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Italiano Tipico

La Carbonara

Carrer de Dalt, 28, 46003 ValenciaVer el mapa

Precio medio 15 €

Menú del día 9.80 €

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Chef Cristian Montanari
  • Precio medio 15 €
    Petición especial
Tortelloni de setas
9,8 €
Carbonara
9 €
Fiogghi pera
11 €
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Fotos de usuarios

Tiramisú de nutella y browni de chocolate blanco

Puntuaciones y opiniones

  1. Ana A.
    Ana A.
    • 18 opiniones
    9/10

    Espectacular la pasta fresca de pera, bueno en realidad estaba todo buenísimo, se notaba que eran productos de calidad y una elaboración artesanal.

  2. Alba S.
    Alba S.
    • 7 opiniones
    9,5/10

    Comimos muy bien y en un ambiente muy agradable

  3. Aurora G.
    Aurora G.
    • 79 opiniones
    5/10

    Reserva a las 15:00 del domingo 23/09/16 para cuatro adultos y un niño. Había cinco mesas en la terraza. Nos sirven dos entrantes -ensalada de queso de cabra y tartar de atún- correctos. A los 20 minutos de haberlos terminado, recogen sus recipientes. 10 minutos después, preguntamos por los 4 platos restantes (todos de espaguetis) y nos dice el camarero que es que la comida hay que cocinarla. 5' después nos dice el camarero que está saliendo. En ese momento, me voy a hablar con el propietario-cocinero y me dice que es que tiene muchas mesas y tardará unos 5' minutos más. Compruebo y tenía las de la terraza, de las cuales 2 habían acabado hacía un rato, y una más en el piso altillo. Pagué lo que habíamos consumido hasta entonces (26 €) y nos fuimos a buscar otro sitio donde comer a las 4:15 de la tarde. Mala respuesta del personal y poca eficacia en el servicio de una comida tan simple como la italiana. No volveremos nunca.

  4. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    4,5/10

    Trato y servicio pésimos tanto del camarero como del dueño. Cogen más clientes de los que pueden atender y se producen retrasos inaceptables entre platos. Nos trataron muy mal y no volveremos.

  5. Carlos M.
    Carlos M.
    • 165 opiniones
    6,5/10

    Cena con amigos a base de Entrantes: berenjenas con queso fundido, patatas bravas y ensalada caprese; y como Principales: tartar de atún y pasta rellena de crema de pera. Lugar tranquilo en el Carmen, con unos platos discretos donde, en mi opinión, sólo se salva el tartar y la pasta, y con un servicio que anoche fue algo lento. Precio moderado (15 € / persona).

  6. Jesus M.
    Jesus M.
    • 15 opiniones
    5,5/10

    Deja que desear

  7. Palomares C.
    Palomares C.
    • 113 opiniones
    6/10

    La cantidad de comida de los platos es escasa. Y varios platos de la carta que no tenían.

  8. Angeles R.
    Angeles R.
    • 80 opiniones
    9,5/10

    Todo genial, como siempre. La pasta en su punto, muy sabrosa, los entrantes muy buenos aunque otras veces hemos pedido tabla de queso y nos han puesto otros a mi gusto mejores. El precio muy bien y con el descuento genial y la atencion perfecta. Para repetir

  9. David M.
    David M.
    • 3 opiniones
    8/10

    Servicio rápido. Buena comida. Si el tiempo lo permite, la terraza es excelente, situada en una plaza muy tranquila.

  10. Vicente A.
    Vicente A.
    • 7 opiniones
    8,5/10

    El servicio y la calidad muy buena

  11. Pablo M.
    Pablo M.
    • 4 opiniones
    8,5/10

    Local muy agradable, importante pedir mesa en la terraza. Las ensaladas es lo más flojo de la carta. Pasta muy buena.

  12. Marisol M.
    Marisol M.
    • 47 opiniones
    8/10

    Los platos están bien elaborados y con buena presentación. El servicio un poco lento pero el camarero fue muy servicial en todo momento.

  13. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena opcion para cenar en el Carmen y salir de la ruta turística. Sólo faltaba un poco más de luz para poder ver la carta.

