Qué
Dónde

La Fábrica de Hielo

Precio medio 33 € Acepta Yums
9,1/10
1.102 opiniones

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Un restaurante sorprendente alojado en una antigua fábrica de hielo y cargado de historia. Las vigas de madera dan al restaurante ese estilo rústico mientras que la antigua maquinaria preside el comedor. Aquí se puede disfrutar de cocina elaborada en un lugar que más que un restaurante parece un museo. A la sierra de Guadarrama (concretamente a Los Molinos), llegan los mejores productos para dar forma a platos tan sabrosos como los medallones de berenjenas rellenos de lacón en salsa de queso, un espectacular bonito encebollado al Pedro Ximénez o unas sorprendentes croquetas de manzana. Su apetecible terraza de verano y un mini zoo para disfrutar con niños lo convierten en uno de los lugares con más encanto en la sierra madrileña.

Consejo INSIDER

¡Atención, atención! Si eres amante del arroz, déjate caer un viernes para disfrutar de los mejores arroces de Valencia (ojo, llama antes porque los hacen por encargo).

Menú del restaurante

Chef Diego Garcia Fandiño
  • Precio medio 33 € Petición especial
Solomillo de ternera con D.O. Sierra de Guadarrama
22 €
Bombón de merluza rellena de gambas a la marinera
20,5 €
Parrilada especial La Fábrica para min. 4 pax ( 15.40€ ) ( no valido para promociones )
61,6 €

Fotos de usuarios

Chorizo Criollo
Chuleton de Vaca
Esparragos trigueros a la plancha
Chuletón
Chu letón de vaca
Gambón plancha
Volcan de setas con salsa de boletus

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,1/10
según 1102 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :9/10
  1. Helena G.
    Helena G.
    • 12 opiniones
    10/10

    Como siempre todo genial, esta todo súper rico

  2. Juan Ramón D.
    Juan Ramón D.
    • 24 opiniones
    9/10

    Muy buena atención por parte del camarero más joven y la comida muy buena. Mejoraría la presentación del criollo y su tamaño, en comparación con el acompañamiento, pero de cocinado y sabor muy bueno. El servicio de pan y el postre un poco elevado de precio. En general una experiencia muy agradable.

  3. Santiago S.
    Santiago S.
    • 32 opiniones
    10/10

    Excelente. Ya hemos ido varias veces y lo recomendamos totalmente.

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su valoración y recomendación

  4. Juan Carlos M.
    Juan Carlos M.
    • 111 opiniones
    9/10

    Buen nivel en general especialmente en los platos.

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su opinión y valoración

  5. Paula E.
    Paula E.
    • 22 opiniones
    10/10

    Nos gustó mucho la comida estaba todo riquísimo y en la terraza estuvimos de lujo. De precio genial.

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su valoración y recomendación

  6. Camara R.
    Camara R.
    • 65 opiniones
    10/10

    Es la segunda vez que hemos estado y volveremos. La terraza es amplia con mesa muy separadas. Tiene sombras con árboles y sombrillas. La comida muy bien, con buenas carnes a la brasa, muy recomendable, y el servicio muy atento y profesional. Sin duda un sitio para ir a comer a la sierra.

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su valoración y recomendación

  7. Pilar M.
    Pilar M.
    • 17 opiniones
    9,5/10

    Nos gustó mucho todo en general, la comida, el trato, la disposición de las mesas con total seguridad. El servicio excelente. Nada que reprochar, seguro que volveremos

  8. Mireia B.
    Mireia B.
    • 37 opiniones
    9,5/10

    Local curioso, el serbio amable y correcto, comida muy buena. La verdad es que hemos pasado una buena velada. Poca ocupación y todas las medidas de seguridad. Magnífica velada. Gracias

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su opinión y valoración

  9. Beatriz M.
    Beatriz M.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todo un descubrimiento! Comimos muy bien, el sirio y la atención muy agradables y profesionales. Ideal para familias por que tiene espacio y algunos animales que se pueden ver desde el jardín. Volveremos!

  10. Bratriz F.
    Bratriz F.
    • 1 opinión
    10/10

    Fuimos guiadas por las opiniones de otros comensales y la verdad... No defrauda! El ambiente es estupendo, la comida muy rica y el servicio amable, rápidos y eficientes. Repetiremos seguro!

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su apoyo . Será un placer recibirles de nuevo. Muchas gracias Att. Juan Ignacio Perpiñá

  11. Irene A.
    Irene A.
    • 13 opiniones
    10/10

    Todo genial, comida riquísima y la atencion de 12!!!! Repetiremos seguro!!!

