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Carta La Masia d’Esplugues

a la carta

Entrantes

Jamón ibérico en virutas
17 €
Queso a la brasa trufado
10,5 €
Buñuelos de bacalao
11,5 €
Croquetas de carne del perol
11,5 €
Calamares sevillanos
11,5 €
Huevos estrellados con patata de Prades, foie y trufa
12,5 €
Canelones de capón con bechamel de ceps y polvo de parmesano
12 €

Platos de la masia

Embutidos km 0
12 €
Ensalada del huerto
8 €
Esqueixada de morro de bacalao con romesco
13,5 €
Garbanzos de l'Anoia con butifarra negra y cansalada
11,5 €
Escalivada a la brasa con anchoas 000
11,5 €
Pato mudo del Penedès cocinado con ciruelas y piñones
15,5 €
Fricandó de ternera con setas
14,5 €
Arroz del trozo
16,5 €
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
16,5 €

Carnes a la brasa con guarnición

Parrillada de carne
15,5 €
Butifarra de la Llacuna
10,5 €
1/2 de espalda de cordero de la granja Farràs
16 €
Cordero de la granja Farràs a la brasa
15,5 €
Lomo bajo en escalopa de Rubia Gallega 350g.
17,5 €
Filete de ternera
20 €
Pluma ibérica a la brasa
15,5 €
Pies de cerdo macerados al cava a la brasa
13,5 €
Churrasco de ternera de Can Marbres madurado a la brasa
15 €

Pescado con guarnición

Morro de bacalao a la brasa con refrito de ajo y bicho
15,5 €
Pulpo y cansalada a la brasa con romesco
16,5 €
Calamarcitos a la plancha
14 €
Dorada a la brasa a la sal de hierbas autóctonas
15 €

Postres

Crema catalana con carquiñolis
6 €
Macedonia de fruta natural con lima, azúcar moreno y sorbete de mandarina
6 €
Texturas de chocolate de can Simon y cava
6,5 €
Nuestro cheese cake
6 €
Flan de la casa, espuma de vainilla y melocotón de Ordal
6 €
Gourmanderies del Penedès: Catànies y carquiñolis
6 €
Helados artesanos
5,5 €
Sorbete de sangría
5,5 €
Sorbete de sangría
5,5 €

Menú Pica-Pica 35 €

35 €
Qué incluye este menú preestablecido: Pica-pica para compartir + Segundo plato + Postres

Pica-pica para compartir

Jamón ibérico en virutas

Pan de coca untado con pan con tomate y aceite de oliva virgen

Buñuelos de bacalao

Croquetas de carne de perol

Canelones de capón con bechamel de setas y parmesano

Huevos estrellados con patatas de Prades, tofóna y foie

Segundo plato

A escoger cualquier plato de la carta

Postres

A escoger cualquier postre de la carta

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible para Lunch Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Menú de proximidad 32 €

32 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrantes a compartir + Segundos platos a escoger + Postres a escoger

Entrantes a compartir

Embutidos de km 0 con pan de coca untado en tomate y aceite de oliva virge

Queso a la brasa

Escalivada a la brasa con anchoas

Nuestra "esqueixada" de morro de bacalao

Segundos platos a escoger

Nuestra parrillada de carne

Morro de bacalao a la brasa con refrito de ajo y bicho

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible para Lunch Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Bebidas

Botella de champán
13 €
Botella de vino
12,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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