La Ciaboga

Av del Plantío, 5 28821 Coslada España Mapa
Precio medio 35 €
9 /10
90 opiniones

Sobre el restaurante La Ciaboga

El restaurante La Ciaboga abrió sus puertas en 1987, en el barrio de Valleaguado, Coslada. En esta joven zona, emerge la esencia de una cocina cántabra que es, de la mano del chef Miguel Ángel Gutiérrez, un referente en la zona.

Explora los varios menús del restaurante La Ciaboga. De su carta destacan las Anchoas de Santoña, los Chipirones y el imprescindible Pastel de cabracho. La tradición se vive a través de la Fabada, el Cocido montañés y los Garbanzos con callos. Del norte también se recuperan sus fantásticas carnes rojas como el Solomillo con foie y el Chuletón de buey. Los pescados de la costa cántabra juegan un papel fundamental. No te pierdas las recetas de merluza, bacalao y bonito, entre otros.

Los Profiteroles rellenos de crema cubiertos con chocolate templado reclaman su protagonismo entre la repostería casera. Todo ello maridado con una bodega repleta de excelentes vinos nacionales. Repetirás.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,2 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 12 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Ciaboga

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto sábado y domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (45 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    35
  • 9
    29
  • 8
    18
  • 7
    6
  • < 7
    2
Cocina
9,2
Servicio
9,3
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
56/90 opiniones
Pilar B.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/4/2018
Buena cocina y materias primas
TOMAS P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/4/2018
Volveremos
Ana T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/3/2018
se come bien pero es muy caro. Solomillo de ternera no lo recomiendo.
francisco javier D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/3/2018
Buena calidad, buen servicio pero ambiente algo frío y precio medio-alto.
Inmaculada N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2018
Buen producto y muy bien cocinado. Enhorabuena.
Angeles D.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2018
Empiezan con un apertivo de una empanada casera muy buena
Anchoas impresionantes. Chipirones encebollados con verduras muy tiernos y las verduras suaves y sabrosas. La carrillera está muy buena pero no es un plato muy especial.
La tarta de queso también está buena
Terminan invitando con unas frascas de licores para que tomes uno o los chupitos que quieras y lo acompañanan con unos trocitos de bizcocho casero muy esponjoso.


Muy bien, el precio sale caro pero es que la calidad es muy buena
Isidro G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2018
los entrantes muy normalitos tanto los chipirones encebollados como los trigueros, sin embargo el chuleton espectacular, sin duda la joya de la corona
enrique G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/1/2018
Adolece de una oferta de menús fuera de la carta, con precio inferior.
Fernando V.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2018
Muy buena comida (un poco caro) pero muy buena calidad, servicio y cocina
Angel A.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/1/2018
Mágnífico sitio, tranquilo y con cocina Cántabra de verdad.
De Maria F.
Rey Gourmet
(70 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Si quieres quedar bien con algun amigo, cliente, o familiar, te recomiendo este restaurante.
La calidad de sus productos y el trato que te dan esta muy por encima de muchisimos restaurantes de Madrid.
No dejes de probar sus anchoas, y dejate aconsejar por Victor, su Maitre y dueño del restaurante junto a su Padre, Miguel Angel, que es un chef contrastado de nuestro pais.
Su precio, aunque pudiera parecer que es alto, una vez probada la experiencia de visitarles, podras comprobar que es muy ajustado, por la calidad que te ofrecen.
Date un homenaje, y visitales para deleitar tu paladar...
MARIANO G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/12/2017
La Ciaboga esta siempre al máximo nivel de restauración de calidad
Mar M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/12/2017
Todo muy bien muy amables
Francisco G.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/11/2017
Todo muy bien, aunque no es barato
Fernando G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2017
Todo bien. El único detalle a reseñar es que reserve por el Tenedor indicando que utilizaría los 2000 Yums y al recibir la cuenta no venía el descuento correspondiente. Lo reclame y no hubo ningún tipo de inconveniente en realizarlo. Recomendable.
Diego M.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2017
Llevaba tiempo sin ir pero la comida como siempre excelente.
Muy buena calidad
Pedro Jesus D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/10/2017
Gran calidad y muy buena materia prima, atención personalizada y ambiente íntimo y agradable
Carlos D.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Buena velada con amigos
Luis E.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/9/2017
FANTÁSTICO.
SE COME DE FÁBULA.
EL SUMILLER ES UN CRACK Y LA COMIDA EXCELENTE
Rafael B.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/8/2017
si le cambian un poco la imagen....SE FORRAN!!
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