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias por su opinión, será un placer recibirla de nuevo en nuestra casa. Un saludo

  12. Camara R.
    Camara R.
    • 65 opiniones
    9,5/10

    Muy recomendable sin duda. Estuvimos en la terraza, con mesas muy separadas cumpliendo las normas de seguridad. El servicio atento, amable y eficiente. La comida estuvo muy bien, destacando el chuletón. Toda la parrilla muy recomendable. Volveremos seguro

    La Fábrica de Hielo

    Muchas gracias Rafael por tu valoración y opinión. Será un placer volveros a recibir Att. Juan Ignacio Perpiñá

  13. Gemma m.
    Gemma m.
    • 10 opiniones
    8,5/10

    Muy bien

  14. Pedro G.
    Pedro G.
    • 11 opiniones
    10/10

    Un día en familia muy agradable, no lo conocía pero volveré

  15. Carmen A.
    Carmen A.
    • 26 opiniones
    10/10

    La calidad de la comida es excepcional, las verduras a la plancha en su punto, la morcilla excelente. De segundo hemos pedido entrecot y dorada a la bilbaína, todo recomendable a tope. El trato es súper amable y cercano. El restaurante es muy bonito y acogedor. Siempre que vamos a Los Molinos comemos allí y por supuesto volveremos, lo recomiendo al 100%

  16. Lorena B.
    Lorena B.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy bueno, un lugar agradable, producto de calidad, nos fuimos muy contento

  17. Begoña M.
    Begoña M.
    • 26 opiniones
    4/10

    Viernes noche y sólo estábamos nosotros dos. Las croquetas y las alcachofas elaboradas y bien aunque el estragón de estas últimas para mi gusto sobraba. Pedimos chuletón de vaca y no había así que nos sirvieron un entrecot que más bien parecía un filete, mal cortado irregular y finísimo (aunque el sabor era bueno). Creo que es la primera vez que hago un comentario de este tipo pero es por el bien del propio restaurante. Quizás nos atendieron así por ir a través del tenedor......puff.

    La Fábrica de Hielo

    Buenos días Sentimos mucho su apreciación y valoración. Por nuestra parte aceptamos las criticas, siempre y cuando sean constructivas, no diga que es por el bien de nuestro restaurante. Nos sentimos queridos y respetados a lo largo de estos primeros 26 años. Nos gusta y cuidamos a nuestros visitantes, vengan de donde vengan, aquí no hacemos distinción como dice Ud y es por eso que la nota media que nos dan los visitantes de El tenedor es de 9,2 sobre una puntuación de 10. En reseñas Google nos puntúan con 4,2 sobre 5. Por algo será Lo voy a dejar aquí, no sin antes mencionar que no nos parece de recibo que algunos "gourmets" vengan a despreciar y menos valorar el trabajo de los demás no sea que se trate de un fiel reflejo de si mismos Att. Juan Ignacio

  18. Lola L.
    Lola L.
    • 49 opiniones
    9/10

    Es un restaurante con encanto. Hemos probado las alcachofas de Tudela rellenas con salsa bearnesa, bombón de merluza rellena en salsa de almejas y entrecot de vaca de la sierra. De postre yogur con fresas. Todo delicioso.

  19. Fernando S.
    Fernando S.
    • 41 opiniones
    8/10

    Comida buena pero esperamos más del carne la verdad, las setas muy bien. El servicio en la parte de arriba un poco lento.

  20. Raúl B.
    Raúl B.
    • 14 opiniones
    9,5/10

    Un sitio muy agradable. Atención inmejorable, con mucha educación y atentos pero sin agobiar. Los platos muy bien, quizá alguno necesitaría un pelín más de cantidad, los postres, deliciosos. Si tenemos oportunidad de estar por la zona, volveremos sin duda.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: De 13:00 a 16:15 (excepto lunes)

Cena: De 21:00 a 23:30 ( excepto lunes y domingos )

Hora de cierre

Mes de agosto (excepto viernes, sábado y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Paseo Miguel Ménedez Boneta, 21, 28460, Los Molinos, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Salida 47 de la A6 dirección Guadarrama, a 4km.

Parking propio

Comunidad de Madrid, Sierra de Madrid

Información sobre el restaurante

El restaurante Fábrica de Hielo se ubica en la ciudad de Los Molinos, en plena sierra de Guadarrama. Sus instalaciones conservan aún la maquinaria utilizada para la antigua producción y conservación de hielo. Su ambiente es original y acogedor, tanto en su comedor como en su terraza.

Su cocina se nutre de las carnes de la zona, con D.O. de Guadarrama, y ofrece unas deliciosas parrilladas que incluyen chuletón, chuletas de cordero, butifarras y chorizo casero. Entre sus platos más recomendados se encuentran: el bonito encebollado al Pedro Ximénez y el cochinillo asado.

Restaurante lleno de historia y tradición. Ideal para la celebración de eventos tales como bodas o comuniones, posee tres espacios privados con una capacidad máxima para 70 personas. Tiene una zona infantil y un mino-zoo para niños.

Servicios

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (110 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "La Fábrica de Hielo"

Italiano

L´Italiano

Nota:8.6

Los Molinos

15 € de precio medio

De Fusión

Los Molinos

20 € de precio medio

Español

Los Molinos

30 € de precio medio

Insider

Creativo

INSIDER

Collado Mediano

40 € de precio medio

Acepta Yums

Insider

Español

INSIDER

Guadarrama

31 € de precio medio

MENU

Español

Cercedilla

25 € de precio medio

Insider

De Fusión

Yeyu

Nota:9.5

INSIDER

Cercedilla

35 € de precio medio

Español

Cercedilla

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

Collado Mediano

28 € de precio medio

Mediterráneo

Cercedilla

20 € de precio medio

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Servicio gratuitoReserva inmediata