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INSIDERDe mercado Familia

La MaMá

9,4/10
1513

Precio medio 35 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 45€

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

La sencillez no está reñida con el gusto y en este restaurante se nota nada más entrar, pues la pareja al frente (María y Marcos) ha apostado sin ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Como volver a casa de tu madre. Esta es la experiencia de comer o cenar en el restaurante más hogareño de Chamberí. Un espacio tranquilo y acogedor en el que se cocina con cariño y se nos atiende de forma entrañable. Esta ‘mamá’ gastronómica instalada en uno de los barrios más castizos de Madrid, nos cuida con recetas tradicionales y un toque renovado.

En este espacio con zona de barra y salón para treinta personas, donde predomina el ladrillo, el blanco y el verde de la vegetación, el jazz es una constante para acompañarnos en un intento de desconexión del caos de la gran ciudad. Dentro de esta filosofía slow entra en juego su “cocina de tradición renovada”, o lo que es lo mismo, platos de toda la vida dotados de un toque de creatividad, que siguen al dedillo la temporalidad de los productos para ofrecer una carta de no más de 15 opciones, pensada para que el chef Marcos Toranzo diseñe y elabore cada receta con el amor que los clientes merecen.

Consejo INSIDER

Pide su delicada ensaladilla con totopos crujientes de maíz, o el muy personal pulpo meneao ; sigue con Txipis de La MaMá ¡ Para hacer barquitos! o el arroz meloso de carabineros , y si tienes hambre, atrévete con el lomo de vaca vieja trinchado.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Marcos Toranzo
  • Precio medio 35 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Pescado del día. ¡De la lonja a la mesa!
Selección de carnes de La MaMá
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 45€
Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

MENU MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 45€

Precio por persona. IVA incluido. Los platos son orientativos, pueden cambiar según la disponibilidad del producto. Invitación a una copa de Cava Brut Nature de la bodega Familia Oliveda y una copa de vino o dos consumiciones por persona. Bebidas no incluidas. Válida en la franja horaria seleccionada

Fotos de usuarios

Crème  de banane, au coulis de mangue et glace à la violette
Bacalao muy bueno!
Crema de platano con helado de violeta y crujiente.
Solomillo de ciervo.
Vaca vieja con patatas.
Huevos escalfados con boletus y trufa.

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 1513 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :8,9/10
  1. RAFAEL J.
    RAFAEL J.
    • 23 opiniones
    10/10

    Excelente servicio, ambiente y comida Como ya es habitual se te acoge con muchísima amabilidad y el servicio y calidad de la comida es excelente. Las medidas de seguridad anticovid son perfectas.

  2. Miguel B.
    Miguel B.
    • 21 opiniones
    9,5/10

    Muy buena comida y excelente atención

  3. ANA A.
    ANA A.
    • 61 opiniones
    9,5/10

    Como siempre, perfecto. Entusiasmada de volver cada vez que podemos. Un equipo encantador y familiar. Gracias María y Marcos. Es mi sitio sin duda...

  4. Esperanza L.
    Esperanza L.
    • 2 opiniones
    8/10

    Esta bien, pero me pareció un poco caro. La comida muy rica, pero no son grandes cantidades y el restaurante no es gran cosa

  5. Vicente P.
    Vicente P.
    • 113 opiniones
    8,5/10

    Sitio acogedor, atención bastante amable. Menú degustación sencillo, pero equilibrado y con buen sabor. Recomendable.

  6. Jose Carlos P.
    Jose Carlos P.
    • 42 opiniones
    9,5/10

    Elegimos el menú degustación y todos los platos estaban muy ricos. La atención del personal fue muy buena también. Nos gustó que tuvieran bastante separación entre mesas por el tema del covid. El precio no es barato, pero merece la pena porque pruebas platos nada convencionales.

  7. Aída R.
    Aída R.
    • 21 opiniones
    9,5/10

    Nos ha gustado mucho. La atención ha sido exquisita y todos los platos del Menú Degustación estaban buenísimos, cocinados con mucho mimo e ingredientes de muy buena calidad. Aunque estábamos solos, tanto la temperatura de la sala como el volumen de la música eran perfectos, lo cual es de agradecer. Recomendable, ¡gracias!

  8. Jaime B.
    Jaime B.
    • 5 opiniones
    10/10

    Buenísima relación calidad precio. Nos ha encantado el sitio. Espectaculares las alcachofas y los langostinos.

