La Gastro Salvaje

Calle de Ponzano, 93 28003 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
8,8 /10
74 opiniones
De la mano de Chema Soler, maestro croquetero, nace este local informal y de aspecto callejero. Cocina de fusión mexicana y asiática que triunfa por cómo llega al plato: resultado diferente, con tapas de autor muy Street food y con un puntito gamberro. El protagonismo recae en la barra del local donde la cocinera mexicana, Cynthia Pariente, termina todos los platos a la vista del cliente. Imprescindible pedir el aguachile de gambas (sabroso y con su punto picante), el bao de cocinita o el taco de costilla de wagyu con teriyaki y menta.

Pista Insider

Si amas las croquetas de Chema por encima de todas las cosas (no en vano fue el que lanzó el revival de las croquetas en combinaciones soprendentes), también las encontrarás en la carta.

Sobre el restaurante La Gastro Salvaje

De la mano del Chef Chema Soler del restaurante La Gastro de Chema, nace este nuevo concepto.

Con la idea de ofrecer comida creativa, fusión Mexicana, Española y Asiática al mas puro estilo callejero y con un ambiente agradable e informal.

No lo dudes, ¡ven a conocernos!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Gastro Salvaje

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Trenes y metro Nuevos Ministerios (C1, C2, C3, C4, C7, C10, L6, L8, L10)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    27
  • 9
    20
  • 8
    14
  • 7
    3
  • < 7
    10
Cocina
9
Servicio
8,7
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
33/74 opiniones
Miriam G.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Platos normales, sencillos, un pica pica sin más, para el precio tan elevado que tienen. Sólo había dos parejas más y tardaban muchísimo en atender y sacar los platos. La música, estaba altísima. Está muy alejado de la original Gastro de Chema.
Jose M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
La calidad y sabor de la comida excelente. La atención del personal muy buena.
Definitivamente volveré
Olga F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Buenísima la comida y la atención, para mi la única pega si cabe es que las mesas son compartidas lo que resta privacidad, pero estuvimos cómodos .
Patricia B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/3/2019
Excelente atención y riquísima la comida.
Raquel M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/3/2019
Nos gustó mucho el sitio y la comida. Todo muy original y moderno. La única pega que le ponemos es que salimos con mucho olor a comida.
Suleyma C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/2/2019
Me encanta su comida, platos bien elaborados, sabrosos y originales. Cocina fusión estupenda.
Un pero, que todas las mesas son altas y resulta un poco incómodo. Para dar un aire informal no hace falta convertir en incómoda una buena comida.
Belen D.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Todo súper original y buenísimo. Los camareros nos aconsejaron que pedir y acertaron con todo. La decoración es súper original y está cuidado al detalle. Volveremos seguro
Dayana C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2019
Encantada cada vez que voy y sin duda volveré. Los chicos que atienden son muy agradables.
Eduardo C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2019
Sencillo, con una decoración estupenda y una comida excelente. Magnífica relación calidad-precio
Ana G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/2/2019
Comida muy rica. Los taburetes muy incómodos
Monica U.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/2/2019
La comida estaba rica, pero las raciones son muy escasas. El servicio por los camareros bien, pero éramos dos personas y no nos podían dar dos tickets por lo que habíamos consumido cada uno.
Nancy L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Es un sitio al que hay que volver para probar el resto de la carta y repetir!!!
Ana B.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/1/2019
Todo muy rico
Juan José A.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/1/2019
La comida tan sorprendente como La Gastro de Chema con toque Mexicano. El pero es la salida de humos que podrían mejorar.
Ana S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/12/2018
El sitio es coqueto, sin pretensión pero agradable. La comida original. Mencionar que el camarero que nos atendió nos apremió desde el minuto uno, a cada rato nos recordaba que nos tendríamos que ir que había una reserva después. Nos marchamos unos minutos antes de las 11 pm. Y allí no apareció nadie.
JOSE MARIA L.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2018
Restaurante Mexicano fusión con asiático, relacionado calidad precio muy interesante, comida muy sabrosa, y con una carta no muy amplia que te invita a repetir para repasarla entera.
Isabel S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/12/2018
Los platos de la carta son muy originales
Veronica R.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Es un acierto asegurado, todo exquisito. Atención 10. No les perdono que no les quedara tarta de caramelo ????. Volveré una y mil veces.
Lucía T.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Decepcionante la comida. No estaba mala pero nos esperábamos mejor teniendo en cuenta el precio. Además hacía frío dentro del restaurante
Javier M.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Comida muy creativa y original hecha al momento. El servicio y atención muy buena. La única pega es que sales oliendo a cocina
  • 1
  • 2
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