  14. Carlos T.
    Carlos T.
    • 11 opiniones
    9/10

    Localización perfecta en el corazón del Carmen. Terraza intima y ambiente bohemio. Recomendable su tiramisu de nutella!

  15. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    3/10

    El risotto malisimo era arroz pasado con tomate frito de bote, la ensalada regular y la cerveza caliente además de caro malo todo, No volveré nunca.

  16. Juan B.
    Juan B.
    • 2 opiniones
    10/10

    Italiano auténtico, no hay pizzas pero no te importará porque tienen gran variedad de platos de pasta, tapas y entrantes típicos italianos. Nuestros pedimos gnocci al pesto: riquísimos, berenjena parmiggiana: buenísima y no puedes dejar de probar los fiocchi pera: simplemente espectaculares. El personal muy atento y amable. Precio sin postres alrededor de 15-16 € por persona.

  17. Sandra C.
    Sandra C.
    • 11 opiniones
    8,5/10

    Muy buena atención, platos de pasta buenísimos, tartar de atún mejorable, pero en general es un sitio recomendable.

  18. Aurora G.
    Aurora G.
    • 79 opiniones
    6,5/10

    La comida en general buena y sabrosa. La terraza en una plaza estupenda, yo le pondría unos tacos en las sillas y mesas para amortiguar el ruido que resulta desagradable, el resto bien.

  19. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    6/10

    El restaurante es normal tirando a mediocre. pedimos una caprese que llegó hecha de cualquier forma, con la albahaca seca, de pote. Las pastas eran muy normales. Un pesto bajo de sabor y una pasta con pulpo super seco en una salsa de tomate normal. El servicio amable y el ambiente tambien.

  20. Ximo G.
    Ximo G.
    • 4 opiniones
    10/10

    Muy buena la comida, especialmente los postres, el tiramisú de Nutella sencillamente espectacular!!!, trato muy muy amable, la relación calidad /precio con el tenedor es realmente interesante. Recomendable 100%!!!!

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto miércoles)

Cena: de 19:30 a 23:30 (excepto miércoles)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Dalt, 28, 46003, Valencia, España

Transporte público

Autobuses Quart - Bosseria (81)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, Ciutat Vella València, Plaza del Carmen

Información sobre el restaurante

El céntrico barrio de El Carme es el lugar que se ha beneficiado de la propuesta gastronómica del restaurante La Carbonara. Sabores de Italia que se han hecho un nombre entre la variada oferta de cocina internacional de la capital del Turia.

En el restaurante La Carbonara podrás apreciar una carta que escapa del binomio y tópico eterno de pasta y pizza. Sí que te deleitarás con pastas secas y otras frescas pero no será lo único. Unas Berenjenas rellenas, risottos, lasañas, Tartar de atún y Carpaccio de ternera conforman la columna vertebral de una propuesta que ha sabido adaptarse bien a los nuevos tiempos.

Ve habitualmente al restaurante La Carbonara. Su menú del día es un motivo más que suficiente. Cócteles típicos como el spritz aperol y el negroni aguardan su momento. Y con el buen tiempo, no te pierdas su privilegiada terraza exterior. ¿A qué esperas para reservar?

Características

Terraza, , , Tartar, Europeo

Servicios

, ,

, Bar, ,

Restaurantes disponibles cerca de "La Carbonara"

Pizzería

Masa Madre

Nota:9,7

Valencia

12 € de precio medio

Italiano

Bajamarea

Nota:9,2

Valencia

15 € de precio medio

Mediterráneo

Refugio

Nota:9,1

Valencia

25 € de precio medio

MENU

Italiano

AmaMi

Nota:8,6

València

25 € de precio medio

Valencia

15 € de precio medio

-40%

Valencia

20 € de precio medio

Mediterráneo

La Astilla

Nota:9,3

Valencia

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Sabores del Carmen

Nota:7,4

Valencia

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Góndola

Nota:8,5

Valencia

20 € de precio medio

-50%

  • Insider

Tradicional.

La Càbila

Nota:9,7

INSIDER

Valencia

35 € de precio medio

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