La Manzana - Hotel Hesperia Madrid

Paseo de la Castellana, 57 28046 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
9,1 /10
331 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-40% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar.
Válida en cenas de lunes a jueves.
Bebida y menús no incluidos.

Menús

Menú Degustación La Manzana 65€

Precio por persona. IVA y maridaje incluidos. El menú se servirá a mesa completa.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Menú
    • - Guisantes tiernos con su caldo y erizo de mar
      - Ceviche de gamba roja con salsa de chile serrano
      - Raya a la mantequilla negra con puré de patata
      - Morrillo de atún rojo al sarmiento con romescu y cebolleta francesa
      - Picaña de ternera con migas de quinoa negra, pera y yema de huevo curada
  • Postre
    • - Paseo por Jerez
  • Maridaje
    • Incluye servicio de agua mineral y maridaje de vino blanco y tinto
  • Observaciones
    • El menú se servirá sólo a mesa completa

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Luna de Noche 34€

Precio por persona. Bebida no incluida. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Entrantes
    • A escoger entre:

      Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
      Crema de coliflor con molleja de ternera y jugo acidulado
      Verduras de la huerta con su consomé de anisados
      Lentejas estofadas con ravioli de caza
  • Plato Principal
    • A escoger entre:

      Chipirones plancha con jugo de tomate asado y trigueros
      Merluza de pincho con guisantes tiernos
      Lomo de venado con ñoqui de remolacha y chalotas al Oporto
      Picaña de ternera con salsifí y caviar de berenjena
  • Postres o Café
    • A escoger entre:

      Ensalada de frutas de temporada
      Tabla de quesos con membrillo y frutos secos
      Shisojito
  • Bebida
    • Bebidas no incluidas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Delicias de Mediodía 36€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú incluye: Entrantes + Platos Principales + Postre + Bebida

  • Entrantes a elegir
    • Escoja un entrante entre:

      Lentejas estofadas con ravioli de caza
      Crema de coliflor con molleja de ternera y jugo acidulado
      Espárrago blanco con huevo poche de codorniz y morilla
      Trio de tomates con aguacate y aliño de flores de hierbas
      Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
      Cocochas de bacalao con espinacas y emulsión de ibérico
      Verduras de la huerta con su consomé de anisados
  • Platos a elegir
    • Escoja un plato principal entre:

      Raya a la mantequilla negra con puré de patata
      Chipirones plancha con jugo de tomate asado y trigueros
      Morrillo de atún rojo al sarmiento con romescu y cebolleta francesa
      Merluza de pincho con guisantes tiernos
      Lomo de venado con ñoqui de remolacha y chalotas al Oporto
      Jarrete de ternera con puré de boniato y guindilla
      Vacío de ternera con salsifí y caviar de berenjena
      Picaña de ternera con salsifí y caviar de berenjena
      Secreto Ibérico a la brasa con migas de quinoa negra, pera y yema de huevo curada
  • Postre a elegir
    • Escoja un postre entre:

      Tarta de queso caramelizada con sorbete de frambuesa
      Helado de oloroso con cremoso de palo cortado y gel de fino
      Shisojito
      Ensalada de frutas de temporada
      Tabla de quesos con membrillo y frutos secos
      Sorbetes y helados artesanos
  • Bebidas
    • Nuestro menú incluye servicio de agua, una copa de vino, refresco o cerveza.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante La Manzana - Hotel Hesperia Madrid

El Hotel Hesperia Madrid te invita a su restaurante La Manzana, donde disfrutarás de una excelente cocina con el acento del Mediterráneo español.

En La Manzana podrás encontrar cada día una deliciosa cocina con el toque del prestigioso Chef Esteban González. Este restaurante te ofrece una espléndida y variada carta con la mejor selección de productos de nuestra tierra.

