La Jabuguería

Camí Reial, 179 46900 Torrent España Mapa
Precio medio 42 €
|
+34 961 557 301
9,7 /10
81 opiniones
Amantes de la proteína animal, ya tenéis lugar de peregrinación en Valencia. Se llama La Jabuguería –el nombre lo dice todo–, tiene casi medio siglo de historia y unos jamones ibéricos que quitan el hipo. Pero no solo de jamón vive el ser humano: aquí hay unas carnes de caza melosas hasta decir basta, un lomo de orza de cerdo de bellota de la Sierra de Andújar, un venado en salsa campera, una carrillada de ternera leonesa con setas y así una serie de platos que nos van haciendo salivar solo con leer la carta. En La Jabuguería vamos a comer mucho y bien, y vamos a disfrutar de esa cocina consistente de montaña, sabrosa, tradicional, tan alejada de los bowls con superalimentos que imperan en los bares trendy de las grandes ciudades.

La Jabuguería es, además, un lugar intergeneracional, donde va a ser feliz desde la abuela a los pequeños, donde las parejas se darán el homenaje del siglo y el cuñado sibarita se lo pasará en grande con su profusa bodega. En ella encontramos las principales referencias de vinos españoles, especialmente unos tintos con solera idóneos para acompañar el festín carnívoro que nos vamos a encontrar en casa de la familia Olid. ¿Un postre? El sorbete de mojito cubano, sin duda.

Pista Insider

En temporada de espárragos, es imprescindible pedirlos con jamón.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
42 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Jabuguería

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
  • Aparcamiento Privado

Horario de apertura

Desayuno y almuerzo: de 8:00 a 13:00 (excepto domingo)
Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Festivos

