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INSIDERDel Norte

La Maruca

Precio medio 30 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

No hace falta viajar a Santander para degustar la mejor cocina cántabra. Paco Quirós y Teresa Monteoliva, propietarios del restaurante santanderino Cañadío -un clásico con más de 30 años a sus espaldas- decidieron probar suerte en la capital y les ha ido de fábula. Primero con un restaurante homónimo, después con La Maruca, más desenfadado y con la complicidad de Carlos Crespo, y posteriormente con La Bien Aparecida y con La Primera.

Una cosa está clara: a La Maruca se viene a comer bien, con recetas clásicas del norte, con buen producto, sin florituras y, además, a precios contenidos. Ubicado en pleno corazón del barrio de Salamanca, el epicentro del gastro-shopping madrileño, el espacio es sencillo, acogedor y elegante. Cuenta con diversos ambientes diferenciados: una pequeña terraza, una tentadora barra a la entrada, cocina a la vista y dos comedores, uno más informal arriba y otro más formal en la planta baja.

Consejo INSIDER

La carta es apetecible de principio a fin y cuenta con algunos platos estrella ineludibles como las rabas y las anchoas de Santoña.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Paco Quirós
  • Precio medio 30 €
    Petición especial
Gazpacho como lo hacemos en Cañadío (solo en temporada)
9,75 €
Macarrones a la boloñesa con queso parmesano
11,5 €
Alcachofas a la plancha y punto (solo en temporada)
17 €

Opciones dietéticas

Sin gluten
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Puntuaciones y opiniones

  1. Victoria G.
    Victoria G.
    • 45 opiniones
    10/10

    Muy rápidos y atentos. Recomiendo la tarta de limón, la mejor que he probado nunca.

  2. Gilberto C.
    Gilberto C.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente restaurante,donde la buena comida se combina con el arte

  3. Belén G.
    Belén G.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Un sitio muy recomendable tanto por la comida como por el trato y el ambiente.

  4. Lourdes P.
    Lourdes P.
    • 50 opiniones
    9/10

    Comida clásica pero muy cuidada, todo lo que probamos estaba muy rico y las raciones bien de tamaño. Quizas un poco caro para el tipo de comida.

  5. Alejandro P.
    Alejandro P.
    • 30 opiniones
    7,5/10

    Lo mejor la tarta de limón y los hojaldres

  6. AURELIO A.
    AURELIO A.
    • 2 opiniones
    9/10

    La comida muy buena, las alcachofas impresionantes y el cogote de merluza de diez

  7. Fernando P.
    Fernando P.
    • 1 opinión
    9/10

    Relación calidad precio, muy buena

  8. Patricia G.
    Patricia G.
    • 4 opiniones
    10/10

    Fantástica experiencia! Todo muy buena calidad. Muy Top el tartar de salmón, las rabas y el pulpo. Los postres pedimos leche frita y la tarta de limón y crema ¡espectacular! ..muy buen detalle, nos regalaron los postres ❤️

  9. MARIA DEL PILAR B.
    MARIA DEL PILAR B.
    • 2 opiniones
    4/10

    El ambiente del restaurante es espantoso!!!, muy encerrado y el susorro de los otros comensales, enloquece!! La comida estuvo rica, pero, No excelente. Los precios son bastante mas bajos que el mercado.

  10. Pilar B.
    Pilar B.
    • 7 opiniones
    8/10

    Comida rica y bien presentada. Precios algo altos para el tamaño de las raciones

  11. Ana S.
    Ana S.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    La comida estaba muy rica y la atención fue muy buena. Imprescindible tomar los postres!

  12. Carla B.
    Carla B.
    • 1 opinión
    8/10

    Todo muy bien

  13. Emilio G.
    Emilio G.
    • 48 opiniones
    10/10

    Magnifico

  14. Rene F.
    Rene F.
    • 30 opiniones
    8,5/10

    Perfecto.

  15. Pedro S.
    Pedro S.
    • 25 opiniones
    9/10

    Es la tercera vez que voy y el resultado excelente como las veces anteriores. En esta ocasión nos tocó una mesa pegada a la pared lo cual se agradece ya que las otras mesas quizás están demasiado pegadas. En esta ocasión tuvimos un malentendido con la comanda y la respuesta del servicio fue impecable.

  16. Miguel J.
    Miguel J.
    • 12 opiniones
    7,5/10

    Hoy lunes día del padre había mucha gente, poca atención en la entrada ( no te acompañan a la mesa ), paraguas acumulados y tirados a la entrada y toda una odisea encontrar tu abrigo en la percha sin tirar los de los demás . Por lo demás la comida calidad, raciones no excesivas , buena relación calidad-precio.

  17. Angel d.
    Angel d.
    • 29 opiniones
    7/10

    Restaurante de cocina cántabra bastante interesante. Entre los platos que pedimos destacar las rabas de Santander (sin rebozado, eso sí¡,), aunque estaban mucho más ricos los buñuelos de brandada de bacalao en tempura crujiente. Como platos principales, mejor los chipirones en su tinta con arroz cremoso que el resto, la merluza con gambas, el sanjacobo de Potes o el tártar de novilla....y además su tamaño era más adecuado al concepto de plato principal en un restaurante cántabro... En cuanto a los postres, sublime la tarta de limón, un gran descubrimiento, y correctos tanto la leche frita como el brownie. Bien cafés y pan, así como las bebidas. Repetiremos para probar otros platos....

  18. Jaime F.
    Jaime F.
    • 2 opiniones
    7/10

    Presenta una ambientación atractiva y animada pero encuentro demasiado alto los precios de su carta.

  19. Carlota N.
    Carlota N.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Todo muy bien, salvo que en nuestra zona las mesas estaban demasiado juntas con las consiguientes molestias cuando salen o entran otros comensales sin tener el cuidado adecuado. Sin embargo, el servicio súper correcto en este sentido.

  20. Elvira T.
    Elvira T.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelente!! el trato nada mas llegar, todo facilidades! la comida exquisita, muy bien presentada, y el servicio fabuloso, nos toco un camarero muy profesional y agradable, vaya un "10" que le damos!!!un encanto de persona!!! lo recomiendo totalmente, seguro que salen tan contentos como nosotros.Gracias! hicieron que pasáramos un día especial!!

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:00 a 23:30 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

C/ Velázquez, 54, 28001, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro Velázquez (L4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, , , ,

Características

, , , Con amigos, Terraza, Carnes, De cuchara, Tartar, Selección Insider - Novedades, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, Europeo, Español

Servicios

Restaurantes disponibles cerca de "La Maruca"

  • Insider

Americano

Dingo - Velazquez

Nota:8.6

INSIDER

Madrid

19 € de precio medio

Japonés

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

25 € de precio medio

MICHELIN 2020

Madrid

80 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Madrid

30 € de precio medio

Madrid

25 € de precio medio

-40%

Italiano

DOBLE YUMS

Madrid

30 € de precio medio

-30%

  • Insider

Japonés

INSIDER

Madrid

25 € de precio medio

Acepta Yums

  • Insider

Japonés

INSIDER

Madrid

20 € de precio medio

MENU

Mexicano

Madrid

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

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