  9. Guillermo O.
    Guillermo O.
    • 16 opiniones
    10/10

    Nos ha encantado la comida y la atención. Un detalle que tengan vinos de postre y que recomienden maridajes. Volveremos sin duda.

  10. Jose M G.
    Jose M G.
    • 28 opiniones
    10/10

    Fuimos dos adultos y dos niños y la experiencia fue muy buena. Bien de distancia entre mesas, posibilidad de darte gel en la entrada y sensación de seguridad. En cuanto a la comida, estaba todo súper bueno, comimos el menú degustación y los niños croquetas de jamón (buenísimas) y un solomillo a compartir y todos quedamos muy satisfechos. Para repetir.

  11. Joaquín R.
    Joaquín R.
    • 6 opiniones
    8/10

    La comida nos ha gustado, estaba muy buena, el servicio y la rapidez con los platos ha sido excelente, lo que nos parece que desentona es el local, debería mejorar

  12. Ana G.
    Ana G.
    • 12 opiniones
    10/10

    Probamos el menú degustación y fue un acierto. Todos los platos estaban muy cuidados, con sabor y en su punto. La atención es muy buena, atentos y amables. Ya he ido varias veces a cenar aquí y seguiré repitiendo!!

  13. Soraya N.
    Soraya N.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    Camareros muy atentos y amables, los platos para el precio que tienen son algo pequeños de cantidad, pero todo está buenísimo. El restaurante es pequeño y acogedor. Recomendamos 100%

  14. Marta m.
    Marta m.
    • 10 opiniones
    8/10

    Hemos pedido todo para compartir, croquetas buenas, langostinos con salsa kimchi muy buenos, arroz con carabineros sabor potente y ligero toque picante, y carrilleras fuera de carta. Servicio correcto. Totalmente recomendable!!

  15. Candelas A.
    Candelas A.
    • 63 opiniones
    9,5/10

    pedimos el menú mas ligero, y todo exquisito y cocina vasca de autor, increíble. Nos gusto especialmente el bacalao y la carrillada. Además nos pusieron agua del grifo sin ningún problema, y el servicio atento y amable. Volveremos!

  16. Ignacio J.
    Ignacio J.
    • 109 opiniones
    7,5/10

    Atención y servicio es lo mejor. Comida rica pero porciones muy justas. Local y ambiente fatal. Como no cambien de local, esto se queda en un quiero y no puedo. Estar comiendo y tener que ver los trapos sucios de limpiar colgando en la sala..... nah.. el sitio ensombrece cualquier deleite culinario.

  17. Maria Teresa V.
    Maria Teresa V.
    • 44 opiniones
    10/10

    Presentación, trato, servicio, cocina, amabilidad extrema, explicación de todo. Y el sabor y elaboración de los platos de 10.

  18. Jorge B.
    Jorge B.
    • 14 opiniones
    8/10

    Menú degustación muy bueno. Merece la pena probar

  19. Claudia O.
    Claudia O.
    • 27 opiniones
    9/10

    Todo muy rico, aunque la verdad que por el precio que se paga esperaba elaboraciones más complejas.

  20. Ángel A.
    Ángel A.
    • 50 opiniones
    9,5/10

    Excelente menú, gran calidad y Magnifica atención

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida de martes a domingo de 13:00 a 15:30

Cena jueves, viernes y sábado de 20:30 a 23:30

Cómo llegar al restaurante

C/ María Panes, 6, 28003, Madrid, España

Transporte público

Metro Nuevos Ministerios (L6, L8 y L10); Ríos Rosas (L1). Autobús: Líneas 5, 45, C1

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Chamberí, Nuevos Ministerios,

Características

, , , Con amigos, Cumpleaños, Eventos de empresa, Arroces, Bacalao, Carnes, Croquetas, Paella, , Setas, Tartar, Tortilla, Selección Insider - Recomendaciones locales, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, , , Reabierto, Restaurant Week, Travelers' Choice 2020, Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Bar, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "La MaMá"

Italiano

Madrid

25 € de precio medio

Internacional

Iron

Nota:9.3

Madrid

12 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Mediterráneo

Madrid

25 € de precio medio

Crepería

Madrid

15 € de precio medio

  • Insider

De Fusión

Chifa

Nota:9.3

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

Argentino

Che Pibita

Nota:9.1

Madrid

22 € de precio medio

-40% Acepta Yums

Americano

Madrid

23 € de precio medio

-30%

Asiático

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Español

De Raimundo

Nota:7.9

Madrid

18 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

15 € de precio medio

-50%

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