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Dónde

La Jara

9,4/10
517 opiniones

Precio medio 35 €

-30% en Carta

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La Jara es un lugar para disfrutar de la gastronomía de la tierra. Los hermanos Alberto y Julio César están al frente de este restaurante al que los clientes van a degustar raciones elaboradas al momento. Si te gusta la carne, disfrutarás de lo lindo con el chuletón de ternera de la Valmuza, la pluma de ibérico o los asados de tostón y cordero. Si eres más de pescado, el pulpo a la brasa o la dorada a la donostiarra son estupendas opciones. La espuma de donut está de muerte y el arroz con leche caramelizado es capaz de sacar la sonrisa a cualquiera.

Consejo INSIDER

Déjate aconsejar a la hora de pedir, pero no perdones por nada del mundo el pulpo a la brasa. ¡Exquisito!

Menú del restaurante

Chef Julio Cesar Comeron
  • Precio medio 35 € Petición especial
Calamar fresco a la brasa con lágrima de tinta y ajo blanco
22 €
Lomo de bacalao confitado sobre cama de txangurro
23 €
Dorada a la donostiarra
20 €

Opciones dietéticas

Sin gluten
Ver menús a la carta y del día

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Fotos de usuarios

Chuleton
Surtido de ibéricos
Tostón
Pulpo con crema de patata
Rabo de ternera
Lo maximo
Chorizos a la brasa espectacular

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,4/10
según 517 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :9/10
  1. QUIQUE P.
    QUIQUE P.
    • 13 opiniones
    10/10

    Muy buena relación calidad precio. Tanto la comida como el trato han sido exquisitos. Cantidad de los platos muy correcta. Excelente el chuleton de ternera y sorprendente el postre de espuma de Donut

    La Jara

    Gracias por su visita, nos encantó tenerles en nuestra casa y nos alegra que todo fuera de su agrado. Esperamos volver a verles. Un saludo.

  2. Cristina M.
    Cristina M.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado descubrir este pequeño restaurante, ambiente muy acogedor y servicio excepcional. Los platos riquísimos y con la cantidad adecuada.

  3. Raquel Z.
    Raquel Z.
    • 4 opiniones
    10/10

    Hemos comido fenomenal, la ensalada templada de gulas y lamgostinos está buenísima, aunque la verdad es que todo muy rico, volveremos.

    La Jara

    Buenas, gracias por su visita, estamos encantados que todo fuera como esperaban. La próxima vez intentaremos superarlo.

  4. Pablo H.
    Pablo H.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente y muy agradables lo recomiendo

  5. Adrián G.
    Adrián G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Trato excelente y comida de gran calidad! Repetiremos fijo!

  6. Angela S.
    Angela S.
    • 5 opiniones
    10/10

    Espectacular tanto la comida como el trato de Alberto. Revuelto de farinato entrecot de ternera y y el postre eran de estrella Michelin. Volveremos seguro

  7. Fernando V.
    Fernando V.
    • 1 opinión
    9,5/10

    La verdad es que es la primera vez que íbamos y se han cumplido las expectativas. Volveremos Dios mediante. El lugar muy acogedor, limpio y cuidado. La atención extraordinaria, preocupándose por todo y en todo momento. Gracias Alberto por tu cercanía. Y la comida, qué contar. Todo lo que probamos exquisito, muy bien hecho y con calidad en el producto. Tanto el pulpo que estaba espectacular, como el solomillo y el lingote de tostón. Y el postre fue una guinda perfecta, el elixir de frutos rojos. Lo dicho, recomendable 100 x 100, pues el precio además es razonable.

  8. Helena M.
    Helena M.
    • 3 opiniones
    9/10

    El ambiente agradable y la atención buena, el pulpo a la brasa muy rico, el lingote de tostón exquisito; el postre espuma de donuts un poco decepcionante no sabe a donuts.

  9. Cristina G.
    Cristina G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    La comida no nos decepcionó, comimos pulpo, entrecot de la Valmuza y cochinillo. Todo estaba muy rico. Como postres tomamos arroz con leche (con un toque demasiado anisado para mi gusto, pero muy bueno) y espuma de donut (fue lo que menos me gustó). El servicio fue excelente y el ambiente tranquilo.

