La Huerta de Tudela

Calle del Prado, 15 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 914 204 418
9 /10
777 opiniones
El restaurante madrileño del chef Ricardo Gil Gil (33 de Tudela y Casa Lac de Zaragoza) mantiene el respeto a la verdura de su tierra natal, el producto más exquisito de la zona y también el amor incondicional que siente a borrajas, alcachofas, cardos, puerros, tomates y espárragos. La Huerta de Tudela se inspira en la inagotable huerta navarra para traer a Madrid el auténtico sabor de las fértiles tierras bañadas por el Ebro.

En este restaurante capaz de teñir de verde incluso los paladares más carnívoros, la propuesta gastronómica tiene a la materia prima como principal protagonista y a las recetas tradicionales como las reinas del menú. Elaboraciones frescas y sencillas pero a la vez sofisticadas y cosmopolitas con ADN navarro, que se unen a un decorado abovedado cuyo buen gusto se aprecia en cada rincón. Un mezcla de tradición y vanguardia que traspasa la carta.

Pista Insider

Descubre la magia tudelana en la menestra de primavera con espárragos, guisantes, habitas y alcachofas y deja sitio para la torrija con helado de vainilla.

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Promociones y Menús

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Menús

Menú ejecutivo 25

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Este menú incluye: Entrante + Segundo entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • CREMA DE CALABAZA AMARILLA CON PICATOSTES
      Ó
      MENESTRA DE CUATRO VERDURAS (ALCACHOFA, PENCA DE ACELGA, JUDIA VERDE, BRÓCOLI) CON UNA CREMA DE VERDURAS NATURAL Y JAMÓN IBÉRICO CONFITADO
      Ó
      POCHAS DE TUDELA CON PIPARRA DE GUINDILLA JOVEN ENCURTIDA
  • Segundo entrante
    • RAVIOLI RELLENO DE PUERRO ROTO AL ACEITE DE GAMBAS SOBRE SALSA DE CAVA
      Ó
      PENCA DE ACELGA RELLENA DE JAMÓN IBÉRICO CON VELOUTE DE HONGOS Y HOLANDESA EN FORMA DE POMADA GRATINADA
  • Plato
    • ALBONDIGAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE
      Ó
      TATAKI DE PEZ MARLIN CON MAHONESA DE OLIVA VERDE CON ANCHOA
      Ó
      CARRILLERA DE TERNERA CON SALSA DE VINO TINTO Y PARMENTIER DE PATATA (CREMA DE PATATA)
      Ó
      ALBÓNDIGA DE TORO DE LIDIA
  • Postre
    • TORRIJA DE VAINILLA BOURBON CONCREMA DE YOGURT CON CONFITURA DE TOMATE NATURAL

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 50 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Huerta de Tudela

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Antón Martín (1)
  • Aparcamiento Las Cortes y Plaza Santa Ana

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (70 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    236
  • 9
    285
  • 8
    153
  • 7
    59
  • < 7
    44
Cocina
9,2
Servicio
9
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
420/777 opiniones
maría jesús F.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2018
Excelente comida y presentación.
La atención buenísima
EDUARDO L.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/1/2018
EL menu Atrapalo está muy bien. La menestra y el ravioli es lo que más me ha gustado. El servicio es correcto
Federico P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/1/2018
Un sitio estupendo y una cocina de gran calidad
Juan P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/1/2018
Recomendable
Maria R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/1/2018
Es la segunda vez que visito La huerta de Tudela. De la comida tuve mucha mejor impresión la primera vez. Creo que ha bajado la calidad de la materia prima. El servicio, mucho peor. Nos sentaron en una mesa pegada a la cocina estando el salón vacío.
Laura D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2018
Magnifico sitio para disfrutar de una cena excelente. Probamos el menú degustación de verduras short y la verdad es que nos encantó. Todo delicioso y con unos sabores únicos, nada recargado de salsas, si no que disfrutas del sabor real de las verduras. Absolutamente recomendable.
Miguel Ángel G.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/1/2018
Muy buen menú basado en la huerta
MARIA ROSA M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2018
100% satisfechos. Repetiremos. Comida excelente, platos muy sabrosos y servicio atento y amable
Roberto P.
Rey Gourmet
(85 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/1/2018
Muy agradable y de muy buena calidad
Gonzalo C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2017
No comment
Garcia A.
Rey Gourmet
(62 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2017
Cogimos el menú. Todos los entrantes buenisimo (probamos los 4), con especial mención por mi parte a las pochas. Los platos principales un poco decepcionantes, no estaban a la altura de lo esperado, especialmente las albóndigas de lubina, que me recordaban al típico plato de madre que quiere que su niño coma pescado y lo esconde en un rebozado. El postre de torrija nuevamente dejó el listón alto. Una sensación agridulce. No sé si volvería, parece poco probable
Antonio L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Estuvimos cenando 4 personas y elegimos uno de los menús que tienen preparados, estaba todo muy bueno, la forma de cocinar las verduras es fantástica. El trato fue muy bueno por parte del personal. Muy recomendable.
ALBERTO M.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/12/2017
Muy agradable experiencia. Restaurante muy recomendable.
Víctor J.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/12/2017
La calidad de las verduras es impresionante. Nada que envidiar a los restaurantes de la propia Tudela.
Roberto P.
Rey Gourmet
(85 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2017
Muy buena calidad y buen trato.
Maria Antònia C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/12/2017
Cena muy rica y agradable.
Jose enrique G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
La calidad a muy alto nivel, los platos fantasticos sobre todo los de verduras; por sacar un par de "peros", unas carrilleras de cordero no tan tiernas como esperábamos y unas bolitas de chocolate blanco demasiado densas. El servicio muy atento aunque se notaba que tenia algo de prisa en que terminaramos (llegamos en el ultimo turno permitido por la web), pero sin llegar a agobiar.
IGNACIO U.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Era la primera vez que íbamos a este restaurante, y ha sido una grata sorpresa. Una mesa redonda que facilita la conversación, y una grata ambientación, sin exageraciones. El maitre muy amable nos aconsejó y la comida especializada en la huerta de Tudela (como no podía ser de otra manera) con verduras buenísimas, pero también tienen otras opciones. Repetiremos.
Manuel M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Excelente trato y calidad
Beatriz D.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
Ha sido nuestra primera visita y seguro que no va a ser la última. La verdad es que estaba todo muy rico. Un sitio tranquilo y muy buen trato
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