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En una pequeña plazuela semiescondida se encuentra este restaurante con aires de bistrot. Apenas media docenas de mesas, con dos especialmente deseadas por sus ventanales a la calle. En este ambiente único trabaja el chef Juan Carlos Ramos y un pequeño equipo, servicial y atento, con un recetario que cambia según temporada y mercado. Eso hace que cada visita sea única, ya que la dorada salvaje del miércoles puede haber sido sustituida por una merluza del pincho el jueves.
En cualquier caso, La Gastroteca cuenta con una pequeña nómina de clásicos que les ha granjeado una clientela fiel, que acude en busca de su steak tartar o su foie. Los domingos también sirven arroces. La selección de vinos, con referencias de toda España, pero también francesas e italianas, son otro de los atractivos del local. Todo el encanto de la plazuela de Santiago se puede catar de primera mano en su terraza, que se monta en cuanto el tiempo lo permite.
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Good actitude. Good place
Segunda visita a la Gastroteca. La primera visita, una gatisima sorpresa. La segunda, ya buscada, una gozada. Es un sitio delicioso, muy bien atendido, con una buena relación calidad/precio. Seguramente habrá más visitas y desde luego recomendaré el sitio con agrado!
No es la primera vez, ni será la última q vamos a este sitio. Todo suele estar bien hecho y con una relación calidad-precio- creatividad muy buena. Sin embargo el cambio de carta hacia una oferta más orientada al público foráneo, desvirtúa un poco ese carácter de bistro q antes tenía más marcadamente.
Ubicación excelente, la Plaza de Santiago es coqueta y te traslada a otro Madrid. Servicio correcto, nada del otro mundo. Amplia carta de vinos con bodegas poco comunes y muy interesantes. La comida correcta en términos generales con unos platos muy bien conjuntados como fueron el cardo relleno con mejillones en escabeche en salsa de callos (delicioso), y las alcachofas rellanas de brandada de bacalo (muy bueno) y correcta la pintada rellena de pan de higo con quinoa negra y salsa de cous-cous. Por contra la ensalada de secreto ibérico marinado con pepino y algas, con la que abrimos la cena fue lo que menos nos gustó, a mi entender no conjugan ni maridan bien. En cuanto al postre optamos por helado artesano de turrón con pipas de girasol y lo encontramos demasiado suave y algo falto de sabor. En resumen, restaurante a tener en cuenta pero no salimos diciendo "aquí hay que volver..."
La ubicación magnífica. Un restaurante muy pequeño y acogedor. Buen servicio. Algunos de los platos son exquisitos, otros no tanto pero muy buena comida en general. Los vinos muy bien elegidos.
El sitio es pequeño, acogedor, está muy bien, la atención muy bien y lo más importante es q nos pareció que todo estaba muy bueno. No es barato, pero salimos muy satisfechos.
Cocina bastante correcta a precios excesivos. Comimos 3 personas. 1/2 ración de jamón para compartir entre los tres + 1 plato principal por persona y 2 postres para compartir entre todos. Para beber 2 copas de tinto El Terrer y 2 botellas medianas de agua. Total, 40 € por persona. Evidentemente la relación calidad-precio es bastante deficiente.
Disfrutamos de unos platos bien cocinados y un trato amable. Lo recomendaría.
Fantástico. Quedamos encantados. Comida y atención de alta calidad en una muy buena relación calidad precio. Buena carta de vinos. Repetiremos.
Trato excelente. Productos de calidad. Una gran experiencia.
No nos cansamos de venir a la Gastroteca de Santiago. Buena materia prima, magnífica elaboración y cuidada presentación. Servicio atento, educado y eficaz. Un gusto.
Mejor aún de lo que esperaba, que ya era mucho por las referencias previas que tenía. Servicio atentísimo y platos originales de calidad suprema. Muy recomendable.
Todo bien! De los platos que pedimos destaco la ensalada templada de caviar y lentejas, y el mero con pipirrana.
Fantástico restaurante, pequeño (lo que es un problema si alguna de las mesas es ruidosa). Comida elaborada y de calidad.
Muy recomendable gran atencion
Todo perfecto como siempre!!!! Y el servicio muy cuidado. Gracias Fabio&Joris
El trato fue excelente. La comida no estuvo a la altura de las expectativas. Platos con muchas pretensiones que no son realmente excepcionales. El local es pequeño y en cuanto se llenó fue bastante ruidoso. El precio alto. El conjunto decepciona.
Con toda la pena del mundo debo decir, que un local al que llevaba queriendo ir desde hacía un par de años, me decepcionó con su cocina. Quizá fueran las altas expectativas que tenía, quizá la gran valoración de otros comensales. Lo cierto es que mi impresión fue que los platos, sin ser malos, no tenían alma, siendo poco sorprendentes en términos generales. La carta me pareció escasa y nada barata. Lo mejor de todo fue el trato cercano que el servicio ofrecía en todo momento.
Un sitio encantador. Pocas mesas. Comida excelente.
Restaurante muy tranquilo, ambiente acogedor, producto de calidad y elaboraciones siempre con un toque diferente. No es barato, 50-60€ por persona pero todo es estupendo. En esta ocasión el servicio fue muy amable pero he echado de menos la explicación de los platos
Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo y lunes)
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo)
Una semana en agosto
Plaza de Santiago, 1, 28013, Madrid, España
Metro Opera (L2 y L5)
Comunidad de Madrid, Catedral de La Almudena, Ópera, , , Plaza de Oriente, Sol, Teatro Real
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