  10. AGUSTIN S.
    AGUSTIN S.
    • 1 opinión
    10/10

    Desde la atención en la barra a la comida, la charla con Alberto " sensacional" y la comida de 10

  11. Francisco s.
    Francisco s.
    • 2 opiniones
    10/10

    Un sitio limpio, tranquilo y con buena materia prima muy bien hecha. Alberto siempre atento a todo y muy agradable. Un lugar agradable y con comida excelente

  12. Juanita A.
    Juanita A.
    • 1 opinión
    10/10

    Estupendo el trato, el sitio y la comida. Muy atentos y amables. No es un sitio barato, pero merece la pena si quieres comer calidad. Un 10!!!

  13. Francisco V.
    Francisco V.
    • 1 opinión
    10/10

    Me ha encantado, la cocina tradicional de toda la vida convertida en actualidad, recomendable 200% desde Mallorca agradecidos por el trato y la buena comida.

    La Jara

    Fue un placer recibirles en nuestra casa. Gracias y esperamos volver a verles.

  14. Adolfo M.
    Adolfo M.
    • 35 opiniones
    10/10

    Lugar que no hay que pasar por alto, muy recomendable

  15. Ana M.
    Ana M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Comida excelente, atención del personal muy profesional, era la primera vez que me limpiaban la dorada. El ambiente íntimo y muy tranquilo. Recomendable 100%

  16. André M.
    André M.
    • 11 opiniones
    10/10

    Las carnes a la brasa espectacular, y el rabo de ternera en el punto perfecto. Para repetir

  17. Ignacio S.
    Ignacio S.
    • 21 opiniones
    9,5/10

    Platos muy bien resueltos, bien presentados y con una atención muy cuidada. Excepcional el arroz con leche del postre

  18. Alex D.
    Alex D.
    • 1 opinión
    10/10

    Comimos 4 personas con toda la sala para nosotros. La atención estupenda, siempre dispuestos a aconsejar, responder cualquier duda o comentar algo respecto a los platos. Empezamos con dos entrantes (manitas y pulpo), ambas por recomendación y que supusieron grandes aciertos. De segundos pedimos, también por recomendación, dos lingotes de tostón, un rodaballo y una merluza (personalmente, quedándome con ganas de probar el chuleton de ternera de valmuza). De estos últimos, me quedo con el rodaballo y los lingotes, aunque la salsa de la merluza nos gustó también. En cuanto a los postres, y siendo algo más personal, nos recomendaron el arroz con leche pero finalmente nos decantamos por dos Coulant, un elixir de frutos rojos y una tortilla Alaska. De ellos, sin duda, el elixir y el coulant los grandes aciertos. Repetiremos sin duda.

  19. Mario g.
    Mario g.
    • 4 opiniones
    10/10

    Restaurante con muy buen ambiente. Exquisitos todos los platos, aconsejo el pulpo pero sobretodo de postre el arroz con leche. Trato excelente. Recomendable 100%.

  20. Roberto B.
    Roberto B.
    • 1 opinión
    9/10

    Un comensal era celiaco y el trato fue muy bueno. Adaptaron algún plato y el resto eran aptos para gente celiaca.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30

Cena: de 21:00 a 23:30

De 12:30 a 00:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Calle San Justo, 6, 37001, Salamanca, España

Transporte público

Pza. Poeta Iglesias 17 (Autobuses: 1, 8, 9)

Indicaciones sobre cómo llegar

En pleno centro de Salamanca

Si

Castilla y León

Características

Con amigos, Insider Week, , Reabierto, Europeo

Servicios

, ,

Restaurantes disponibles cerca de "La Jara"

Español

La Casa de las Pulgas

Nota:7.9

Salamanca

25 € de precio medio

Español

Salamanca

27 € de precio medio

Cocina contemporanea

El Pecado

Nota:8.5

Salamanca

30 € de precio medio

MENU

Insider

Español

INSIDER

Salamanca

25 € de precio medio

Insider

Español

iPan iVino

Nota:9.1

INSIDER

Salamanca

25 € de precio medio

MENU

Internacional

Salamanca

12 € de precio medio

Español

Salamanca

37 € de precio medio

Italiano

Salamanca

20 € de precio medio

De mercado

Salamanca

50 € de precio medio

Español

Salamanca

25 € de precio medio

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