La Clave

Calle de Velázquez, 22 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 910 532 031
8,8 /10
437 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Gastroeventos

¡-30% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Clave

Horario de apertura

De martes a jueves de 12:00 a 02:00, viernes y sábados de 12:00 a 2:30 y domingos de 12:00 a 17:00 horas.

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    146
  • 9
    116
  • 8
    96
  • 7
    25
  • < 7
    55
Cocina
8,8
Servicio
9
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
184/438 opiniones
Antonio G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2019
El ambiente espectacular, romantica la decoracion, varios niveles con ambientes diferentes pero con una calidez y personalidad interesantes.
El servicio estupendo, muy amable, cortes, diligente y simpaticos todos desde la puerta, realmente halaga el trato de todo el personal.
La comida exquisita, salvo algunos detalles, pero en terminos generales muy buena. El pulpo es realmente maravilloso, sabor unico, sazon insuperable y el termino de coccion estupendamente logrado; los crujientes de morcilla son una delicia, el sabor de la morcilla es estupendo y la combinacion de texturas y sabores del plato es maravillosa. Las chuletitas de cordero sabrosas, falto un poco de sazon y realmente con muy poca carne. El bacalao no estaba en su mejor punto, punto de sal disparejo y la salsa pil pil no tenia mayor encanto. Los callos a la madeileña espectaculares, realmente de un sabor insuperable y en el punto exacto de coccion, el caldo maravilloso.
En cuanto a los postres, la mousse de chocolate y la tarta de queso muy buenos ambos.
Un buen lugar para lucirse, conversar amenamente con amigos y comer sabroso. Ademas de estar muy bien atendidos. Buena opcion.
Roxana P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2019
Excelente calidad. Muy ricos los platos que seleccionamos, incluyendo los postres y la atención es de primera. Aplicaron el descuento por El Tenedor.Volveremos.
Restaurante
Roxana, nos alegra muchísimo que todo haya estado a la altura que se merecen. Esperamos verles pronto de nuevo.
Jose Luis P.
Rey Gourmet
(435 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/10/2019
La calidad de la comida y el trato es estupenda.
Restaurante
Muchas gracias por su confianza, José Luis. Nos esforzamos cada día para darles lo mejor. Esperamos verles pronto de nuevo.
Luiz C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2019
Todo muy bien. Un buen servicio y una comida espectacular. Comemos un rabo de toro que estaba muy sabroso, una carne que se suelta del hueso una verdadera delicia.
Restaurante
Nos alegramos muchísimo que hayan disfrutado del servicio. Muchas gracias por su valoración.
Enrique R.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 27/9/2019
Impresentable. Llegamos a las 22h y a las 23.08 nos fuimos sin cenar. Nos pusieron una ensalada de tomate y luego una lubina cruda que devolvieron a la cocina. Paso 10 minutos y nadie nos explicaba nada así que nos levantamos y nos fuimos. Atención deficiente. Lo único bueno es que el encargado lo entendió. No pagamos nada. Tomamos dos copas de vinos, dos cerveza y una ensalada de tomate.
Restaurante
Estimado Enrique Remón,

Agradecemos su visita a La Clave y lamentamos no haber cumplido las expectativas.

Efectivamente, el pasado viernes tuvimos lleno para cenar y además un cóctel en la parte de abajo. Por desgracia no pudimos atenderles como se merecen.

Disculpas por las molestias originadas al hacerles esperar. Tomamos nota de estos errores para que no vuelvan a suceder.

Nuestro servicio se caracteriza por su eficacia y amabilidad, y el encargado entendió que por cortesía no debían abonar sus consumiciones.

Esperamos regresen a La Clave para brindarnos una nueva oportunidad de servirles adecuadamente.

Atentamente,

Manuel Díaz, director de Comunicación.
Javier F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2019
Nos ha parecido una experiencia fantástica. El lugar tiene una decoración de calidad, la atención del servicio excelente. Y ahora vamos a lo imprescindible, la comida. El rabo de toro muy bueno y personalmente he comido el cocido: impresionante. De los 4 vuelcos no sabría por cual decidirme: la croqueta de las mejores que he comido. El caldo de la sopa buenísimo, los garbanzos (garbanzos!!) impresionantes, y la carne en el mismo nivel. Muy recomendable. El postre de tarta de queso y el de mousse de chocolate totalmente recomendables. Eso sí, es un sitio caro. Nos ha salido a 50€ persona con botella de vino, cerveza de aperitivo y postre. Pero es de esos sitios que lo pagas a gusto.
Restaurante
Javier, muchas gracias por sus amables palabras. Esperamos verles pronto de nuevo cuando ustedes gusten.
Octavio V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2019
Muy decepcionante el cocido, con altibajos. Muy rica croqueta, una sopa muy plana, fenomenal garbanzo pero carne seca. Lo acompañamos de Champagne, servido fatal. Con los postres nos ocurrió lo mismo; un arroz con leche simplón, buenas filloas y tatin de manzana.
Restaurante
Estimado Octavio Valero,

Agradecemos su visita a La Clave.

