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INSIDERVasco

La Fábrica

9,1/10
953 opiniones

Precio medio 30 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Situado en la parte vieja de Donosti, La Fábrica, es el lugar perfecto si te gusta la cocina de autor. La clientela se rinde ante la calidad de los platos que elabora el chef Iñigo Bozal y tiene muy claro que los chipirones troceados en su tinta o el lomo de bacalao al pil-pil con piperrada son de lo mejorcito de la carta. Todo son buenas palabras para sus pescados, que sirven con patata rota y vinagreta de guindilla dulce. Los postres tampoco se quedan atrás, con la tarta de queso al horno a la cabeza. Y para no volverse loco con la carta, cuentan con diferentes menús pensados para que el comensal salga con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Conseguido!

Consejo INSIDER

No dejes pasar la oportunidad de probar su sopa de pescado a la Donostiarra. ¡Espectacular!

Menú del restaurante

Chef Iñigo Bozal
  • Precio medio 30 € Petición especial
Chipirones troceados en su tinta
16 €
Lomo de bacalao al pil-pil con piperrada
20 €
Pescado del día asado con patata rota y vinagreta de guindilla dulce
22 €
Menú del Día 29.00 €
29 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre

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MENU Menú Degustación (entre semana) 38.00 € 38 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + Primer entrante + Segundo entrante + Primer plato + Segundo plato + Pequeño postre + Segundo postre a elegir
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MENU Menú del Día 29.00 € 29 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre
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Fotos de usuarios

Tarta de queso horneada con helado de nata.
Risotto de setas y foie de pato
Anchoas a la sal y aceite de oliva.
Rib eye steak
Bacalao dos tipos
Tiramisú
Bakalao dos tipos

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 953 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :8,8/10
  1. Carmen R.
    Carmen R.
    • 3 opiniones
    10/10

    La comida genial, los camareros muy amables y atentos, ambiente tranquilo y familiar. Sin duda volveremos!

  2. Helena O.
    Helena O.
    • 7 opiniones
    10/10

    Todo perfecto. El menú está genial de calidad y el precio más que razonable.

  3. Juan Antonio O.
    Juan Antonio O.
    • 18 opiniones
    10/10

    Como siempre, sencillamente perfecto

  4. Daniel L.
    Daniel L.
    • 5 opiniones
    10/10

    Gran atención por parte del servicio, y la comida excelente, mucho sabor, todo muy rico y elaborado, platos con la cantidad justa para saborear la comida y no quedarse con hambre, hemos pedido el primero el segundo y postre del menu a un precio muy razonable calidad-precio, hemos comido mejor que en otros sitios mas caros. El risotto espectacular, la tarta de queso para chuparse los dedos, en pescado en su punto. Volveremos.

  5. • 2 opiniones
    10/10

    Comida muy rica, buenos ingredientes. Correcta atención

  6. Sergio P.
    Sergio P.
    • 20 opiniones
    10/10

    Buena atención y servicio

  7. Paula R.
    Paula R.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha enamorado este restaurante. Comida excelente y el servicio inmejorable, muy atentos y amables con nosotros. Repetiremos sin dudarlo.

  8. Lola A.
    Lola A.
    • 1 opinión
    8/10

    Buena relación calidad/precio. Volveremos !!!

  9. Belén O.
    Belén O.
    • 3 opiniones
    9/10

    Restaurante con ambiente muy agradable, buena calidad en sus platos y buena atención por parte de los camareros..

  10. Sergio S.
    Sergio S.
    • 26 opiniones
    9/10

    Una comida exquisita en un restaurante de 10. Para repetir. Gracias!!

  11. Silvana Z.
    Silvana Z.
    • 5 opiniones
    10/10

    Comida de calidad a un precio asequible. Lugar muy acogedor, silencioso y con un servicio excepcional. Tomamos el menú degustación, a destacar el ravioli con setas. Todos los demás platos, elaborados con productos de calidad. Para repetir sin duda.

