La Carbonería

Plaza Constitución, 4 06800 Merida España Mapa
Precio medio 25 €
8,1 /10
38 opiniones

Sobre el restaurante La Carbonería

Situado en el corazón de Mérida, el restaurante La Carbonería, que encuentras cerca del Arco de Trajano y del parador de turismo, es un destino ideal para los amantes de los productos de calidad y de unas brasas de categoría.

Empieza con unas Anchoas del cantábrico en aceite de oliva y Jamón ibérico de bellota D.O. ‘Dehesa de Extremadura’. Después la gran especialidad de la casa: carnes y pescados a la brasa. El Entrecot de kobe wagyu, el Chuletón de ternera gallega y la Ventresca de atún rojo salvaje de almadraba a la brasa son piezas que te quitarán el sentido y que podrás acompañar de la noble presencia de buenos vinos nacionales.

El restaurante La Carbonería es un lugar espacioso y moderno que regala intimidad tanto para cenas entre amigos como para grupos numerosos. Además, si prefieres más informalidad, puedes probar sus ricas tapas. Entre tizones, raciones y mini-hamburguesas también llega el deleite. ¡No dejes que te lo cuenten!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 1,8 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 9,5 €
    Botella de champán
  • 1,1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Carbonería

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-630

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 17:00 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 24:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Terraza , Wifi
Muy bien
8,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    10
  • 9
    10
  • 8
    5
  • 7
    3
  • < 7
    10
Cocina
8,5
Servicio
8,2
Ambiente
7,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Correcto
27/38 opiniones
Adri P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
El sitio, recomendable, los platos y su calidad de diez, pero la actitud del camarero de sobresaliente. Miguel quiero recordar que se llamaba. Excelente todo.
Maria Jesus B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Muy atentos, buen ambiente y cocina excelente
Samuel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/11/2016
Calidad y cantidad excepcional. Un poco de demora (15") a la hora de atender (entendible al ser dia festivo) y error en el ticket.
Francisco R.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/10/2016
Todo excelente.
Mely T.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2016
Todo rico, buenos productos y bien preparados.
Las berenjenas con miel, menos aceite y miel.
Las sardinas ahumadas exquisitas.
Lacón no añadir sal, con pimentón es suficiente.
Los espárragos deliciosos, con torta del casar y jamón ibérico.
Estupendo.
Jesus M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/9/2016
La carne de retinto perfecta, en su punto y deliciosa. Buena recomendación de vinos y buena carta, tomamos un vino de la tierra, pero donde haya Juan Gil es que se han preocupado por la calidad, para mí es un patrón oro.
Eva G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Hola la comida buenísima, yo probé el Tartar de Atún y lo recomiendo a mi me encanto y mi pareja se pidió el Bacalao y también está muy bueno, y la atención muy bien se preocupa de que no te falte de nada , son duda otro día volveré a ir a comer.
Maria F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Merece la pena ir en una visita a Mérida, el trato y la comida increíbles, lo unico que baja un poco mi buena opinión es el ruido ambiente que había, pero nada fuera de lo normal en un buen sitio al que como es obvio nadie quiere dejar de ir. Repetiré si vuelvo a Mérida
Ángeles H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 30/7/2016
La comida y la atención muy bien.
El ruido del local muy mal.
FERNANDEZ C.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/6/2016
Pedimos tabla de quesos para compartir,que era buena y abundante (17 euros) , con un poco de membrillo. Como sugerencia, como algunos quesos eran muy curados, yo pondría más membrillo, y miel, orejones, nueces, etc. De postre browni con helado, que estaba jugoso y muy bueno. El vino por copas, bueno, a su temperatura y a precio correcto -Viña Puebla selección, 2´1 euros-.
Ana Maria M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2016
Muy bueno,
Fernando V.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/5/2016
Me esperaba más.
Los entrantes estuvieron ricos pero sin más, luego pedimos lo que se suponía que era una de sus especialidades el chuletón de Buey y bueno sin más, no nos pareció nada del otro mundo.
Nos gustó que nos enseñaran la carne quee ibamos a comer, pero el resto de la atención no nos gustó, fueron amables, pero por lo menos la persona que nos atendió, no sabía recomendarnos en ninguno de los casos que le pedimos, ni entrantes ni principal, ni postres, ni con los vinos.
Le tuvimos que pedir varias veces las cosas, no nos cambiaron ni los cubiertos ni los platos cuando nos trajeron la carne, lo tuvimos que pedir a la persona que nos atendío y a otro que incluso se sorprendío de que no nos lo hubiesen cambiado.
Supongo que sería el estres y no algo habitual, pero no nos gustó ese aspecto.
Gema P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 2/5/2016
La comida es buena pero tardan en servirla y la atención de algunos camareros es... Casi inexistente. Tuve que levantarme a pagar a la barra después de media hora esperando para que me trajesen la cuenta. Al menos en momentos de mucha afluencia no volveré.
FERNANDEZ C.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/4/2016
La camarera que nos tomó nota nos atendió y nos informó muy bien y de forma muy simpática de todo, pero la comida tardó un poco más de la cuenta, aunque es verdad que el local estaba lleno. Respecto a la comida, la ensalada césar muy buena y el pulpo a la brasa, bueno pero con una guarnición muy escasa. El postre, yogur y tocino de cielo, malo porque la cantidad de tocino era ridícula en relación al bol de yogur. Así que regular todo, hemos comido allí antes muy bien y esta vez no nos ha gustado mucho. Como sugerencia deberían poner aceite de oliva y vinagre con marca en las mesas y no dos recipientes sin marca.
Alba M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2016
Exquisito todo, atención excelente!
Daniel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/3/2016
Chuleton de buey por 35€ y acompañado de patatas fritas como sí fuera pechuga de pollo o un huevo frito. No me lo esperaba.
Aitor T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/3/2016
El sitio genial, los camareros un encanto y muy eficientes, la comida buenisima, sólo una sugerencia, las berenjenas con miel están de vicio, pero ganarían si la miel viniese un pelín templada.
La mesa de Antonio Jose S.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 29/2/2016
Primeros muy generosos.
Buena carta de vinos extremes.
La carne, esperaba más de ella
Eva V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
Irregular. Muy buenas las entradas, tanto la ensalada de bacalao como el queso de torta de la serena. Y muy abundantes. Pero muy decepcionante el plato principal, un chuletón de buey que nos recomendaron. No tenía sabor, duro, de mala calidad la carne. Una pena, porque si hubiese estado la carne al nivel de las entradas la nota sería muy diferente. El vino, un vinazo. y el precio muy ajustado. el servicio correcto, un poco lento, porque el local tiene una zona para tapas muy grande, que hace que el servicio del comedor sea mas lento de lo que debería.
Carlos C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/2/2016
Sitio muy ruidoso, se llena mucho desde muy pronto. Sus carnes muy buenas, y la ensalada césar buenísima y abundante.
Antonio C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/1/2016
Magnifica atención en todo momento, un ambiente muy agradable, aunque algo ruidoso, una magnífica carta con productos de primera calidad bien elaborados y servidos muy amablemente. Muy buena relación calidad precio. Bien situado. En fin, volveré aquí siempre que venga a Mérida y por supuesto lo recomiendo
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