El cocido en cuatro vuelcos es nuestro plato más popular. Abrimos con una sabrosa croqueta de pringá, elaborada con morcilla, chorizo y tocino sobrantes del cocido.

La sopa se sirve calentita y desgrasada. Se la hubiéramos calentado si lo hubiera pedido. El garbanzo de La Moraña destaca por su ternura y jugosidad, al absorber la esencia del guiso.

El morcillo, el chorizo y la morcilla de las viandas son de ternera joven asturiana, muy jugosas, al igual que el muslo de gallina de corral. Lamentamos que no fueran de su gusto.

Maridamos el cocido con champagne Taittinger Brut Réserve, de los más caros del mercado. Disculpas si el servicio no le pareció adecuado, aunque diariamente recibe elogios por su eficacia y amabilidad.

El arroz con leche a la asturiana con azúcar flameada es de los postres favoritos de nuestros clientes, al igual que las filloas de crema con helado.

Esperamos regresen a La Clave para atenderles adecuadamente.
Javier V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/9/2019
Excelente atención, y comida rica y muy bien cocinada
Restaurante
Muchas gracias Javier. Estaremos encantados de atenderle cuando guste.
Lluis E.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/9/2019
Este restaurante siempre ofrece una excelente relación precio.
Los productos son de calidad, el servicio exquisito y la sala, quizás un poco pequeña pero no sientes que tienes al resto de comensales cerca.
Muy recomendable
Restaurante
Lluis, muchas gracias por su visita. Esperamos verle pronto de nuevo y que también conozca nuestro otro restaurante en Tres Cantos.
Miguel M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/7/2019
Genial la comida y el servicio
Restaurante
Muchas gracias por su valoración.
Eduardo V.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Comida y trato excelentes
Restaurante
Muchas gracias Eduardo; nos esforzamos cada día por darles lo mejor.
Liliana S.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Súper recomendado camareros más que amables una atención excelente y las comidas muy muy buenas
Restaurante
Muchas gracias por sus amables palabras. Esperamos verle pronto de nuevo.
Cristina S.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
Nos gustó mucho lo que tomamos, aunque falta pulir alguna cosa: el chuletón de vaca vieja salió muy frío, y el bacalao un poco salado de más, pero en general todo muy bien, el trato de los camareros fue estupendo y el sitio muy bonito. Volveremos más adelante a probar el cocido :)
Restaurante
Muchas gracias Cristina; nos esforzaremos para corregir los aspectos que nos reseña.
Carla P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
Las entradas super bien salmón y tortilla. Pero los segundos no era lo que esperabamos el tartar tenia mucha mayonesa. Ya no había paellas y el arroz meloso era muy caldoso. El bacalao y las alcachofas estaban bien.
Restaurante
Estimada Carla,

Agradecemos su visita a La Clave.

Efectivamente, las alcachofas, el salmón y las tortillas están entre los entrantes preferidos de nuestro público, así como el bacalao es uno de nuestros pescados más solicitados.

Nuestro tartar se caracteriza por su jugosidad. Lamentamos que no fuera de su agrado. Si la mayonesa le parecía excesiva, le hubiéramos preparado otro tartar a su gusto, sólo tenía que haberlo pedido.

Nuestro arroz meloso también suele despertar opiniones muy favorables. En cualquier caso, esperamos regresen a La Clave y nos brinden una nueva oportunidad para atenderles como se merecen.

Atentamente,

Manuel Díaz, director de Comunicación.
Fernando Sanchez P.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/7/2019
La comida muy buena...pero el trato espectacular...además pudimos cenar a las 11....
Restaurante
Muchas gracias, Fernando. Esperamos verles pronto de nuevo.
Leah B.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/7/2019
Trato muy amable y profesional. Hemos venido con extranjeros y es un sitio de comida española auténtica que puedes llevar a cualquier persona. Volveremos seguro
Restaurante
Muchas gracias por su amable reseña.
Pedro H.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/7/2019
Un restaurante para recomendar y repetir. La ubicación es excelente, el género muy bueno, la carta de vinos amplia y el servicio exquisito.
Volveremos
Restaurante
Pedro, muchas gracias por su confianza. Esperamos verles pronto de nuevo.
Juan Carlos V.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/6/2019
Toda una experiencia, comida de siempre, con una calidad de materias primas y elaboración excelente. Con la promoción de El Tenedor, es mas que interesante.
Restaurante
Muchas gracias por su confianza. Esperamos verles pronto de nuevo.
Antonio E.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/6/2019
Todo espectacular, trato inmejorable, platos muy ricos y ambiente tranquilo para una velada agradable. Gracias por la atención prestada por el servicio.
Restaurante
Antonio, muchas gracias por su confianza. Esperamos verle pronto de nuevo.
Bárbara M.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Trato excepcional, la comida muy buena. Recomendable
Restaurante
Muchas gracias por sus amables palabras, Bárbara.
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