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La Gloria by Occhi & Monzón

Precio medio 30 €

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Chef Jaime Monzón
  • Precio medio 30 €
    Petición especial
Caucau de chipirón nacional y langostinos, su tinta, butifarra blanca y aire de lima
17 €
Chupe de pesca del día, pan frito, huevo escalfado y zapallo
22 €
Pollo de corral en guiso de ají amarillo y queso de carrat, con sus patatas, huevo de codorniz y aceituna negra botija
15,5 €
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Fotos de usuarios

Dulce
Creme brulé
Gallina
!
El jardin

Puntuaciones y opiniones

  1. Belén M.
    Belén M.
    • 43 opiniones
    8/10

    La comida muy cuidada, muy recomendable el chupe de pescado y menos las zamburriñas. El postre de chocolate excepcional aunque tardaron mucho. Recomendable , repitire.

  2. David Á.
    David Á.
    • 3 opiniones
    9/10

    Comida con ingredientes de calidad y toque creativo y de fusión. Merece la pena la experiencia. La carta de vinos muy cara.

  3. Luis A.
    Luis A.
    • 2 opiniones
    7,5/10

    Carta sugerente con creciente influencia peruana, respecto de anteriores visitas. Elaboraciones esmeradas y buen servicio.

  4. Joaquin D.
    Joaquin D.
    • 36 opiniones
    9,5/10

    Fantástico e inmejorable la relación calidad precio. MUY RECOMENDABLE

  5. Severiano D.
    Severiano D.
    • 11 opiniones
    9/10

    Salón agradable, con una buena atención por parte del personal, respondiendo éste a sugerencias sobre el contenido de la carta. La elaboración de los platos es correcta, así como la cantidad de los mismos. La pega que pongo es que para reservar con el tenedor aplicando la oferta, ésta es de 4 o más comensales, no aplicándose en número inferior. Una pena, porque en algunos casos el número es inferior a cuatro.

  6. TEODORO D.
    TEODORO D.
    • 32 opiniones
    8/10

    Buena comida de influencia peruana y amable personal que hace que la experiencia sea agradable Recomendable

  7. Jesús B.
    Jesús B.
    • 15 opiniones
    6,5/10

    Me parece excesivamente caro para lo que tienen que ofrecer. Unos 60/65 euros por persona con vino y postre. No volveré.

  8. Maria Eugenia P.
    Maria Eugenia P.
    • 8 opiniones
    6/10

    Bastante sin más

  9. JOSÉ MANUEL B.
    JOSÉ MANUEL B.
    • 291 opiniones
    9/10

    Buena cocina con tintes peruanos. Segunda vez que vamos y mantiene el nivel de la primera. Las raciones son pequeñas. Servicio y cocina algo lentos aunque muy agradable el trato.

  10. Pierre C.
    Pierre C.
    • 2 opiniones
    9/10

    Todo muy bueno! Hemos probado una variedad de los platos de la carta que hemos compartido y todo nos a encantado. Recomiendo probarlo.

  11. Marina A.
    Marina A.
    • 105 opiniones
    5/10

    Cebiche caro y decepcionante

  12. Alvaro C.
    Alvaro C.
    • 15 opiniones
    5/10

    Menú muy escueto y limitado. Los platos bien presentados, pero esperaba mucho más en los sabores, la composición de los platos y la calidad de la materia prima.

  13. ALICIA O.
    ALICIA O.
    • 80 opiniones
    6,5/10

    Ni bien ni mal, buena presentación per luego platos escasos del sabor de la comida peruana. Esperaba más . El servicio regular, dos personas voluntariosas pero no avispadas y otra ni eso, debieran tener más organización y al menos una persona más en sala

  14. Daniel M.
    Daniel M.
    • 42 opiniones
    9/10

    Restaurante de cocina con influencia Peruana, muy buena relación calidad/precio, platos bien elaborados y con buena presentación, buen servicio. El vino muy bueno y a un precio razonable (16 €) comida para dos personas con vino , agua, postre y café, 66€ con la oferta de descuento del tenedor , repetiremos y lo recomendaría.

