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La Costa de José Álvarez

9,5/10
113

Precio medio 60 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

El Poniente Almeriense es famoso por sus inmensos invernaderos, de ahí el apelativo de "mar de plástico"; sin embargo, aquí prefieren ser positivos, ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

José Álvarez es un chef autodidacta que vive con mucha pasión la cocina y así lo demuestra en La Costa. Su entusiasmo le ha llevado a transformar el humilde bar familiar que fundó su padre, en uno de los restaurantes más prestigiosos de Almería. Su cocina, eso sí, tiene pocos secretos: producto fresco del mar de Almería y las mejores verduras de El Ejido (¿quién necesita más?). El carpaccio de gamba roja con aceite de olivas negras o el sashimi de atún rojo con soja especiada son algunos de sus platos estrella. Pero también es famoso por tener los mejores tomates de la zona (imprescindible la crema de tomate Raff). Por cierto, puedes probar sus platazos en la zona de restaurante, alucinar con sus tapas en el gastrobar o tomar un vermut en la barra (siempre bien atendida).

Consejo INSIDER

Si el maridaje te parece excesivo, el sumiller puede confeccionarte una opción totalmente personalizada.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef José Álvarez
  • Precio medio 60 €
    Petición especial
lomos de salmonetes despeinados con setas salteadas
22 €
Merluza de pincho de vuelta al mar
19 €
Lomo de cherna con aceite de boletus y humo de romero
23 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Lomo de cherna
Milhojas de calabacín y foie
Pulpo a la brasa
Causa limeña
Solomillo de vaca
Pulpo asado

+8

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10
según 113 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,2/10
  1. Marta M.
    Marta M.
    • 5 opiniones
    10/10

    Volveremos a repetir. Calidad y trato excelente.

  2. Rafael G.
    Rafael G.
    • 46 opiniones
    9,5/10

    Buena experiencia

  3. Carlos G.
    Carlos G.
    • 1 opinión
    8/10

    Cuando la materia prima es de calidad, se nota, y aquí el producto es excelente. Algo acelerado el pase de cocina y los primeros platos. Una lástima porque es donde más se podía disfrutar del producto. Excelente el colágeno y todo el mar en general. Los dos últimos pases y el tiramisú no están a la altura del resto del menú. El milhojas de calabacín será un clásico del restaurante pero desmerece los platazos servidos antes. Y la carne para terminar parece puesta con calzador, como si fuera obligatorio introducir carne. Estaba muy bueno, pero me hubiera encantado muchísimo más terminar con un último manjar de pescado acorde con el resto de pases de este excelente menú degustación. A mencionar el excelente trato del sumiller. Atento, amable y cercano en todo momento.

  4. Juan Carlos M.
    Juan Carlos M.
    • 81 opiniones
    10/10

    Merece mucho la pena ir hasta El Ejido a comer a este restaurante. Nos ha sorprendido muy gratamente tanto su riquísima comida como el perfecto trato que tuvimos.

  5. Ana L.
    Ana L.
    • 1 opinión
    10/10

    Gran experiencia gastronómica, todos los platos muy buenos, el servicio excelente, nos guiamos por las recomendaciones del personal y todo muy acertado. Unos profesionales!! Además tuvieron en cuenta nuestro aniversario como detalle. La comida sin largas esperas y el local muy agradable. Sin duda alguna volveremos para probar el menú degustación.

  6. Valenti F.
    Valenti F.
    • 4 opiniones
    10/10

    Muy buen menu degustación y maridaje oooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  7. Esme l.
    Esme l.
    • 2 opiniones
    10/10

    Una comida espectacular!! Volvemos seguro!!!

  8. Dionisio M.
    Dionisio M.
    • 1 opinión
    10/10

    Fantástico todo. He descubierto un montón de vinos excelentes algunos de la tierra de Almería. Fantástica atención y fenomenal servicio Todo muy recomendable

  9. Alvaro C.
    Alvaro C.
    • 1 opinión
    10/10

    Una experiencia gastronómica muy positiva

  10. Federico S.
    Federico S.
    • 2 opiniones
    5/10

    Muy por debajo de nuestras expectativas para ser un restaurante con Estrella Michelín: Preguntamos si con 4 platos era suficiente para cenar, que éramos de poco comer, y nos indicaron que pidiéramos mejor otro plato, así que pedimos 5 y el postre. Sobró comida, y aunque es un aspecto subjetivo, tengo la impresión de no haber sido bien recomendado por el camarero. Los aperitivos incluidos en el servicio de pan estaban muy buenos, pero el resto de la comida nada que destacar en sus sabores y menos por la relación calidad/precio. Esperábamos mucho más. Quizás le demos otra oportunidad con el Menú Degustación para comprobar si merece más la pena, pero comer a carta no volveríamos a repetir.

