La sangre francesa de Christophe Pais y su inagotable interés por la gastronomía se notan en el carácter que le imprime a este bistrot. De aire refinado y con un comedor rodeado por jardines, aquí se viene a practicar el disfrute culinario. Los arroces de la casa siguen gozando de justa fama y cuesta decidirse entre el a banda con calamar y gamba, el de pato o el carabinero, meloso o seco. La cosa se complica, además, con las recetas de temporada.

No obstante, no solo de arroz vive el cliente de La Bomba Bistrot. Sin ir más lejos, su ensaladilla rusa es fantástica. Las ostras también gozan de su cuota de protagonismo, al natural o en tartar. Precisamente el noble arte del tartar lo practican aquí con maestría, ya sea de atún o de buey. Los chuletones de vaca rubia gallega, seleccionados con mimo por el carnicero Cesáreo Gómez, también suelen provocar cerradas ovaciones. Aunque no es fácil, por la cantidad de tentaciones que acumula la carta, se recomienda llegar al postre. “El mejor postre del mundo” es la Pavlova francesa, merengue con vainilla y frutas que pone el broche de oro a una gran experiencia gastronómica.

Pista Insider

Las tablas de queso también son punto y aparte. La referencias vienen “afinadas”, para sacar lo mejor de cada una de las piezas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
48 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 36 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Bomba Bistrot

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (L10) y autobús Padre Damián - Pedro Muguruza (150)

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    139
  • 9
    127
  • 8
    56
  • 7
    25
  • < 7
    25
Cocina
9,3
Servicio
9
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
200/372 opiniones
Carmen P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/2/2018
La única pega es el frío que hace dentro del restaurante. Esta muy mal aislado térmicamente.
VICTOR P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2018
Contento con la experiencia.
Javier G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/2/2018
ya hemos repetido varias veces. esta todo buenisimo.
Emilio V.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/2/2018
Un referente para Madrid. Cocina original con buenos productos y el servicio de una amabilidad indiscutible. Solo se echa en falta un poco mas de rapidez en comenzar la comida. Una vez comienza los tiempos son correctos. Sin duda repetiremos y ya será la sexta vez.
Juan Jose M.
Rey Gourmet
(190 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/1/2018
Veniamos con muchas expectativas por las criticas y quizas por ello nos ha defraudado bastante. Lo entrantes regulares, los segundos algo mejor pero muy normalitos, pero a precio bastante elevado para lo que ofrecen. El local no vale mucho aunque han hecho lo posible para que sea mas agradable.
Julio C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/1/2018
La comida sorprendente y muy rica, pero escasa, sobre todo los primeros platos que pedimos para compartir. De segundo pedimos el pollo a baja temperatura, muy rico... y este sí, en cantidad aceptable.
Fuimos 3 comensales y pedimos 3 primeros para compartir y de segundo pollo para 2 personas, 2 postres y un vino francés que nos recomendaron (regular, 25 €). En total salimos por 150 € todo.
VIRGINIA V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/1/2018
Queriamos una cena ligera y los salmonetes llevaban una salsa muy grasienta. Nos pareció muy caro.
Victor J.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/1/2018
Excelente producto y elaboración pero la relación calidad precio está demasiado ajustada. Hay platos bastante pasados de precio.
Juan L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2018
Magnífico restaurante. Comida excelente y muy buen servicio y ambiente.
Mercedes G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/1/2018
El restaurante es muy acogedor y la comida riquísima. El servicio miy atento. Recomendabe y con ganas de volver.
Gonzalo G.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/12/2017
Estupenda comida, buena materia prima y bien preparada. Trato agradabilísimo y atento. Un acierto. Repetiremos sin duda
Caridad B.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2017
Buenísimo el bloody mary, el tuétano y el arroz con pato!
marco G.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/12/2017
Bien.
Miguel G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/12/2017
Cocina muy interesante con platos españoles, entre los que destacan claramente los arroces. También platos franceses, y una buena carta de vinos muy variada, incluyendo muchos vinos franceses a buen precio. El Chef muy amable y atento. ¡Felicidades!
camilo P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/12/2017
Sorprendente, por encima de expectativas, que ya eran altas.
Manuel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
2
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/12/2017
No tan bueno como otras veces. . Esperaba que fuese mejor
Sonia R.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Muy buen producto y muy bien tratado. El revuelto de setas muy rico y jugoso. Las sugerencias fuera de carta tan apetecibles como los platos de la carta. Los judias con venado muy ricas. Por poner un pero, la ración de arroz se queda un poco escasa. Se podría comer mucho mas de lo bueno que esta. Espero que mantegan el nivel y que pongan algo mas de arroz en el futuro.
Fernando B.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2017
Sitio agradable, comimos revuelto de Boletus...muy rico y jugoso, arroz muy fino con pato y alcachofas...para los que sean comilones ...un poco justo....me pareció un poco demasiado seco (crunch) aunque muy rico de sabor y de postre Paulova.
Precio relación calidad precio un tanto alto.
Seguro que volveremos.
MARTA L.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/12/2017
El trato muy amable. La comida muy buen sabor y bien cocinada aunque pocacantidad en los platos, especialmente el arroz. Muy caro para la cantidad servida.
Estábamos en una mesa junto a la ventana y hacía frío, entraba corriente por el cristal. En general bien pero caro.
JOSE JAIME B.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
Un 8 como nota global.
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