  15. Jose Maria D.
    Jose Maria D.
    • 99 opiniones
    8/10

    Platos de fusión originales y apetitosos, bien presentados pero escasos, servicio desorganizado y lento, ambiente sin personalidad y precio correcto con El Tenedor

  16. Jose Luis G.
    Jose Luis G.
    • 391 opiniones
    8/10

    Sigue en la linea ya conocida de buena cocina y sala atenta al cliente. Respecto a anterior visita, mas influencia de clientela, lo cual pudiea justificar el exceso de tiempo de demora entre platos. No obstante, sigue siendo un lugar muy recomendable.

  17. Francisco C.
    Francisco C.
    • 3 opiniones
    9/10

    Todo bien , buena comida con un toque peruano , que la hace distinta

  18. MESONERO L.
    MESONERO L.
    • 26 opiniones
    8/10

    A pesar de no ser un tipo de cocina (moderna) que me guste especialmente, creo que es honrada, bien presentada y en cantidades razonables. Los precios decentes que con el descuento se convierten en atractivos. Es de destacar la sensibilidad mostrada para que ante unos tiempos de espera que consideramos altos, sin llegar a ser insoportables, y que el maître lo percibió sin que protestáramos, el chef-dueño se dirigió a nosotros para interesarse y disculparse; zanjado este asunto nos sorprendió al pagar al deducir en la cuenta el importe del postre.

  19. - -.
    - -.
    • 2 opiniones
    10/10

    Una grata sorpresa, me deje guiar por las recomendaciones y fue un total acierto. La cocina una grata combinación de cocina peruana y mediterranea, he de reconocer que probé los clásicos un atún rojo delicioso y un tradicional ají de gallina, ambos excelentes. El pisco sour, perfecto!! Y pese a la gran cena, lo mejor, la atención y amabilidad de todo el staff. Sin duda ¡Volveré!

  20. Miguel M.
    Miguel M.
    • 43 opiniones
    9/10

    El tartar tiene muy buen equilibrio entre el sabor al pescado y el resto de los ingredientes, las tres causas son un picoteo entretenido, la más sabrosa la de langostino. La corvina se deshace a la perfección y lleva un caldo en el que cuesta para de mojar pan y el cochinillo con su costra como debe ser. De los postres, el babá muy original y 'fresco' y el de chocolate en texturas intenso y da buen juego con las texturas, lo único, les aumentaría la proporción de helado a los dos.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Pl. del Conde del Valle de Súchil, 7, 28015, Madrid, España

Transporte público

Metro San Bernardo (2, 4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Si

Comunidad de Madrid, , Chamberí

Información sobre el restaurante

El chef Jaime Monzón da rienda suelta a su creatividad, combinando sus raíces peruanas con lo aprendido en la prestigiosa escuela Catalana Hofmann. Su cocina de fusión peruana alcanza escenarios superiores, lo que viene a ser la gloria y en términos gastronómicos es fácilmente realizable en el madrileño barrio de Arapiles, distrito de Chamberí. Todo ello gracias al restaurante La Gloria, capaz de hacer fácil lo difícil, y lugar en el que tú simplemente debes prepararte para el máximo placer.

El producto es fundamental y la estética, un plus sorprendente. Para hacerte una idea : los tomatitos en el jardín con burratina, bacalao confitado su pilpil y palomitas de garbanzos, corvina salvaje con caldito de cebolla de Figueres y meloso de ternera a la antigua usanza con patatas y trufa. Son algunos de los principales más característicos del restaurante La Gloria.

No hay placer que no entienda de dulzura. Con tal objetivo y a través de una concepción totalmente casera, el restaurante La Gloria proporciona un final con mágicos destellos como Créeme brulée de almendras y helado de maracuyá, Chocolate en texturas y Peras al vino tinto.

Características

Arroces, Bacalao, Paella, ,

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)

, Bar, , , Privatizable,

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