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    42
  • 9
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  • 8
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    2
  • < 7
    1
Cocina
9,7
Servicio
9,8
Ambiente
9,7
Calidad-precio
Caro
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
57/81 opiniones
Jose vte E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
Como siempre un placer volver a probar sus manjares. Impresionante la cigala XXX y la torrija, sin pasar por alto el jamón.... sin duda volveremos de nuevo una vez más
pepe B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/4/2018
Muy buen servicio de camareros y gran calidad de los productos.
Volveré en breve...
JOSE LUIS P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2018
Personal muy atento. Calidad muy
buena. 100% recomendable. Repetiremos seguro.
Angel C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/2/2018
Comimos gazpachos como plato principal y estaban buenísimos. Es un poco caro pero siempre sales satisfecho.
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2018
como de costumbre, espectacular la atención personal de Lucía, Paqui y su cocinera.
Un 10 para este fantástico equipo.
lo recomiendo al 100%.
Silvana E.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2017
Perfecto todo como siempre. Es un lugar donde siempre sales satisfecho tanto como por la calidad de sus productos como por el trato del personal. Y mi queridísima niña Alba que es un encantó y como ha aprendido. Lo hace de 10.
Aprovecho para felicitaros las fiestas a tod@s.
Nos veremos pronto.
Feliz Navidad.
ANTONELLA A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
Comida espectacular y atención única lo único las mesas pequeñas y espacio reducido pero lo demás es para recomendar carne, jamón y los espárragos navarros rellenos únicos.
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Como siempre que vamos a este maravilloso y hogareño restaurante, salimos muy satisfechos por el gran trato del personal y por la fantástica calidad de su comida.
Nos volvemos a ver muy pronto.
Un fuerte abrazo, amigos
Silvana E.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/10/2017
Muy contentos como siempre con la calidad del producto y la atención de su equipo y darle muy buena nota a Alfonso que lo está haciendo muy bien..
Adriana P.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2017
Siempre excelente, producto de calidad y cocina exquisita, solo superada con el buen trato y bien hacer del personal que te hace sentir como en casa. Volveremos como siempre
Silvana E.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2017
hablo por parte de mi amorcito.
Hoy fui a cenar con mi amor.
Una cena espectacular como de costumbre.
Tengo que resaltar el maravilloso trabajo de Alba,su preparación y servicio.
la conocimos desde su comienzo en este restaurante y he de decir que es increíble como a aprendido y lo profesional que es.
vamos muy a menudo pero el día de hoy se me quedará grabado por muchos años gracia a mi amorcito y a esta profesional.
Muchas gracias por permitirnos celebrar mi 43 cumpleaños y por tu colaboración con mi amorcito para grabarme este precioso recuerdo.
Tenéis 2 clientes para rato.
Lucía te echamos de menos..
  • +3
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
sigue siendo nuestro restaurante favorito por la fantástica atención personalizada,por su tranquilidad y su gran calidad y presentación de su gastronomía.
21/07/2017 cenita con mi amorcito y seguimos hablando de este restaurante una semana después y deseando k el trabajo nos permita un finde libre para ir a cenar de nuevo.
gracias amigos.
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Cono cada vez que vamos,impresionante,de lujo.
Nos encanta la atención del personal,el PERFECTO sabor de los platos,el vino,los postres.... sólo deciros que cada vez que vamos a cenar,estamos una semana hablando de vosotros.
Calificación de 10.
Invitamos a conocer este lugar tan peculiar y a probar sus platos en general.
El jamón,los espárragos "cojonudos",la carrillada,el rabo de toro....esque se nos llena la boca hablando de este lujoso restaurante....
Un 10.
Nunca cambieis....
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
La verdad que ya no tengo comentarios buenos para este restaurante de lujo.
Tengo comentarios de lujo para este restaurante insuperable.
Lucía,hoy nos diste un servicio impecable con tu pedazo de ayudante que desborda humildad y profesionalidad.
Nos diste una buena noticia y es que tu pequeño retoño va viento en popa camino de ser otro futuro para un buen presente. Con esto nos alegrarse la noche a mi mujer y a mi y a parte,sólo deciros que es difícil superarse cuando tenéis lo mejor en restauracion.
Muy buen servicio,muy buena atención personalizada y unos productos insuperables.
Os animamos a seguir así por muchos años.
Un 11 sobre 10.
Nos encanta ir a vuestro restaurante y nos sobra tiempo para seguir deleitandonos con vuestros platos...
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Comentar que siguen sin defraudarnos. Cada vez se superan más en servicio personalizado,calidad y sobre todo en los platos que presentan en carta.
Lucía,un encanto de mujer que aún esperando su pronto retoño,ahí está al pie del cañón para darnos lo mejor.
Muchos ánimos,fuerza y valor.

A esas personas que critican este lujoso restaurante por sus precios,calidad y demás cosas que leo,decirles que hay que saber dónde estás comiendo,cenando o almorzando.
Si os parece caro,no critiques,simplemente ir a sitios como tapanuit,haber si el jamón de jabugo es como el de este prestigioso restaurante por poner un ejemplo....
Hay que saber degustar para criticar.
Si no podeis pagarlo lo sencillo es criticar.
Amigos de LA JABUGUERIA,no cambieis las buenas costumbres pues eso os da ese fabuloso prestigio que teneis.
Mi mujer y yo encantados y felices por vuestro servicio y atencion.
Volveremos....
Juan carlos M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Que decir de este restaurante tan caluroso y de lujo.
La atención personalizada excepcional,el servicio,de 10 y los platos perfectos,de calidad de 10 y en general sólo decir que volveré con mi amorcito las veces que nos sea posible.
Gracias por el trato tan maravilloso.
Javier B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Hemos localizado La Jabuguería gracias al Tenedor y optado por su puntuación y comentarios.

Buenos platos y buen servicio.
Silvana E.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Simplemente excepcional
Jose vte E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Gran sitio, gran atención del personal que estuvieron atentos en todo momento
  • +3
Marcelino B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2017
Un 10 en el servicio recibidos y 10 en atención al cliente
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