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INSIDERDe mercado Familia

La MaMá

9,4/10
1561
C/ María Panes, 6, 28003 MadridVer el mapa

Precio medio 35 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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MENU MENÚ DEGUSTACIÓN “DE TEMPORADA” 45 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrantes + Platos principales + postre

MENU MENÚ DEGUSTACIÓN “LOS CLÁSICOS” 37 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrantes + Platos principales + postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

La sencillez no está reñida con el gusto y en este restaurante se nota nada más entrar, pues la pareja al frente (María y Marcos) ha apostado sin ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Como volver a casa de tu madre. Esta es la experiencia de comer o cenar en el restaurante más hogareño de Chamberí. Un espacio tranquilo y acogedor en el que se cocina con cariño y se nos atiende de forma entrañable. Esta ‘mamá’ gastronómica instalada en uno de los barrios más castizos de Madrid, nos cuida con recetas tradicionales y un toque renovado.

En este espacio con zona de barra y salón para treinta personas, donde predomina el ladrillo, el blanco y el verde de la vegetación, el jazz es una constante para acompañarnos en un intento de desconexión del caos de la gran ciudad. Dentro de esta filosofía slow entra en juego su “cocina de tradición renovada”, o lo que es lo mismo, platos de toda la vida dotados de un toque de creatividad, que siguen al dedillo la temporalidad de los productos para ofrecer una carta de no más de 15 opciones, pensada para que el chef Marcos Toranzo diseñe y elabore cada receta con el amor que los clientes merecen.

Consejo INSIDER

Pide su delicada ensaladilla con totopos crujientes de maíz, o el muy personal pulpo meneao ; sigue con Txipis de La MaMá ¡ Para hacer barquitos! o el arroz meloso de carabineros , y si tienes hambre, atrévete con el lomo de vaca vieja trinchado.

Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Marcos Toranzo
  • Precio medio 35 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Atún rojo Thunnus Thynnus, verduritas y pilpil de piquillos
20 €
Bacalao a sugerencia del Chef
19 €
Rodaballo, crema de apionabo y lo que haya en el mercado
20 €
MENÚ DEGUSTACIÓN “LOS CLÁSICOS” 37 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrantes + Platos principales + postre
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Bacalao
Ensaladilla
Crème  de banane, au coulis de mangue et glace à la violette
Bacalao muy bueno!

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 1561 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :8,8/10
  1. Giuseppe P.
    Giuseppe P.
    • 3 opiniones
    10/10

    Cómo hostelero me encanta ir donde mis colegas para probar nuevos sabores y nuevos gustos. Recomiendo que pidan las alcachofas de entrante.. En cuanto a los principales, nosotros pedimos el pato con chutney de manzana, y puré de castaña, muy bueno y cantidad suficiente. Además, pedimos lomo de vaca vieja, muy bien lograda acompañada de patatas fritas. Y para endulzarnos pedimos el Cremoso de plátano y yogur con helado de violeta, riquísimo.

  2. RAFAEL J.
    RAFAEL J.
    • 26 opiniones
    10/10

    La Ma Ma es una apuesta segura por la calidad y el buen trato

  3. Gema J.
    Gema J.
    • 1 opinión
    10/10

    Sitio espectacular para comer tranquilo y bien atendido por unos camareros muy profesionales y atentos. La comida que probamos nos encantó. Repetiremos

  4. Susana U.
    Susana U.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente trato y comida estupenda, muy recomendable!! Elegimos Menú degustación clásico y quedamos muy satisfechos con todos los platos. Restaurante pequeño y muy íntimo ideal para parejas o grupos pequeños.

  5. Lusi C.
    Lusi C.
    • 2 opiniones
    10/10

    La comida está riquísima

  6. Javier N.
    Javier N.
    • 12 opiniones
    10/10

    Un 10. Las alcachofas increíbles. La relación calidad-precio buenísima. Me he quedado con ganas de probar otras especialidades. Lo recomendado fue un acierto.

  7. Javier S.
    Javier S.
    • 4 opiniones
    10/10

    Todo espectacular, pero a destacar las alcachofas y los txipirones.

  8. Jesus G.
    Jesus G.
    • 55 opiniones
    9,5/10

    Alcachofas espectaculares y carne rica!!

