La Ciaboga

Av del Plantío, 5 28821 Coslada España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 916 735 918
9,4 /10
151 opiniones
Ciaboga es el refugio cantábrico al que acudir cuando el cuerpo te pide marcha. Las anchoas de Santoña, el pastel de cabracho, los pimientos rellenos de bacalao, el cogote de merluza con refrito de ajo o el chuletón de buey, son solo algunos de los platos “pa’ que usted lo pase bien”. En los fogones de este acogedor restaurante de Coslada manda Miguel Ángel Gutiérrez, un cántabro de la cabeza a los pies, que cocina de muerte y que tiene embobada a la clientela con unos platos de cuchara que no se comen en ningún otro sitio: la fabada, el cocido montañés, los garbanzos con callos… ¡A cada cual mejor!

Pista Insider

Pregunta por las sugerencias y déjate aconsejar por Víctor, el hijo de Miguel Ángel. Te sacará de dudas mejor que nadie.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,2 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 12 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Ciaboga

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto sábado y domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (45 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    72
  • 9
    42
  • 8
    25
  • 7
    8
  • < 7
    4
Cocina
9,5
Servicio
9,5
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
85/151 opiniones
Vicente R.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
me habían hablado muy bien de la ciaboga pero her de decir que no es para tanto si bien los platos estaban cocinados correctamente hay detalles de dejadez en el servicio por ejemplo no puedes servir un segundo a un comensal antes que al otro porque o esperas y se enfria o empiezas tu antes y otro detalle mas que prefiero no ponerlo aquí ya que no lo hice allí directamente además creo que es un poco caro
Cristina V.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Comida excelente y trato perfecto
Pepe S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Todo muy bien la comida y el trato
Pedro G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Cómo siempre fenomenal, Víctor es un gran profesional y comas lo que comas genial!!!!
Felix D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Todo ha sido perfecto, no era la primera vez que íbamos, por lo que sabíamos lo que nos íbamos a encontrar.
Todo excelente y ningún plato de lo pedido no haya estado a la altura.

En resumen magnifico
Boni L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/1/2020
Lo mejor de Coslada, relación calidad precio para comida de negocios.
Conchi R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2020
Nos ha gustado mucho todo, excelente restaurante, trato exquisito y la calidad de la comida muy buena. Lo recomiendo 100%. Volveremos muy pronto
Ana Isabel M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2020
Sigue sin defraudar. Comida excelente y personal profesional y tan atento como siempre. Lo conozco desde hace años y es una apuesta segura. No cambieis!
Luis E.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/12/2019
GENIAL
COMO SIEMPRE
A.Antonio Cardona C.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/11/2019
Hemos comido bien y la atención sobresaliente.
Luis F.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/11/2019
Como he leido en otras opiniones, la materia prima es de calidad excelente. El pulpo una exquisitez. Como puntos negativos, el foie esta preparado demasiado grasiento. Y la merluza un pelin pasada del punto. Es una pena porque era de una calidad excepcional, y solo se les fue un pelin. Un par de minutos menos y hubiera estado de estrella michelin. El trato del personal excelente, muy amables y agradables. El precio, algo caro (siempre teniendo en cuenta relacion calidad - precio)
Lorena B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
La comida espectacular y el trato buenísimo. Personal muy atento y amable. 100% recomendable.
Ivonne C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Todo a estado muy bien a estado bueno Y la calidad del producto se nota. Pero los precios son un poco elevado para una cocina casera que no tiene tanta elaboración.
JUAN JOSÉ J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/10/2019
Trato muy agradable y atento, si es verdad que cuando llegamos no habia nadie más . Hicimos caso a las sugerencias y fue todo un acierto, la comida excelente.
Juan Carlos A.
Rey Gourmet
(68 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Nos ha sorprendido muy gratamente. Responde totalmente a la puntuación. El Cogote de merluza fantástico.
Martin A.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
muy buen servicio y muy buena comida .
Cristina V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/4/2019
Gran calidad
Fernando V.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Es un restaurante donde el género es excepcional. Fundamentalmente el pescado.
Es uno de los pocos restaurantes donde me encuentro como en casa: Trato, servicio, calidad de los alimentos, elaboración, etc..
El precio puede parecer algo elevado (no hay descuento con el tenedor) pero atendiendo a lo referido anteriormente yo lo veo correcto. (si hubiera descuento con el tenedor sería lo más)
Jaime E.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Platos clásicos con productos de altisima calidad y preparación inmejorable. A destacar los solomillos, por fin alguien entiende el concepto en su punto y poco hecho. Elección del vino excelente, almejas con una salsa de ensueño y chipirones encebollados deliciosos. La tarta de manzana con helado ligera, original y perfecta como final de una cena para recordar.
Es sorprendente que esta calidad pase desapercibida por la ubicación periférica (Coslada) y la apariencia un tanto clásica del local (que a nosotros no nos empeora nada, por cierto).
El camarero agradable y muy profesional, hay que aguantar un poco la charla de los clientes con una sonrisa sin darles demasiada cuerda, que profesión tan dificil y tan vapuleada en estos años en los que cualquiera se apunta (para tener un trabajo claro).
Ya lo conociamos pero se nos había olvidado lo bien que cocinan.
Javier P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Muy grata sorpresa!!
Sitio desconocido hasta hoy, reservado por casualidad pero con toda seguridad que será repetible!!.
Fantástico!!
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