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INSIDEREspañol Terraza

La Firma

9/10
145
Carrer del Gravador Esteve, 38, 46004 ValenciaVer el mapa

Precio medio 35 €

ElTenedor Summer

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Recorrer la zona de Cánovas, en Valencia, es lo más parecido a pasear por el Paseo de la Fama de Hollywood, solo que aquí, las estrellas son los restaurantes. Y andando, andando, uno se detiene delante de La Firma seducido por el olor que sale de la cocina de Marisa. Si desde fuera ya nos tiene ganados, el interior es aún más cool, con un patio interior de estilo andaluz que invita a sobremesas eternas y una barra perfecta para los más canallas. Aquí se puede tomar una cerveza con unas anchoas de Santoña, una croqueta casera (pregunta por el sabor del día), una ensaladilla rusa o un buñuelo negro de bacalao. ¡Mejor que en brazos!

Consejo INSIDER

Si te gusta la cuchara, pregunta por los platos especiales. Alucinarás con el cocido Leonés y las fabes con almejas. Mmmm…

Menú del restaurante

Chef Marisa Garcia
  • Precio medio 35 €
    Petición especial
  • American express Welcome
La Firma " La atrevida"
11,5 €
Lechuga,frutos secos, foie, cecina y vinagreta de membrillo.
Frescura
12 €
Calabacin, tomate seco,alcaparras,tomillo y mozzarella
Tomate aliñado
9,5 €
Tomate raf, pebrera y aceitunas

Fotos de usuarios

Tabla Quesos
Calamarcitos Rebozados
Sardina Ahumada
Paella signorin

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9/10
según 145 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,7/10
Servicio :9/10
Ambiente :9,3/10
  1. Lorenzo M.
    Lorenzo M.
    • 7 opiniones
    4,5/10

    El restaurante está bien. Comimos en el patio que es muy agradable. El servicio muy poco amable. Entrantes bien. Pero llegamos al principal, arroz meloso de bogavante, que solo tenía el nombre porque el bogavante no se veía casi, todo eran gambas. En resumen, mal. no volveremos.

  2. AlVaro O.
    AlVaro O.
    • 8 opiniones
    6,5/10

    El camarero nos dijo que tenia atún fresco y por lo tanto mi mujer lo pidió, y cuando llegó a la mesa, era. atún crudo. Se lo comenté y ni contestó. El plato se quedó prácticamente entero y lo cobró. Aparte el camarero la mascarilla por debajo de la nariz. Sin comentarios

  3. Pilar L.
    Pilar L.
    • 7 opiniones
    10/10

    Nos ha gustado mucho este restaurante. Las croquetas exquisitas. La anchoa de Santoña también. La paella valenciana nos ha gustado,pero estaría mejor Con un poco menos de pimentón de la Vera porque le da demasiado sabor. Excelente la tarta casera de queso. Volveremos

  4. Guenter B.
    Guenter B.
    • 99 opiniones
    9/10

    Los platos muy ricos y para repetir

  5. Begoña C.
    Begoña C.
    • 10 opiniones
    9/10

    Buena cocina en un ambiente relajado, buen servicio y con decoración muy agradable. Todos los entrantes y platos fuertes de muy buen nivel, exceptuando la ensalada de tomate seleccion con ventresca, pues el tomate estaba frio lo que le restaba sabor, y ademas algo blando. Como único aspecto negativo cobrar el servicio y un aperitivo bueno pero que se supone es cortesía de la casa.

  6. Mayte B.
    Mayte B.
    • 19 opiniones
    10/10

    Descubrimos por casualidad este restaurante y fue todo un acierto, el arroz de pato y el bacalao muy sabrosos, el servicio de Alejandro por su eficacia rapidez y simpatía nos dejó sorprendidos pues él sólo atendía dos comedores y parecía que eran más por la profesionalidad y disposición qué demostraba.

  7. Silvia G.
    Silvia G.
    • 19 opiniones
    10/10

    Segunda vez que vamos. Atención, ambiente y comida muy buena. Primeros platos, rabo de toro y rodaballo para repetir. Entrantes buenos aunque quizás un poco caros para la cantidad. Tarta de queso casera de 10. Repetiremos seguro.

