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Carta La Cava de CasaMaría

a la carta

PARA EMPEZAR ( O TERMINAR SI ES DE PICOTEO )

Plato de ibéricos ( lomo y jamón )
23,9 €

Disponible en media ración

Soldaditos de Pavía
8,9 €

Disponible en media ración

Croquetas artesanas de la casa ( de rabo de toro, de cocido, de perdiz ó jamón )
8,9 €

Disponible en media ración

Ensalada Madrileña de bonito escabechado y tomate de la huerta
8,9 €

Disponible en media ración

Ensalada templada de perdiz escabechada por nosotros
8,9 €

Disponible en media ración

Ensaladilla rusa hecha al momento
8,9 €

Disponible en media ración

Los huevos del Día ( consultar sala )

Disponible en media ración

LOS GUISOS DE CASAMARÍA PARA NO PEDIR NADA MÁS

Cocido Madrileño de los tres vuelcos con garbanzos de Madrid
19,9 €

todos los días del año

El guiso del día con sopa y guarnición ( consultar sala )
17,9 €

LOS ENTRANTES ( QUE PUEDEN SER TAMBIÉN PRINCIPALES )

Arroz valenciano con garbanzos de Madrid
14,9 €

Mariscos, pollo y verduras

Arroz meloso con pollo de corral
14,9 €
Arroz senyoret
17,9 €
El entrante del día ( consultar sala )
14,9 €

Disponible en media ración

Alcachofas a la plancha de temporada ó verdura del día
8,9 €

Disponible en media ración

LOS PESCADOS

Bacalao al horno con porrusalda y cebolla caramelizada
14,9 €
Salmón a la parrilla con salsa de eneldo y patata al horno
14,9 €
Gambones estofados con garbanzos de Madrid
12,9 €

Disponible en media ración

Calamar de potera al estilo de la casa o a la andaluza
17,9 €

Disponible en media ración

Pulpo a la brasa o la Portuguesa
18,9 €
Pescado del día según mercado ( consultar sala )
17,9 €

Disponible en media ración

LAS CARNES

La poularda rellena asada de Casamaría macerada con PX y su puré de patatas
18,9 €
Perdiz campera estofada con garbanzos de Madrid y vino manzanilla
16,9 €
El pollo de corral en pepitoria con su guarnición de zanahoria y patatitas
14,9 €

Disponible en media ración

Rabo de toro estofado con reducción de vino PX y guarnición de hortalizas
14,9 €
Callos a la Madrileña o con garbanzos de Madrid
12,9 €

Disponible en media ración

Entrecote de buey con patatas a lo pobre y echalotes
20,9 €
Carne del día con guarnición de patatas y cebolleta ( consultar sala )
18,9 €

LOS POSTRES

Brownie de chocolate con helado
4,9 €
Ensalada de frutas
4,9 €
Helados variados
4,9 €
Las tartas de Casamaría
4,9 €

chocolate, queso y de zanahoria

Torrija con helado
4,9 €
La selección de quesos de Casamaría
14,9 €

Disponible en media ración

UNA DE CAPRICHO

Huevos fritos, revueltos ó estrellados con chistorra, morcilla, chorizo con jamón y patatas
14,9 €

Disponible en media ración

Bocadillo de calamares de Casamaría
3,5 €

Bebidas

Botella de champán
20 €
Copa de champán
2,5 €
Café
2 €
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
9 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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