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Carta La casa Roja

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Entrantes

Carpaccio de Jurel con espárragos y vinagreta de lima y Soja.
10,7 €
Chipirones al grill con cebolla confitada y gratinado con alioli
9,89 €
Ensalada de compota de calabaza con yeso de Cabra gratinado
10 €

Pescado

Lomos de pescado fresco con espárragos trigueros, calabacín y salsa de ave
19 €
Filetes de pescado de la Isla con mojo rojo templado y papas arrugadas
17,5 €
Pulpo a la brasa con chumichurri y arrugadas negras
15 €

Carne

Magret de pato con chutney de ciruelas y salsa de Pedro Ximenez.
18 €
Solomillo de novillo con foie gras y salsa de trufas
22,5 €
Presa Ibérica con salsa de uvas de La Geria
18,82 €

Postre

Chocolate en tres texturas
6,68 €
Helado de queso mascarones con mermelada de setas y piñones
6,68 €
Torrija de pan brioche empapado con crema de vainilla y rellena de crema pastelera
6,68 €

Completo en ElTenedor

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