  8. Beatriz M.
    Beatriz M.
    • 17 opiniones
    9,5/10

    El sitio tiene un patio que es encantador para comer, muy buena calidad, unos platos que apetecen por que sorprenden, pero cuando los pides faltan algunos, los más interesantes y quizás las raciones son muy justitas. Con todo vale la pena probarlo!!

  9. Anastasia L.
    Anastasia L.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida fue perfecta, también el servicio fue excelente. Esperamos que vamos a volver muy pronto, sin duda! Lo recomiendo encarecidamente!

  10. Loreto V.
    Loreto V.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    No conocíamos el restaurante, nos ha encantado, la comida exquisita, los crujientes, el rabo de toro.... Muy buena relación calidad precio y el trato del personal tb muy agradable

  11. Francisco Jose B.
    Francisco Jose B.
    • 218 opiniones
    10/10

    Muy recomendable....los platos muy bien cocinados y sabrosos La tabla de quesos...con el corte excesivamente fino...no obstante muy ricos

  12. Ian G.
    Ian G.
    • 1 opinión
    9/10

    Comida muy buena, la paella le faltaba un poquito de arroz pero estaba estupenda,la atención muy buena y el establecimiento genial

  13. Juan Diego P.
    Juan Diego P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Hemos ido a comer un arroz con unos familiares, tratando de alejarnos de las arrocerías típicas, y ha sido una decisión totalmente acertada. Trato excelente y una comida deliciosa

  14. Sandra d.
    Sandra d.
    • 87 opiniones
    9/10

    La comida estaba muy buena, la atención fue estupenda y el sitio muy chulo. Cenamos en el patio que era muy bonito y se estaba super agusto. Lo recomiendo totalmente

  15. Javier g.
    Javier g.
    • 28 opiniones
    8/10

    Estaba bueno todo aunque escaso y muy caro. Sin pedirlo traen al principio una bebida y luego cobran por ello. Una alcachofa y tomate con atún 23€ es excesivo

  16. Juan S.
    Juan S.
    • 2 opiniones
    9/10

    Cuatro comensales, pedimos todos cocido leonés. Abundante y muy sabroso. Merece la pena. Vinos muy buenos, bien asesorados por el servicio. Ambiente muy tranquilo, sin estridencias en las conversaciones. No es un lugar al uso lo cual, en esta ocasión, es de agradecer. Excelente elección para quien guste de la cuchara.

  17. Monica M.
    Monica M.
    • 1 opinión
    8/10

    Pedimos como entrada la alcachofa y de principal arroz caldoso de bogavante. Todo exquisito.

  18. Carlos G.
    Carlos G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Ha sido nuestra primera vez en La Firma. Nos ha encantado el descubrimiento:acogedor, tranquilo, sin agobios en el espacio y por supuesto excelente comida. Calidad en sus productos, presentaciones sencillas , cantidades más que suficientes. Personal educado, profesional y correcto. A todos nos ha parecido una relacion calidad /precio adecuada. Repetiremos pero la próxima vez para degustar los productos por encargo.

  19. Zaida B.
    Zaida B.
    • 17 opiniones
    10/10

    La comida muy rica, el servicio muy atento y ambiente agradable. Repetiremos seguro.

  20. Jose A.
    Jose A.
    • 6 opiniones
    10/10

    Genial todo. Hay que volver porque vale la pena

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Carrer del Gravador Esteve, 38, 46004, Valencia, España

Transporte público

Bus: Canovas del Castillo

Indicaciones sobre cómo llegar

Entre la Plaza de Canovas y Cirilo Amoros

Plaza de Cánovas, Hotel Dimar y Mercado de Colon

Comunidad Valenciana, Ciutat Vella València, Ruzafa

Características

, , Con amigos, Familia, Arroces, Bacalao, Cochinillo, Cordero, Paella, Selección Insider - Terrazas, , , Reabierto, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, ,

, ,

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15 € de precio medio

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INSIDER

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INSIDER

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