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Carta La Gamella

a la carta

Para empezar...

Jamón Ibérico de bellota ( D.O. Jabugo)
22,9 €

Sin Gluten

Cecina de vaca de Astorga, con aceite virgen extra y pistachos
16,9 €

Sin Gluten

Lasagna de langostinos tigre, verduritas y setas
18,5 €
Surtido de croquetas de mar y tierra
16,5 €
Revuelto de erizos de mar con pan de alga
16,5 €

Sin gluten

Salmorejo Cordobés con su jabuguito
12,75 €
Ensalada César al estilo del Chef con pollo
16,5 €

Sin Gluten

Ensalada de sardinas ahumadas, tomate dulce, aguacate y queso fresco
17,5 €

Sin gluten

Ensalada de pato confitado a la naranja
17,5 €

Sin gluten

Ensalada de queso de cabra ecológico, marinado con aceite de oliva virgen, miel y romero
16,75 €

Sin Gluten

Ensaladilla rusa con esturión
18 €
Parrillada de verduras de temporada, tomates semi secos, albahaca, olivas, burrata de Puglia
16,5 €

Sin Gluten

Tacos mexicano de verduras
16,8 €

Sin gluten

De la tierra

Steak tartar al Jack Daniels, oriental o al método tradicional
22,5 €

Sin Gluten

Trio de tartares (La vuelta al mundo en tres tartares, Francia, USA y Japón)
24,5 €

Sin Gluten

Entrecote de ternera de casa Gutier a la parrilla con su guarnición
23,5 €

Sin Gluten

Tacos mexicanos de pollo de corral y verduritas
17,5 €

Sin gluten

Hamburguesa americana a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada
18,2 €

Sin Gluten

Hamburguesa de Bisonte de Canadá a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada
20,5 €

Sin Gluten

Hamburguesa de rabo de toro con salsa de Bourbon
19 €
Hamburguesa vegetariana de verdura y queso manchego fundido
17,5 €

Sin Gluten

De la mar

Tacos mexicanos de salmón salvaje de Alaska y mango con mayonesa de cilantro y ensalada de col
22,5 €

Sin Gluten

Tartar de salmón salvaje de Alaska, sobre algas wakame y helado de wasabi
22,5 €

Sin gluten

Salteado de rape, langostinos tigre y verduritas, con ali oli de albahaca
22,5 €

Sin Gluten

Lomo de bacalao salvaje de Alaska al aroma de mojo verde canario
22,5 €

Sin Gluten

Hamburguesas Gourmet

Hamburguesa americana a la parrilla con patatas fritas y ensalada...SG
18,2 €
Hamburguesa de Bisonte a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada...SG
20,5 €
Hamburguesa de rabo de toro con salsa de bourbon, cebolla, patatas y ensalada
19 €

Postres

Tarta Neoyorquina de queso con estofado de fresas y helado
6,75 €
Pastel americano de zanahoria con crema mascarpone
6,75 €
Tiramisú a nuestra manera (Solo en el local)
6,75 €
Brownie de chocolate con helado de pistacho
6,75 €

Sin gluten

Crema de yogourt, con pistachos, avellanas y frutos rojos
6,75 €

Sin gluten

Sorbetes y helados (Solo en el local)
6,75 €

Menú Brunch 25 €

25 €
Qué incluye este menú preestablecido: Plato a elegir: + Cesta de pan y muffins y mermelada casera + Bebida

Plato a elegir:

Huevos Benedict: brioche a la plancha, lacón, patatas, salsa holandesa y ensalada

Ensalada César al estilo del Chef con pollo a la parrilla

Huevos Heminway: trigueros, huevo escalfado, salmón ahumado y salsa holandesa

Breakfast tacos : huevos revuelto con patatas, carne, cebolla y queso, verduras asadas

Sándwich de pollo de corral:guacamole, tomates semisecos y burrata

Pasta del día

Breakfast Burguer-Carne, huevo frito, aguacate y bacon

Tacos mexicanos de Salmon salvaje de Alaska

Bebida

Agua

Refresco

Copa de vino o zumo

Café acompañado de trufas de chocolate

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Domingo para Comida

Menú a la Carta 29.50€

29,5 €
Qué incluye este menú preestablecido: Primero + Segundo + Postre o café
Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Lunes, Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado para Cena Este menú está disponible los Lunes, Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado para Comida

Brunch de los domingos

25 €

Plato a elegir:

Huevos Benedict: brioche a la plancha, lacón, patatas, salsa holandesa y ensalada

Ensalada César al estilo del Chef con pollo a la parrilla

Huevos Heminway: trigueros, huevo escalfado, salmón ahumado y salsa holandesa

Breakfast tacos : huevos revuelto con patatas, carne, cebolla y queso, verduras asadas

Sándwich de pollo de corral:guacamole, tomates semisecos y burrata

Pasta del día

Breakfast Burguer-Carne, huevo frito, aguacate y bacon

Tacos mexicanos de Salmon salvaje de Alaska

Bebida:

Agua

Refresco

Copa de vino o zumo

Café acompañado de trufas de chocolate

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Bebidas no incluidas. Válida en la franja horaria seleccionada

Bebidas

Copa de champán
11 €
Café
2,1 €
Media botella de agua
3 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
3,75 €
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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