  9. Rodrigo G.
    Rodrigo G.
    • 5 opiniones
    9/10

    El menú está genial, por cantidad y calidad, con unas salsas que acompañaban al plato exisitas. Buena carta de vinos a buen precio. Y un buen servicio

  10. RAMON L.
    RAMON L.
    • 8 opiniones
    8,5/10

    Me ha parecido un sitio aceptable pero sin más y la relación calidad precio se puede mejorar

  11. MACARENA D.
    MACARENA D.
    • 7 opiniones
    9/10

    Pequeño restaurante, cuya decoración y presentación de la mesa deja que desear pero al recibir los platos... Sorpresón! Todo cambia, calidad de platos, sabores y una atención del camarero estupenda! Probamos un poco de todo, te dejan medias raciones que para dos están muy bien! El pan, una pena se notaba que estaba prcongelado y para los platos se necesita un buen pan para rebañar!! Calidad/precio bien. El huevo poché con parmentier trufado y setas espectacular! Los xipis un esencial también a probar!

  12. Carlos N.
    Carlos N.
    • 3 opiniones
    10/10

    Fantástico!

  13. Miriam L.
    Miriam L.
    • 22 opiniones
    9/10

    Muy buena la comida y la atención estupenda.

  14. Ariadna S.
    Ariadna S.
    • 14 opiniones
    9/10

    La comida estaba muy buena y la atención también ha sido muy buena. El precio ya lo conocíamos, pero nos ha parecido caro para lo que es.

  15. Matteo M.
    Matteo M.
    • 6 opiniones
    8/10

    El ambiente es normalito pero no es importante ya que la calidad de los platos merece la pena. El menù degustaciòn ha sido interesante, las alcachofas, que no me suelen gustar, han sido el mejor plato.

  16. Rubén M.
    Rubén M.
    • 41 opiniones
    9,5/10

    Tomamos el menú y todos los platos espectaculares , muy pero que muy recomendable. Comida de temporada hecho con sentido y mucho sabor. Un acierto seguro

  17. Marta M.
    Marta M.
    • 1 opinión
    10/10

    Perfecto!!! Merece la pena ir

  18. Andres E.
    Andres E.
    • 20 opiniones
    9,5/10

    Excelente genero. El pulpo muy bien, la carrillera de infarto! Lo único que cabría mejorar es el local en si que es un poco viejo. Muy recomendable!

  19. CAROLINA E.
    CAROLINA E.
    • 30 opiniones
    8/10

    Servicio súper amable. Comida rica, aunque el precio del menú degustación era un poco elevado.

  20. Vicente P.
    Vicente P.
    • 40 opiniones
    10/10

    El menú degustación está muy compensado, el punto del cocinado de los alimentos es espectacular. Y el postre toda una sorpresa. El trato perfecto, un gusto y un placer haber visitado y degustado la comida de La Mamá

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida de lunes a domingo de 13:00 a 15:30

Cena jueves, viernes y sábado de 20:30 a 23:30

Cómo llegar al restaurante

C/ María Panes, 6, 28003, Madrid, España

Transporte público

Metro Nuevos Ministerios (L6, L8 y L10); Ríos Rosas (L1). Autobús: Líneas 5, 45, C1

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Chamberí, Nuevos Ministerios,

Características

, , Con amigos, Cumpleaños, Eventos de empresa, Arroces, Bacalao, Carnes, Croquetas, Paella, , Setas, Tartar, Tortilla, Selección Insider - Recomendaciones locales, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, , , Reabierto, Restaurant Week, Travelers' Choice 2020, Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Bar, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "La MaMá"

Italiano

Pizzeria Amadeo di Napoli Napoli

Nota:9,3

Madrid

25 € de precio medio

Internacional

Iron

Nota:9,3

Madrid

12 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Mediterráneo

Madrid

30 € de precio medio

Crepería

La Creperia Rosa

Nota:7,8

Madrid

15 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

Chifa

Nota:9,3

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

Argentino

Che Pibita

Nota:9,3

Madrid

22 € de precio medio

-40%

Americano

La Costilla - Maudes

Nota:8,0

Madrid

23 € de precio medio

-30%

Asiático

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Español

De Raimundo

Nota:8,7

Madrid

18 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

15 € de precio medio

-30%

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