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La Fábrica de Hielo

9,1/10
1145

Precio medio 33 € Acepta Yums

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Un restaurante sorprendente alojado en una antigua fábrica de hielo y cargado de historia. Las vigas de madera dan al restaurante ese estilo rústico mientras que la antigua maquinaria preside el comedor. Aquí se puede disfrutar de cocina elaborada en un lugar que más que un restaurante parece un museo. A la sierra de Guadarrama (concretamente a Los Molinos), llegan los mejores productos para dar forma a platos tan sabrosos como los medallones de berenjenas rellenos de lacón en salsa de queso, un espectacular bonito encebollado al Pedro Ximénez o unas sorprendentes croquetas de manzana. Su apetecible terraza de verano y un mini zoo para disfrutar con niños lo convierten en uno de los lugares con más encanto en la sierra madrileña.

Consejo INSIDER

¡Atención, atención! Si eres amante del arroz, déjate caer un viernes para disfrutar de los mejores arroces de Valencia (ojo, llama antes porque los hacen por encargo).

Menú del restaurante

Chef Diego Garcia Fandiño
  • Precio medio 33 €
    Petición especial
Solomillo de ternera con D.O. Sierra de Guadarrama
22 €
Bombón de merluza rellena de gambas a la marinera
20,5 €
Parrilada especial La Fábrica para min. 4 pax ( 15.40€ ) ( no valido para promociones )
61,6 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Chorizo Criollo
Chuleton de Vaca
Esparragos trigueros a la plancha
Chuletón
Chu letón de vaca
Gambón plancha
Volcan de setas con salsa de boletus

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 1145 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9,1/10
  1. Concha L.
    Concha L.
    • 1 opinión
    10/10

    Ambiente del lugar muy agradable. Lugar singular. Muy buen trato y la comida también. Volveré, sin duda. El lugar exterior, excelente. Comida bajo los árboles en amplia pradera.

  2. M. Angeles V.
    M. Angeles V.
    • 21 opiniones
    10/10

    Ha sido realmente buena, como las dos veces anteriores. La carne excepcional y el bombón de merluza extraordinario, terminando con la tarta de queso que esta riquísima.

  3. Claudia v.
    Claudia v.
    • 72 opiniones
    8/10

    Tomamos chipirones rellenos, choco a la plancha y un chuletón. Todo correcto, sin más. El chuletón, aunque la carne estaba muy rica, tenía mucha grasa y poca "chicha". Con el descuento de 25€ canjeando yums, estaba bien de precio; de lo contrario me hubiera parecido caro en relación calidad/precio.

  4. Irene B.
    Irene B.
    • 14 opiniones
    10/10

    Todo muy bueno. Terraza agradable. Comida de calidad. Aceptan perros y eso se agradece.

  5. Juan Carlos M.
    Juan Carlos M.
    • 120 opiniones
    9,5/10

    Destacar el servicio y calidad de los alimentos. Se puede mejorar en la atencion con algun detalle como ofrecer un chupito al finalizar la comida.

  6. Ricardo F.
    Ricardo F.
    • 31 opiniones
    9,5/10

    Excelente carta con una cuidada cocina y un espacio adecuado para disfrutar de una buena velada. Un trato con esmero y exquisita atención nos anima a repetir la experiencia. ¡Volveremos!

  7. Pedro F.
    Pedro F.
    • 29 opiniones
    10/10

    Muy buen como siempre, se han adaptado muy buen a las incomodidades de la situación actual.

  8. Alicia S.
    Alicia S.
    • 186 opiniones
    10/10

    La verdura a la parrilla espectacular. También las zamburiñas que tenían fuera de carta y el solomillo exquisito. Una terraza muy agradable. Un sitio muy recomendable

  9. ISABEL G.
    ISABEL G.
    • 18 opiniones
    10/10

    Ha sido una bonita experiencia descubrir este restaurante, el personal extraordinario, la comida muy buena y el entorno excelente. No defrauda.

  10. Alberto D.
    Alberto D.
    • 1 opinión
    9/10

    Estuvimos comiendo en la terraza; nos dispusieron una mesa redonda en una zona muy acogedora y cómoda. El camarero que nos atendíó fue muy correcto y amable. El servicio de los platos tuvo un tiempo perfecto, sin demorarse y atentos al momento en que tenían que traer el siguiente plato. La carne muy buena, y los platos de pescado correctos. A uno de los comensales no le gustó mucho la merluza, pero creo que era más por el tipo de preparación, no porque estuviese mal. El precio fue razonable. Lugar recomendable.

