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Gastronómico

La Fresca

Precio medio 25 €

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  • Precio medio 25 €
    Petición especial
Presa ibérica a la parrilla con emulsión de chipotte y queso mascarpone
14,5 €
Presa ibérica a la parrilla con emulsión de chipotte y queso mascarpone
Abanico de salmón marinado en remolacha, con tartar de pepino y mango
14,6 €
Abanico de salmón marinado en remolacha, con tartar de pepino y mango
Tataki de atún rojo con salsa teriyaki
15 €
Tataki de atún rojo con salsa teriyaki

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Platos vegetarianos
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Puntuaciones y opiniones

  1. ALICIA S.
    ALICIA S.
    • 19 opiniones
    10/10

    La segunda vez que vamos y nos encanta. Muy amables, la comida es muy rica. Nos emcantaron los champiñones rellenos y las papas arrugas. Repetiremos

  2. Carlos P.
    Carlos P.
    • 2 opiniones
    9/10

    Buena comida, buen ambiente y excelente servicio. El salmorejo a base de sandía de aperitivo ha sido todo un descubrimiento. Sin duda repetiré.

  3. - -.
    - -.
    • 5 opiniones
    10/10

    La comida muy buena y la atención inmejorable. No era la primera vez que íbamos y seguro que no será la última!

  4. Elena C.
    Elena C.
    • 6 opiniones
    8,5/10

    Todo estaba muy rico.

  5. Mario Fernando M.
    Mario Fernando M.
    • 22 opiniones
    9,5/10

    Excelente sitio en el Madrid de los Austrias. De acuerdo con la mayoría de opiniones de El Tenedor. Incluso tuvieron el excelente detalle de invitarnos a un postre al tardar un poco más de lo habitual en servirnos. El bacalao gratinado está fantástico

  6. Javier A.
    Javier A.
    • 25 opiniones
    9/10

    La comida estupenda, el ambiente normal y el trato bueno. Aprueba con notable. Puede que vuelva.

  7. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    8,5/10

    El restaurante esta situado al lado del palacio real, en todo el centro de madrid, fuimos un sabado noche y cenamos tranquilos y fuimos atendidos rapido. Salimos a 40 euros dos personas con el tenedor (un primero, dos segundos y un postre). No me gusto que te cobraran 1.80 por cubierto. La comida bien, tampoco nada espectacular, esperaba más de la hamburguesa de buey, pero la pedi al punto y me la hicieron muchisimo, deberian cuidar esos detalles. La pluma iberica estaba buena. El postre de manzana tambien. En general recomendable.

  8. Cristina J.
    Cristina J.
    • 19 opiniones
    6/10

    No está del todo mal la relación calidad precio, los platos son abundantes. El tiradito de atún bastante mediocre, hubiera preferido menos cantidad y más calidad.

  9. Cesar A.
    Cesar A.
    • 4 opiniones
    10/10

    Un lugar estupendo con platos de autor y precios excelentes. Éramos un grupo de 20 y la comida no llegó el mismo tiempo para todos. Sin embargo la calidad de la comida y de la atención superan un montón cualquier pega. Lo mismo pensamos todos y volveremos seguro.

  10. Heriberto T.
    Heriberto T.
    • 3 opiniones
    10/10

    El lugar es muy acogedor, el trato estupendo y los platos fabulosos. Seguro que volveremos. Recomiendo las papas con salmón, el bacalao gratinado con alioli de miel y el crumble de manzana.

  11. Javier M.
    Javier M.
    • 4 opiniones
    8,5/10

    Buen sitio y buen trato. Céntrico y buena relación calidad precio

  12. Desirée c.
    Desirée c.
    • 29 opiniones
    8/10

    el ambiente encantador y la atención muy buena,se puede estar tranquilamente hasta tarde. el tartar de atún estaba bien de sabor pero el corte del atún no me pareció el más apropiado pues estaba muy desecho, por lo demás muy aceptable la comida y calidad precio. Merece la pena ir.

  13. Luis David R.
    Luis David R.
    • 41 opiniones
    7/10

    La comida está bastante bien, pero no hay que ir esperando maravillas. El local tiene una decoración bonita, pero en una esquina del comedor tienen almacenadas botellas de refresco, lo que le quita bastante encanto. El día que fuimos nosotros los camareros estaban desbordados entre la terraza y el comedor, los camareros hacían todo lo que podían pero aún así el servicio era un poco regular...