  11. Eva F.
    Eva F.
    • 6 opiniones
    7,5/10

    La comida y el servicio muy bien, el comedor no es muy acogedor..

  12. Jose J. G.
    Jose J. G.
    • 16 opiniones
    10/10

    Excelente trato del personal, la comida estaba exquisita, no había plato que no estuviese bueno, muy buena presentación en todos los platos y un ambiente muy agradable.

  13. M. M.
    M. M.
    • 99 opiniones
    9/10

    Los platos están en su punto y los acompañamientos siempre son sugerentes. ¡Alta cocina!

  14. Francisco H.
    Francisco H.
    • 1 opinión
    10/10

    Gran recibimiento y espectacular cocina. Los platos estaban riquísimos, cuando podamos volveremos a ir.

  15. David L.
    David L.
    • 10 opiniones
    9/10

    Cuando llegamos nos recibieron muy atentamente y amables. La comida estuvo muy bien y además nos pusieron un aperitivo mientras la espera, lo cual se agradece aunque que la espera no fue larga.

  16. Nuria R.
    Nuria R.
    • 11 opiniones
    10/10

    Hemos comido a la carta y los platos que hemos tomado estaban muy bien. El personal muy agradable y profesional. La próxima vez probaremos la experiencia del menú.

  17. Damián P.
    Damián P.
    • 31 opiniones
    9/10

    Un clásico que nunca falla aunque hay que decir que los precios que aparecen en el tenedor están desactualizados. Por lo demás un restaurante para ir siempre

  18. M. M.
    M. M.
    • 99 opiniones
    9,5/10

    Excelente en todos los aspectos. Seguiremos acudiendo a esa cita como tradición de las vacaciones.

  19. Juan L.
    Juan L.
    • 1 opinión
    10/10

    Fue una cena magnífica, el producto era fresco y acertado. En general todo estuvo como se esperaba, una recepción sencilla pero elegante, había varias mesas pero no se completaba el aforo. En cuanto al servicio, era impecable, se podían ver varios camareros sirviendo, atentos y educados de cara al cliente, sin faltar el alma mater del local”Jose” el cuál se desenvolvía de mesa en mesa explicando y mostrando los detalles de cada plato. Nos recomendaron un cava diferente y fue muy acertado al igual que toda la cena. Muy contento y recomendable 100%

  20. Inmaculada y.
    Inmaculada y.
    • 3 opiniones
    8/10

    Nuestra vista fue estupenda. La comida muy bien, la atención muy buena. Muy amables con nosotros, con los niños, buenos consejos tanto para elegir plato como para cantidad. Vino muy recomendable. Volveremos

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Bulevar de el Ejido, 48, 04700, El Ejido, España

Transporte público

Carretera N-340a

Indicaciones sobre cómo llegar

Andalucía

Información sobre el restaurante

Sus orígenes gastronómicos se remontan a la cocina casera y artesanal. A dia de hoy, con el paso del tiempo, han añadido un toque de innovación y modernidad. La prestigiosa Guía Michelin le otorgó en su momento una Estrella Michelin, que mantiene actualmente. Cuenta con un salón principal cuyo protagonista es su extensa bodega acristalada compuesta por los mejores vinos, además de varios comedores privados con capacidad para diferentes comensales. Disponen de carta y menú degustación espectacular, que se convierte en toda una experiencia gastronómica para el comensal. Servicio exclusivo de catering para celebraciones y eventos.

Características

, Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, Familia, Reabierto, San Valentín, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de "La Costa de José Álvarez"

  • Insider

Creativo

Barra de Jose Álvarez

Nota:9.9

MICHELIN 2020

El Ejido

30 € de precio medio

Español

Berja

30 € de precio medio

Mediterráneo

Muelle Trece

Nota:8.6

El Ejido

20 € de precio medio

-50%

La Mojonera

20 € de precio medio

Acepta Yums

Andaluz

Adra

20 € de precio medio

-50%

Adra

15 € de precio medio

-50%

De Fusión

Roquetas De Mar

15 € de precio medio

Mediterráneo

Roquetas De Mar

35 € de precio medio

Italiano

Las Marinas (Roquetas De Mar)

20 € de precio medio

Indio

DOBLE YUMS

Roquetas De Mar

20 € de precio medio

Acepta Yums

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