  11. M. Angeles V.
    M. Angeles V.
    • 21 opiniones
    10/10

    Es la segunda vez que vamos y nos ha gustado tanto o más que la primera. La carne y el pescado buenísimo, de muy buena calidad y excelente elaboración. Una terraza muy acogedora y tranquila. Seguro que volveremos

  12. MIGUEL ANGEL A.
    MIGUEL ANGEL A.
    • 69 opiniones
    9/10

    Cumplen las medidas de seguridad. Agradable jardín bajo los plátanos. Excelente servicio. El volcán de setas y la crème brûllée, exquisitos. Muy buena la tarta de cerveza y correctos los chipirones rellenos. Íbamos pensando en cenar el bombón de merluza rellena pero se había terminado. Una lástima. Nos aplicaron correctamente el descuento de los yums.

  13. ROSA S.
    ROSA S.
    • 6 opiniones
    10/10

    Muy buen ambiente, el personal muy atento y amable y la comida exquisita, si he de poner un pero a algo ( en pequeñito) es al pan que no era nada bueno, pero es algo mínimo ya que la comida estaba fantástica como siempre

  14. Ángel A.
    Ángel A.
    • 14 opiniones
    9/10

    Un lugar ya habitual para reuniones con amigos o familia. Una terraza perfecta para disfrutar de su buena parrilla. Servicio muy amable y una relación calidad precio aceptable.

  15. María Antonia C.
    María Antonia C.
    • 5 opiniones
    10/10

    Una terraza muy bonita, con buena sombra. Y la comida excelente.

  16. Helena G.
    Helena G.
    • 13 opiniones
    10/10

    Super recomendable si vais repetís, y los platos todos ricos, la terracita de lujo, ideal para ir con niños

  17. Luis Alberto C.
    Luis Alberto C.
    • 37 opiniones
    10/10

    Muy buen ambiente y buena comida, nos dejamos aconsejar por la chica que nos atendió y acertó plenamente

  18. María D.
    María D.
    • 16 opiniones
    8,5/10

    El lugar es muy agradable para disfrutar en familia en la terraza, los camareros muy amables, el servicio es rápido y la comida es buena aunque no sobresaliente.

  19. M. Angeles V.
    M. Angeles V.
    • 21 opiniones
    10/10

    Una sorpresa la comida tan buena y la calidad volveremos

  20. Juan C.
    Juan C.
    • 18 opiniones
    10/10

    Muy recomendado

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: De 13:00 a 16:15 (excepto lunes)

Cena: De 21:00 a 23:30 ( excepto lunes y domingos )

Hora de cierre

Mes de agosto (excepto viernes, sábado y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Paseo Miguel Ménedez Boneta, 21, 28460, Los Molinos, España, RestaurantAddress

Indicaciones sobre cómo llegar

Salida 47 de la A6 dirección Guadarrama, a 4km.

Parking propio

Comunidad de Madrid, Sierra de Madrid

Información sobre el restaurante

El restaurante Fábrica de Hielo se ubica en la ciudad de Los Molinos, en plena sierra de Guadarrama. Sus instalaciones conservan aún la maquinaria utilizada para la antigua producción y conservación de hielo. Su ambiente es original y acogedor, tanto en su comedor como en su terraza.

Su cocina se nutre de las carnes de la zona, con D.O. de Guadarrama, y ofrece unas deliciosas parrilladas que incluyen chuletón, chuletas de cordero, butifarras y chorizo casero. Entre sus platos más recomendados se encuentran: el bonito encebollado al Pedro Ximénez y el cochinillo asado.

Restaurante lleno de historia y tradición. Ideal para la celebración de eventos tales como bodas o comuniones, posee tres espacios privados con una capacidad máxima para 70 personas. Tiene una zona infantil y un mino-zoo para niños.

Características

Familia, Jardín, Terraza, Selección Insider - Terrazas, Día del Padre, Insider Week, , Reabierto, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (110 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "La Fábrica de Hielo"

Italiano

L´Italiano

Nota:8.7

Los Molinos

15 € de precio medio

De Fusión

Los Molinos

20 € de precio medio

Español

Los Molinos

30 € de precio medio

  • Insider

Creativo

INSIDER

Collado Mediano

40 € de precio medio

Acepta Yums

  • Insider

Español

INSIDER

Guadarrama

31 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Cercedilla

30 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

Yeyu

Nota:9.7

INSIDER

Cercedilla

35 € de precio medio

Español

Cercedilla

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

Collado Mediano

28 € de precio medio

Mediterráneo

Cercedilla

20 € de precio medio

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