría Español y con algunos platos italianos ademas de algunos platos fusión) y ya resolvimos el problema del tiempo de espera. Si desea volver a degustar la carta de verano estaríamos complacidos de atenderles, respetando nuestro sistema de combinación de colores en los menú y nuestros platos que a lo mejor para su gusto son pocos pero realmente son muy bien elaborados y a la gente les gusta mucho cada vez que vienen a comer.
Saludos
David F.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/7/2015
No vuelvo...
Restaurante
No vuelve porque? si no sabemos el motivo de su descontento no podemos ayudarlos, lo invitamos a que deguste nuestra nueva carta
Maurizio T.
Rey Gourmet
(104 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
2
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2015
Nos la jugamos y nos fue mal. Hacía tiempo que no comía tan mal. Arroz negro que parecía recalentado, pegajoso, mal emplatado en una sarten que lo hacía parecer aun más misero.
Dorada con carne estoposa, aliñada con mucho aceite (de fritura, no extra-virgen) vinagre (?) y mucho ajo tostado.
Solo la tarta de queso de postre se salvaba, una cantidad menos que minuscula.
En fin... una y no más
Restaurante
Lo invitamos totalmente gratis a degustar nuestra nueva carta, esperamos su agradable presencia
Josue E.
Rey Gourmet
(72 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2015
muy bien, ya he repetido 3veces.
Precio increible
Esther G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/6/2015
Las costillas no me gustaron y la carne a la piedra un poco seca. La tarta de queso esta muy buena.
Luis P.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/6/2015
Camareros poco profesionales y muy despistados aunque muy amables y con ganas de agradar. Platos que no respondían a lo anunciado; tuve que cambiar uno por no tener nada que ver con lo que decía la carta y además con bastante mala pinta. Me lo cambiaron sin problema. Despistados hasta para cobrar que fue menos de lo que correspondía y, a pesar de decirles que creía que era más, mantuvieron el precio; no sé si sería porque no nos vieron nada satisfechos.
Raquel G.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2015
Trato muy amable, muy pendientes del cliente. La lasaña Melanzana riquísima!!
Josue E.
Rey Gourmet
(72 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/6/2015
muy bien todo y ademas muy barato
Alejandro B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/6/2015
Muy atentos en todo momento.
Tiempo de espera para tomar nota y servir platos asi como para traer la cuenta muy correctos.
Calidad de los platos no es excelente pero es muy buena, sobre todo relacion calidad/precio.
Recomendable.
Patricia O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2015
Un sitio muy acogedor, trato agradable y comida muy rica.
En cuanto al precio bastante bien, económico!!
Clemence P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/6/2015
Les queda mucho por aprender en calidad de platos y atencion. Una pena. Pero se esfuerzan.
Eva M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/6/2015
La hamburguesa de la casa está bastante bien y la Macedonia está hecha con mimo. Buen servicio. La música un poco alta pero la decoración bonita.
Si estoy por la zona, volveré
Silvia G.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/6/2015
Amabilidad y buena comida a buen precio. Se está genial en la terraza
David M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2015
La comida muy rica, nos trataron muy bien y salimos llenos.
Pilar R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/5/2015
Estuvimos en la terraza y se olvidaron de nosotros, tuvimos que entrar para pedir que nos atendieran y eso que había muy poca gente. Uno de los platos no tenía los ingredientes que ponía en la carta. El personal no supo decirnos la composición de uno de los platos.
Restaurante
Ya tenemos resuelto este problema. Por ser un restaurante muy nuevo, no teniamos el personal acorde, pero ya verificamos ese error y lo solventamos....... Los invitamos a que vuelvan al restaurante y se identifiquen para hacerles un obsequio por la experiencia anterior y a que disfruten del excelente servicio que prestamos ahora
Israel V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 29/5/2015
algo muy normalito y con una carta muy escasa... vamos 4 platos de primero y 4 de segundo. algo que tienen que ampliar urgentemente
Gema M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/5/2015
Nos gustó mucho, especialmente la atención de la camarera, que nos acabó invitando al postre en compensación porque no tenia uno de los platos que habíamos pedido inicialmente.
Recomiendo el rissotto.
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