La Gormanda

Carrer d'Aribau, 160 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 931 276 049
9,1 /10
155 opiniones
La joven Carlota Claver, que actualmente dirige la cocina de La Gormanda, es una de las cocineras catalanas más destacadas de su generación. Dirigió las cocinas de dos restaurantes de su familia: Alba París y Alba Granados, lo cual da la medida de su capacidad como chef. En este último establecimiento, Claver, que aprendió de su abuela y de su madre y se formó en la escuela Hofmann, es donde elabora una cocina más personal. Platos de toda la vida pero con su sello, en el que no faltan las nuevas técnicas que hacen más saludables sus propuestas y algún que otro elemento de fusión con ingredientes de otras latitudes. Y siempre en platos para compartir.

Para elaborar la carta, Claver siempre trabaja con productos de temporada y de proximidad. Con ellos crea propuestas como arroz de galeras; navajas de las islas Cíes a la brasa; gyozas de carn d’olla; bomba de pulpo, cremita de rocoto y alioli de ajo negro; buñuelos de calamares en su tinta; garbanzos con bogavante; canelón de pato con boletus y foie; steak tartar de ciervo con helado de mostaza y rayford; cordero a baja temperatura, ras al hanut, boniato y ricota…

Pista Insider

La gastronomía como hilo conductor del local que ocupa el restaurante: había sido en el pasado un colmado de barrio.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Gormanda

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Trenes y metro Diagonal Provença (L3, L5, L6, L7, S1, S2)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    70
  • 9
    37
  • 8
    29
  • 7
    14
  • < 7
    5
Cocina
9,2
Servicio
9,1
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
60/155 opiniones
Horacio G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/4/2019
Buen ambiente y amabilidad de las personas
Marta F.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/3/2019
Comimos muy bien, solo nos disgustó el hecho que pedimos un vino y no lo tenian, pedimos otro y tampoco, al final nos pusieron el vino que quisieron ellos. Estaba bueno.
Oscar F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/3/2019
Genial el menú degustación! Repetiremos
Jose Maria P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/3/2019
Muy buen restaurante para ir a comer con amigos al mediodía.
Judith S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/3/2019
Delicioso arroz negro de galeras!!!
Gemma V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2019
Muy buen servicio y trato y comida excelente! Muy aconsejable!
Maria L.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2019
Cuina excel·lent. És el quart cop que hi anem, i avui hem fet el menú degustació pel sopar. Molt recomanable. Ens han agradat tots els plats. Tornarem ben aviat.
Javier M.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/3/2019
gran calidad en los platos . servicio muy correcto y amable.cantidades correctas.
Joan B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/3/2019
Estupendo!! Un placer!!
Ferran P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2019
Arròs amb galeres. Superior
Josep B.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/2/2019
excelent el menu degustacio.


Bona relació qualitat preu
Maria Gracia P.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/2/2019
En general bé. Potser la ubicació de la taula al costat de la porta en un dia de vent, no era massa adient.
José Manuel D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 1/2/2019
No era mi primera vez en La Gormanda y debo decir que la calidad de los platos se mantiene. Lamentablemente fuimos colocados al lado de un grupo de 25 comensales, con lo que el nivel de ruido nos puso a prueba. Pero eso no fue lo peor, sino que nos encajaron a 10 personas en una mesa de 6 (7 si apuramos y aprovechamos la cabecera de la misma). Yo mismo acabé comiendo con el plato en una esquina, apoyando una nalga en el sofá de la pared y con la otra en el aire. Literalmente.


La calidad de la comida y el excelente trato del personal que nos atendió va a hacer que no nos importe seguir siendo clientes. Pero, por favor, en un caso como ese es preferible decirnos que no hay sitio. Eso hará que tengamos más ganas de ir y que la siguiente vez reservemos con más antelación. Pero si vuelve a ocurrir algo como lo de esta vez, será la últim.
Luis Ignacio F.
Rey Gourmet
(89 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/1/2019
Decepcion,tanto en cocina como en servicio.No nos lo esperabamos,visto lo interesante que era la cocina en el anterior local Carlota.
Joan M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/1/2019
Molt bona cuina. Ja que millorar el celler
Donoso J.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
Excelente!
Maribel M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
El vino recomendado fue excelente, los platos esquisitos.
Si hay que poner un pero, es que faltaban 4 platos de la carta, por que hacían vacaciones.
Local y ambiente acogedor.
Adelina B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/12/2018
De los restaurantes de más calidad , selección de carta, y de categoría. Buena cocina y exquisito servicio
Rafa B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/12/2018
Todo fantástico y el servicio estraordinario.
Nati G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Platos muy bien elaborados y buena atención al cliente.
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