La sangre francesa de Christophe Pais y su inagotable interés por la gastronomía se notan en el carácter que le imprime a este bistrot. De aire refinado y con un comedor rodeado por jardines, aquí se viene a practicar el disfrute culinario. Los arroces de la casa siguen gozando de justa fama y cuesta decidirse entre el a banda con calamar y gamba, el de pato o el carabinero, meloso o seco. La cosa se complica, además, con las recetas de temporada.

No obstante, no solo de arroz vive el cliente de La Bomba Bistrot. Sin ir más lejos, su ensaladilla rusa es fantástica. Las ostras también gozan de su cuota de protagonismo, al natural o en tartar. Precisamente el noble arte del tartar lo practican aquí con maestría, ya sea de atún o de buey. Los chuletones de vaca rubia gallega, seleccionados con mimo por el carnicero Cesáreo Gómez, también suelen provocar cerradas ovaciones. Aunque no es fácil, por la cantidad de tentaciones que acumula la carta, se recomienda llegar al postre. “El mejor postre del mundo” es la Pavlova francesa, merengue con vainilla y frutas que pone el broche de oro a una gran experiencia gastronómica.

Pista Insider

Las tablas de queso también son punto y aparte. La referencias vienen “afinadas”, para sacar lo mejor de cada una de las piezas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
51 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 36 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Bomba Bistrot

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (L10) y autobús Padre Damián - Pedro Muguruza (150)

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    248
  • 9
    190
  • 8
    94
  • 7
    37
  • < 7
    31
Cocina
9,3
Servicio
9,2
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
262/600 opiniones
Enrique S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2019
Extraordinaria experiencia, un servicio muy profesional, un producto de primer ejecutado con una técnica implacable. De lo mejor que hay.
Jaime F.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/3/2019
Un lugar para repetir. Excepcional producto, tratado con respeto. Un imprescindible en Madrid
Entrecanales K.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/3/2019
restaurante bueno y agradable. Servicio muy atento.
Bernard S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/3/2019
uno de los muy buenos en madrid relacon calidad -precio
José María D.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/2/2019
Me satisface y sobre todo la mesa del rincón que me han reservado y que ruego, si es posible, que siempre me adjudiquen. Gracias
Jorge L. C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/2/2019
Excelente y original comida y trato.
Lucía M.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
La comida es INCREIBLE, que croquetas! Me atreví con un plato algo exotico de foi y atun con gengibre en salsa agridulce, sin palabras!
Si hay que ponerle alguna pega al sitio diria que el precio, la comida lo merece pero el local no va acorde con la comida y el servicio aunque bueno en temas de apariencia y formalidad se queda justo. (El precio demasiado alto al no cumplir con ambiente y servicio acorde)
Pero sin duda volveré para probar el arroz de pato que olia y tenia una pinta estupenda!
Paula L.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/2/2019
Impresionante como se reinventan. Los nuevos platos de esta temporada son increibles. El atun con foie es de 10!!!
Javier J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Realmente bueno. Es la segunda vez que estamos y siempre nos sorprenden con algún plato de temporada.

Servicio agradable y atento.

Volveremos seguro a probar sus arroces.
Antonio M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/1/2019
Mágnifica cena, servicio y ambiente
Angel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Excepcional, como siempre
Santi M.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
trato amable y cercano, y gran materia prima como siempre.

un lugar para volver
Juanjo R.
Rey Gourmet
(167 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/12/2018
El arroz de carabineros estaba tan rico que nos pareció poca cantidad, repetiremos seguro.
Victor M S.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/12/2018
Sitio fantástico para combinar un gran champan con un excelente arroz. Siempre para volver
Maria Isabel M.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Me encanto
JAVIER M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/12/2018
Muy, muy caro y las raciones muy escasas. Salimos a 60€ persona para una comida que debería estar entre 30 y 40€. No tenía descuento del tenedor y lo necesita. El arroz rico pero muy escaso, que cuesta echar un puñado más y que te quedes bien???
Restaurante
Sentimos que sus expectativas fueran distintas. El precio medio de nuestro restaurante es de 50-55€ por persona. Si toman copas como ustedes la cuenta se puede ir a 60€. No tenemos descuento en El Tenedor.
Eduardo D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2018
La chuleta de Astérix muy buena y a un precio razonable. Nunca había probado el tuétano antes y fue una trata experiencia.
Paula L.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2018
Es increible como este sitio mejora con cada visita. Es un espectaculo los platos de nueva temporada. Maravilloso como siempre
Rula N.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/11/2018
La comida muy rica, la atención estupenda. La única pega era el ruido...
Jerónimo P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/11/2018
Algo decepcionado en la calidad, servicio y precio, sobre todo con la relación calidad- precio.
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