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Carta La Descarada

a la carta

Entrante

Ensaladilla tradicional con aguacate y ventresca de atún
14 €
Judías verdes descaradas en vinagreta de mostaza, anchoas y yema de huevo
13 €
Salmorejo con picatostes de jamón serrano
8 €
Ensalada de canónigos con tostas de queso de cabra, tomate y aceite de albahaca fresca
13 €
Tartar de salmón con mango, tomate y encurtidos
15 €
Tosta de pan de croissant con sardina y piquillos confitados (2 unidades)
8 €
Croquetas caseras de queso azul con mermelada de higos ( 2 unidades)
3 €
Berenjenas fritas estilo andaluz con salsa agridulce de naranja
12 €
Huevos fritos con salsa de boletus y ajo negro
15 €
Nuestras Ali Oli con cebolleta tierna
12 €
Croquetas caseras de cecina y puerro (2 unidades)
3,6 €

Plato

Arroz meloso de morritos de cerdo, setas y apio
16 €
Canelones de rabo de toro con calabaza
19 €
Corvina confitada con guisote de papas y pulpo
16 €
Socarrat de pollo confitado, judías verdes y garrofón
17 €
Terrina de costillar de cerdo ibérico deshuesada y lacada en su jugo
17 €
Albóndigas de jabalí con salsa de higos y cerveza negra
17 €
Entrecotte de vaca madurada con guarnición
20 €
Pollo de caserío en adobo y asado con cebolla pochada y manzana
16 €
Tataki de atún con setas escabechadas y brócoli asado
13 €
Pez mantequilla "a bras"
13 €

Postre

Nuestra tarta de manzana descarada
8 €
Milhoja con nata y fresas a la pimienta
7 €
Tarta de queso casera: Con miel o frambuesa o nada
7 €
Huevo de gallina blanca
8 €

Bebidas

Café
1,5 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
8 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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