  14. Penélope R.
    Penélope R.
    • 186 opiniones
    8/10

    Me encanta la frescura y la variedad del menú del día. Su carta también es muy interesante pero si vas con poco tiempo como yo, te atienden rápido y muy bien. Lo recomiendo sin duda.

  15. Gabriel C.
    Gabriel C.
    • 34 opiniones
    10/10

    Todo correcto pero no se puede tener un solo camarero atendiendo todas las mesas y sirviendose en barra...un crack...pero que a partir declas 3 y media no le ayude nadie relentiza el sevicio y nuestra reserva que era a las 3... nos sentamos a las 4 y 10...buena y generosa comida y el chico argentino muy correcto en todo....

  16. Israel V.
    Israel V.
    • 31 opiniones
    8,5/10

    La cocina y la ubicación excelente!!! Es un local pequeño pero con mucho encanto. El único 'pero'; deberían empezar a preocuparse del mantenimiento y continuar cuidando al máximo los detalles, fundamentalmente en decoración. No hay que bajar la guardia... el mejor plato: Tentáculos de pulpo con mojo verde de cilantro ;)

  17. Miguel Angel B.
    Miguel Angel B.
    • 85 opiniones
    4,5/10

    Hemos estado comiendo por el día de la madre mis padres, mi novia y yo. Los tres principales más atractivos estaban agotados (tartar de atún, tataki de ternera y tataki de atún). Por recomendación del camarero pedí la hamburguesa de buey; se notaba que estaba congelada. Muy dura por fuera y por dentro hecha bloques. Mi novia pidió el pan pita con salmón, pero más bien es un bocata (con pan chapata) de salmón con una salsa parecida a la mostaza. La pluma ibérica algo seca también. Lo mejor de los principales, la brocheta de pulpo. Total con el descuento: 90€ los 4. No es caro, pero por ese precio uno espera comer algo mejor.

  18. Roberto G.
    Roberto G.
    • 29 opiniones
    9,5/10

    Ya son varias las ocasiones que he acudido a "La Fresca" y nunca decepciona. Calidad de los platos notable, servicio atento y rápido y un ambiente tranquilo hacen de este restaurante un sitio ideal para cualquier ocasión. Todo esto sumado a la promoción del tenedor hacen que sea 100% recomendable.

  19. Alberto Z.
    Alberto Z.
    • 75 opiniones
    9/10

    Ya había estado, y como siempre muy bueno, buena relación calidad-precio y un sitio donde quedar bien.

  20. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Muy buena presentación de los platos, comida muy bien elaborada y muy rica, el secreto ibérico en su punto perfecto de plancha y el tataki de atún increíble, el tentáculo de pulpo bien cocido. Cantidades perfectas, no te quedas con hambre. El aperitivo muy bueno. Totalmente recomendable, para volver.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días excepto el lunes)

Cena: de 20:00 a 23:30 (de martes a sábado)

Cómo llegar al restaurante

C/ Vergara, 14, 28013, Madrid, España

Transporte público

Metro Ópera (L2, L5, R)

Indicaciones sobre cómo llegar

Junto al Palacio de la Ópera

Plaza de Oriente

Comunidad de Madrid, Catedral de La Almudena, Ópera, Plaza de Oriente, Teatro Real, Universidad

Información sobre el restaurante

Con un nombre que es toda una declaración de intenciones, el restaurante La Fresca te espera junto al Palacio de la Ópera para descubrirte el sabor de los mejores productos de temporada.

La Fresca cuenta con una delicada carta de fusión que va cambiando y evolucionando en función del mercado. Descubre sus platos, siempre con cuidadas presentaciones, como el de Tentáculos de pulpo al grill con papa dulce y mojo verde de cilantro; el Ceviche; la Presa ibérica a la parrilla con emulsión de chipotte y mascarpone; o un indispensable Tataki de atún rojo.

Sus propuestas están cuidadas hasta el último detalle, como demuestran también sus postres como el Crumble de manzana con sorbete de mandarina. Acude a su moderna sala en tonos claros y llena de luz en el corazón del Madrid de los Austrias, ¡la elección más fresca!

Características

Bodas, Comuniones, Con amigos, Cumpleaños, Despedida de solter@, Eventos de empresa, Familia, Bacalao, Ceviche, De cuchara, Hamburguesas, , Tartar, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, De Fusión

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)

, Bar, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "La Fresca"

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Mediterráneo

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Algarabía

Nota:9.5

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Madrid

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