Esteban Gonzalez vierte en La Manzana su dilatada experiencia detrás de los fogones para dar a la cocina mediterránea un toque único de sensaciones, texturas y sabores.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Manzana - Hotel Hesperia Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Gregorio Marañon (L7 y 10)

Horario de apertura

Comidas de 13:30 a 16:00 (excepto sábado y domingo)
Cenas: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    137
  • 9
    114
  • 8
    45
  • 7
    23
  • < 7
    12
Cocina
8,8
Servicio
9,6
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
180/331 opiniones
Maria S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Fantastica cena la de ayer. Tomamos el menú degustación, nos encantó tanto por el sabor, como por la presentación. Materia prima de calidad, y atención inmejorable. Era mi cumpleaños y tuvieron un detalle incluso. Para repetir sin duda.
Vanessa L.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/6/2017
El sitio es ideal, estaba todo riquísimo y la atención estupenda. Estuvimos muy tranquilos y nos lo pasamos muy bien.
Nerea L.
(0 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/6/2017
Bonito, tranquilo y agradable, magnífica atención.
Carta limitada.
Entrantes justos.
Platos principales de calidad.
Rosario Q.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2017
Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Servicio excelente y comida riquísima.
Reyes S.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/6/2017
El servicio excepcional, fueron muy flexibles y cambiaron algunos platos para que fuesen de mi gusto. Una cena magnífica
Christian J.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/6/2017
Excelente comida en un entorno muy cuidado en todos los detalles. Fantástico trato por parte del personal con la explicación de cada plato. Sin duda repetiremos
Rafael D.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2017
Desde que entramos nos atendieron genial, estuvieron muy atentos en todo momento pero sin agobiarnos. La comida excelente, todo muy rico, muy buen ambiente. Además, tuvieron varios buenos detalles. Más que recomendable, deseando repetir
Carlos C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/5/2017
Super gourmet!!! Servicio atento, excelente y muy amable , ambiente tranquillo y exquisito , buen producto con cocina excelente. Ideal para parejas y pequeñas reuniones de amigos. Gracias por todo.
José Joaquín Q.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Sitio estupendo y atención extraordinaria
DANIEL A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/5/2017
Siendo objetivo todo muy bueno, el ambiente, la atención y la comida.
Lo más importante, la comida, no decepciono. Muy bueno todo, el pescado estaba increíble. Definitivamente repetiremos y lo recomendaría.
Ruth V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Relación calidad, precio y servicio, de los mejores restaurantes en los que hemos estado, y decir que nos encanta comer bien. La calidad de todos los productos, su combinación y el maridaje, así como la excelente atención del servicio, nos hicieron disfrutar de una velada inolvidable. Más que recomendable!
Daniel L.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
La idea del buffet aprovechando este tipo de fiestas, como el día de la madre, el padre, etc...muy interesante. Creo que el precio es excesivo para lo que se ofrece... un precio entre los 40/50 € sería mas consonante/adecuado teniendo en cuenta lo que se ofrece (las alternativas de planto principal son pocas)
JUAN CARLOS P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/5/2017
Entorno magnifico, personal muy atento, buena carta de vinos aunque corta para este tipo de restaurante , precios razonables pero se debe ser algo más generoso con las raciones que sirven.
Koula S.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/3/2017
El servicio es excelente!
FRANCISCO MANUEL P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
2
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Mi experiencia fue lejos de lo que esperaba. Menú degustación muy plano, poco interesante y, sobre todo, poco sabroso.
No pagas comida, pagas el hotel en el que estás, el servicio, etc....
Mikel G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Aunque quizás un poco caro (35€ + bebida) por persona, el Menu de noche estuvo genial. Sabores finos y ricos. Buenos productos. Lo recomendaria, si el menú costara 27€ o 35€ con copa de vino y agua.
Oscar P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Llegar a las 21h(hora de reserva), y el restaurante no había abierto. Respecto del "maridaje", servirte dos vinos(uno blanco y otro tinto normalitos) en toda la comida(para eso prefiero elegir yo una botella), platos, buena intención pero les falta. Camareros amables
Patricia R.
Rey Gourmet
(94 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Ya somos unos asiduos, nos encanta ir a celebrar ocasiones especiales alli. Probad el mojito de shisho!
jesus O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2017
Un sitio acogedor, la decoracion y atencion es exquisito.
Pablo G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2017
Todo perfecto. Un pelin lento el servicio pero como íbamos tranquilos no había problema.
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