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Carta La Escala del Mar

a la carta

TAPAS FRIAS Y CALIENTES

JAMON DE PATO SOBRE QUESO CON HUEVO DE CODORNIZ
5,5 €

TAPA FRIA

ESCALIBADA DE SECRETO IBERICO Y COCA DE MOLLITAS
4,5 €

TAPA CALIENTE

SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
5,5 €

TAPA CALIENTE

ENSALADAS Y ENTRANTES FRIOS

EMPANADA GALLEGA DE BACALAO
5,5 €

ENTRANTE FRIO

ENSALADILLA DE MERLUZA Y GAMBONES
12 €

ENTRANTE FRIO

BRANDADA DE GAMBAS Y BACALAO GRATINADO
7,5 €

ENTRANTE FRIO

TARTAR DE SALMÓN CON MANGOS
14 €

ENTRANTE FRIO

ENSALADA ESCALA DEL MAR CON VINAGRETA DE NARANJA Y CURCUMA
12 €

ENSALADA

PASTEL DE SALMON CON GAMBAS
9,5 €

ENTRANTE FRIO

ALCACHOFAS RELLENAS DE MARISCO Y SALMÓN
10 €

ENTRANTE

BROCHETA DE GAMBAS A LA PLANCHA O PICADA
9,5 €

ENTRANTE

CROQUETAS DE MEJILLÓN Y QUESO
10 €

ENTRANTE

TABLA DE PATES
8 €

ENTRANTE FRIO

CAVAS

CORDONIU HERENCIA 1551
14 €
CASTELL BLANC BRUT ZERO
12 €
L'ENCERT BRUT CLASSIC
12 €

PESCADO

PULPO A LA PLANCHA CON CREMA DE MANZANA
14,5 €

COMBINACION DEL MAR Y LA TIERRA

LOMO DE MERLUZA CON SALSA AMERICANA
13,5 €

COMBINACION DEL MAR Y LA TIERRA

BACALAO GRATINADO CON ALI-OLI VERDE
12 €

COMBINACION DEL MAR Y LA TIERRA

6 GAMBONES A LA PLANCHA O PICADA
18 €

COMBINACION DEL MAR Y LA TIERRA

PLATO DE 3 PESCADOS DEL CHEF
18 €

COMBINACION DEL MAR Y LA TIERRA

PARRILADA DE MARISCO PARA 2 PERSONAS CON VINO INCLUIDO
50 €

SEAFOOD PLATTER FOR 2 PAX WITH WINE INCLUDED

LAS CARNES

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CABRALES
10 €

PLATO FUERTE CALIENTE

TACOS DE ENTRECOT CON AJETES TIERNOS
14 €

PLATO FUERTE CALIENTE

ENTRECOTE Y PATATAS ASADAS CON FINAS HIERBAS
15 €

PLATO FUERTE CALIENTE

PATO CONFITADO Y SUS PATATAS
14 €

PLATO FUERTE CALIENTE

ESPECIAL NIÑO

ESPAGUETIS A LA BOLOGNESA
8 €

PLATO CLAIENTE

CRUJIENTE DE POLLO CON SALSA DE ARÁNDANOS
9 €

PLATO CALIENTE

ESPECIAL VEGETARIANO

EMPANADA DE VERDURAS
5,5 €

PLATO CALIENTE

PARRILLADA DE VERDURAS
10 €

PLATO CALIENTE

MILHOJAS DE VERDURAS GRATINADAS
7,5 €

PLATO CALIENTE

POSTRE

Mouse de limón
4,5 €

POSTRE CASERO

TARTA DE QUESO CON SU MERMELADA DE ARÁNDANOS
5 €

POSTRE CASERO

BOMBA DE ARROZ CON HIGOS
4 €

POSTRE CASERO

FLAN DE TURRÓN
4,5 €

POSTRE CASERO

HELADO DE MANDARINA
4,5 €

POSTRE CASERO

SORBETE DE LIMON
4 €

POSTRE CASERO

CARTA DE TINTOS

LEGARIS CRIANZA
22 €

http://www.bodeboca.com/vino/legaris-crianza-2012

CHÂTEAU VILLESPASSANS
15 €

https://www.saint-chinian.pro/cave-de-cebazan-chateau-de-villespassans-2010,fr,4,Cave-Cebazan_Chateau.cfm

PRADO ALEN MENCIA
16 €
VIÑA DEL OJA CRIANZA
16 €
FORTALEZA CRIANZA
18 €
MERLOT
15 €

https://es.wikipedia.org/wiki/Merlot_(uva)

GRABIÉOU
15 €

https://www.viva-vinum.de/Weine/Domaine-de-Grabieou-Madiran::32806.html

BESO DE RECHENNA
12 €

http://cataficion.blogspot.com.es/2014/10/beso-de-rechenna-crianza-2011.html

PUERTO DE ALICANTE
10 €

http://www.vicentegandia.es/es/producto/puerto-alicante/

CAMINA CABERNET SAUVIGNON
10 €
CAMINA TEMPRANILLO
10 €
ALIAGA PATRICIA
10 €
JOAQUIN REBOLLEDO MENCIA
16 €

CARTA DE ROSADOS

MORALEDA
12 €

https://www.ayvides.es/vinos-de-espa\%C3\%B1a/navarra/

CAMINA ROSADO
10 €

http://bodegascrisve.com/index.php?option=com_vinos&view=vinos&marca_id=8&Itemid=136&lang=es

ALIAGA LAGRIMA DE GARNACHA
10 €

http://www.vinaaliaga.com/home.html

CARTA DE BLANCOS

CASA CASTILLA VERDEJO
12 €

http://www.ciadevinos.com/spanish/index.php/es/nuestros-vinos/do-rueda

DEALBERTO VERDEJO
12 €

http://www.dealberto.com/work/de-alberto-verdejo/

CAMINA BLANCO VERDEJO
10 €

http://bodegascrisve.com/index.php?option=com_vinos&view=vinos&marca_id=8&Itemid=136&lang=es

CAMINA SAUVIGNON BLANC
10 €

http://bodegascrisve.com/index.php?option=com_vinos&view=vinos&marca_id=8&Itemid=136&lang=es

MONASTERIO DE PALAZUELOS VERDEJO
10 €

http://www.dealberto.com/work/monasterio-de-palazuelos-verdejo/

BELLORI VERDEJO
14 €
COSECHERO T. ALBARIÑO
10 €
JOAQUIN REBOLLEDO GODELLO
20 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
12 €
Café
1,3 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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