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Carta La Cueva Del Paladar

a la carta

Entrante

Croquetas caseras (por unidades) (Ropavieja) (Pescadoras) (Cous-cous con esparragos y cebolla caramelizada)
1 €

Deliciosas croquetas hechas en casa de diferentes sabores.

Ensalada de tomate aliñado y mozarela, anchoas y aceitunas negras con aceite de albahaca
9 €

Fresca ensalada para los amantes del contraste de sabores.

Ensalada de la cueva
6 €

Ensalada de la casa con sabores diferentes

Salteado de gulas sobre tartar de piquillos en asadillo y huevo poché
9 €

un plato para deleitar el sentido del gusto, templado,gustoso y cremoso

Platos de pescado

Capricho de Bacalao sobre tomate confitado y gratén de alioli negro
12 €

Plato para disfrutar de sabores ocultos de nuestra niñez.

Salmón asado con pisto de verduras y setas
12 €

Plato especial para los amantes de lo natural sin aditivos

Calamar nacional horneado con cebolla confitada
12 €

Disfruta del mar con este plato tan especial

Platos de carne

Entrecot de ternera con aceite picual y sal de vino tinto
15 €

Lo natural y tradicional puesto en un plato

Codillo de cerdo asado a baja temperatura con manzana salteada caramelizada
13 €

Suculento plato y especialidad de la casa

Chuletillas de cordero segureño con ajos fritos y vinagreta de menta
13 €

Un plato para los amantes de los sabores espectaculares de nuestra tierra

Muslo de pollo deshuesado al estilo moruno y horneado
12 €

Un plato traído a la modernidad desde nuestra época árabe

Postres caseros

Crema helada de frutos rojos
4 €

La mejor forma de terminar una buena comida

Coulant de chocolate con sorbete de mandarina
4 €

Para los golosos e irresistibles del chocolate

Flan de queso con coulis de frambuesa
4 €

Un postre que te llevarás en tu recuerdo

Mousse de yogur griego con mermelada de naranja y muesli de quinoa, chia y chocolate negro
4 €

Suave, digestivo, cremoso y espectacular.

Bebidas

Botella de champán
15 €
Café
1,2 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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