  12. Roberto G.
    Roberto G.
    • 1 opinión
    5,5/10

    El trato amable, la comida bien, pero el menú era cerrado, a precio fijo, dato que no se había indicado al hacer la reserva

  13. Zaira F.
    Zaira F.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Muy buena comida, calidad y cantidad.

  14. María José T.
    María José T.
    • 1 opinión
    10/10

    El servicio excelente muy cercano y atento. Pedimos el menú sin vino y quedamos fascinados. Toda la comida estaba riquísima y la presentación ideal! Gracias por todo!

  15. Victor r.
    Victor r.
    • 4 opiniones
    10/10

    Perfecto

  16. Esteban H.
    Esteban H.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Muy atentos y servicios. La comida es de buena calidad, no excelente. Precio menú 34 euros con vino, de buena calidad el vino para este menú. Volveriamos

  17. Jose Antonio M.
    Jose Antonio M.
    • 1 opinión
    9/10

    Es un restaurante excelente. Han subido el precio del menú últimamente, pero está fenomenal. Vamos siempre que estamos en San Sebastián y nunca defrauda.

  18. ENRIQUE D.
    ENRIQUE D.
    • 3 opiniones
    10/10

    hemos pasado un momento súper agradable y una experiencia para repetir. lo recomendaremos a todas nuestras amistades y familian. El personal muy atento y buena calidad precio

  19. Paola O.
    Paola O.
    • 1 opinión
    5/10

    Pésima atención y muy mala actitud del personal de servicio, la comida bien pero no espectacular, mala relación calidad-precio.

  20. Leire U.
    Leire U.
    • 1 opinión
    7,5/10

    Un sitio agradable y la comida muy rica. Los camareros encantadores

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30

Cena: de 20:30 a 23:00

Cómo llegar al restaurante

C/ Puerto, 17, 20003, San Sebastián / Donostia, España

Indicaciones sobre cómo llegar

No se permiten animales en el local.

Parking en alrededores

País Vasco

Información sobre el restaurante

En el casco antiguo de Donostia-San Sebastián, reconocida zona comercial, se emplaza el restaurante La Fábrica. Un local típico vasco que debe su nombre a la vieja fábrica de cerveza que ocupaba ese espacio. Su decoración rústica crea un ambiente muy acogedor, perfecto para una estancia con los amigos.

Su cocina tradicional cuenta con variados menús a precio cerrado, copiosos y de alta calidad, que sabrán dejarte satisfecho y deleitar tu paladar. Entre los platos más reconocidos están el lomo de lubina con confitura de tomate y albahaca, además de sus sabrosos pinchos.

Un trato cercano y cordial es un importante ingrediente en este restaurante que sabrá cautivarte no sólo por su privilegiada ubicación, cerca del puerto, sino también porque se presenta como el espacio más acertado para celebrar un evento especial. No se aceptan animales.

Características

Bodas, Comuniones, Despedida de solter@, , Grupos, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Día del Padre, Nochebuena y Navidad, Reabierto, Europeo, Español

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de "La Fábrica"

  • Insider

Vasco

Kokotxa de Dani López

Nota:9.3

MICHELIN 2020

Donostia/San Sebastián

100 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Donostia/San Sebastián

40 € de precio medio

Vasco

Zumeltzegi

Nota:7.5

Donostia/San Sebastián

25 € de precio medio

MENU

Vasco

Argia

Nota:8.8

Donostia / San Sebastián

25 € de precio medio

  • Insider

Creativo

La Muralla

Nota:8.9

INSIDER

San Sebastián / Donostia

31 € de precio medio

Vasco

Donostia/San Sebastián

30 € de precio medio

MENU

  • Insider

De mercado

Número 6

Nota:9

INSIDER

Donostia/San Sebastián

28 € de precio medio

Vasco

San Sebastián / Donostia

15 € de precio medio

Mediterráneo

Donostia/San Sebastián

40 € de precio medio

-30%

De Fusión

Donostia/San Sebastián

30 € de precio medio

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