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Carta La Estación de Basílica

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RACIONES

Croquetas de bacalao
9,1 €
Calamares a la andaluza con ali-oli
9,5 €
Callos a la madrileña
9,5 €
Sepia a la plancha
11,2 €
Pulpo a la gallega
18 €
Espárragos trigueros a la plancha
8,9 €
Setas empanadas con crema de boletus
9,8 €
Timbal de berenjena confitada con calabacín y queso de cabra gratinada
9,5 €
Huevos estrellados con patatas y jamón
9,7 €
Brocheta de pollo con ajetes en salsa yakitori
10,5 €
Fabada asturiana
9,8 €

ENSALADAS

Ensalada la Estación de Basílica
12,5 €
Ensalada verde con tomate, cebolleta y ventresca de atún
11,9 €
Ensalada de queso de cabra con manzana y frutos secos
12,5 €
Ensalada de salmón marinado con vinagreta de mostaza y miel
12,9 €

PASTAS

Espaguetis a la marinera
10,9 €
Espaguetis negros con ajos, gambas y gulas
10,5 €
Tallarines salteados con tomate, trigueros y albahaca fresca
9,8 €
Espaguetis con crema de tartufo y boletus, queso y champiñon
10,5 €

CARNES

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez con champiñón
18 €
Secreto ibérico
13,5 €
Lomo a la parrilla (de vacuno) 300 gr
14,5 €
Lomo a la parrilla (de vacuno) 500 gr.
22 €
Lomo a la parrilla (de vacuno) 1Kg.
38 €
Chuletillas de cordero de lechal
14 €
Picaña de ternera a la plancha (tapilla fileteado)
14,9 €

PESCADOS

Merluza confitada en aceite de oliva virgen extra o a la plancha
15,9 €
Bacalao al pil-pil
17 €
Chipironcitos a la plancha
14,5 €
Rodaballo al horno con verduritas a la sartén
18 €

ARROCES (Min. 2 personas)

Arroz Caldoso de carabineros
22 €
Arroz Caldoso de bogavante
20 €
Arroz del señoret
14,5 €

(paella con sepia, gambas y mejillones)

Postre

Tarta de la casa
4,5 €
Tarta de queso con arándanos
4,5 €
Brownie de chocolate
5 €
Helados variados
4,5 €

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