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La Olma de Pedraza

8,7/10
1239
Plaza Álamo, 1, 40172 PedrazaVer el mapa

Precio medio 37 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Antigua casa de piedra dotada con varias salas de aire rústico. Proponen una cocina tradicional actualizada e interesantes menús: Buscasetas, ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Sergio L. Blazquez
  • Precio medio 37 €
  • American express Welcome
Sopa castellana
Lentejas de Villovela
con morcilla de Cantimpalos
Judiones de la granja

Fotos de usuarios

Lechazo
Trio
Pimientos rojos y verdes asados
Aperitivo de paté
Hojaldre de solomillo al vino tinto
Entrecott

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,7/10
según 1239 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,7/10
Servicio :8,7/10
Ambiente :8,7/10
  1. JULIAN F.
    JULIAN F.
    • 2 opiniones
    9/10

    Excelente y bonito restaurante, en el magico pueblo de Pedraza, escabeche de venado y manitas, bien preparado todo, aunque la experiencia fue un poco "triste" por la situacion de pandemia actual:un sabado para cenar, solos mi pareja y yo en el restaurante, aunque la excelente atencion del personal suplio con creces ese handicap.

  2. Antonio D.
    Antonio D.
    • 5 opiniones
    8/10

    En un dia con solo dos comensales nos han atendido de manera correcta, sin más. Trío, delicioso, especialmente las croquetas. El carpacio de atún recomendable. Dorada, no tuvimos suerte, nos llegó frío. Repetiría x el atún.

  3. Julia M.
    Julia M.
    • 15 opiniones
    6,5/10

    El local es especial pero es un poco caro para la cantidad de comida cosa rara en Segovia donde las cantidades suelen ser bastante abundantes! El servicio rápido!

  4. Ana G.
    Ana G.
    • 6 opiniones
    7,5/10

    Todo muy rico, probamos cochiniñño, chuletas de lechal y entrecot, y todas las carnes estaban muy bien, el enclave perfecto y el personal muy amable y atento, todo en general bien. No entendí lo de Michelín que dice el tenedor, pensé que tenía una estrella Michelín el restaurante, pero no creo.

  5. Alberto R.
    Alberto R.
    • 1 opinión
    8/10

    Comimos el sábado 20 de marzo 2 personas y pagamos 71 euros. Dos copas de Ribera. Entrante: una ensalada de escabeche de gallo para compartir, exquisita. Segundos: cochinillo muy bueno, con la piel tostada como nunca la había visto; hojaldre de solomillo de ternera exquisito también No pudimos terminar el cochinillo, aunque no somos de comer mucho. Es un restaurante próximo a la alta cocina, por lo que el precio, aunque un poco alto, me parece razonable. Dicho esto, que es lo más importante, me parece impropio de la categoría del restaurante cobrar 2,75 euros por un litro de "agua filtrada". Creo que deberían ofrecer simpre agua del grifo. Pero, si la quieren cobrar, poner agua mineral. El servicio fue rápido, que también es lo más importante, pero cuando al final alabé el punto del cochinillo, la respuesta del camarero, intuyo que también propietario, fue "me alegro". Puro carácter castellano (yo también lo soy), pero impropio de un buen servicio de restauración.

  6. Laura d.
    Laura d.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Comida de 10 y un trato espectacular. Salimos a 28€/pax

  7. Gabriel g.
    Gabriel g.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado el local muy acogedor y con una bonita decoración, el servicio ha sido estupendo, el camarero super y la comida excelente, para repetir sin duda.

  8. Francisco A.
    Francisco A.
    • 1 opinión
    10/10

    Una experiencia genial!! Excelente comida y buen trato

  9. Cristina G.
    Cristina G.
    • 9 opiniones
    10/10

    Muy buen lugar, personal amable y atento y la comida muy buena.

  10. E.miliano P.
    E.miliano P.
    • 23 opiniones
    10/10

    Todo perfecto

  11. Fernando g.
    Fernando g.
    • 1 opinión
    8/10

    Tardaron bastante entre los entrantes y el plato principal. La calidad de los ingredientes a destacar y la presentación de los platos muy bien, también los postres.

  12. Beatriz G.
    Beatriz G.
    • 1 opinión
    4,5/10

    La comida es buena u el servicio también. El problema fue que nos cobraron más de 50€ de más en la cuenta, según dijeron por un error en el código QR del vino, que pusieron otro. Lo curioso es que no había ningún vino con ese precio. Menos mal que nos dunked cue ya. No tuvieron ningún detalle , ni siquiera invitarte al café, después de intentar cobrarte más de 55€... no me parece una buena gestión y no se pensar del “error”

  13. Begoña A.
    Begoña A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Nos ha encantado este restaurante tan acogedor y con muy buena atención. Nos lo habían recomendado y ha sido un acierto. Platos exquisitos y unos postres excelentes.

  14. Elvira A.
    Elvira A.
    • 1 opinión
    2,5/10

    La comida no ha sido de calidad. El lechazo ridículo para 2 personas La atención de los camareros muy mejorable. Una pena

  15. Patricia r.
    Patricia r.
    • 10 opiniones
    8,5/10

    Comida rica y sitio acogedor. Muy buen servicio. La única crítica es que la cantidad de los platos es poco escasa (al menos del cochinillo y cochifrito). Necesitas un postre para quedarte bien, que por cierto están muy ricos también (sobre todo la tarta de queso).

  16. David G.
    David G.
    • 2 opiniones
    9/10

    El restaurante muy romántico, el camarero muy agradable. Pedí rabo de toro al vino tinto y estaba espectacular. La milhoja de verduras impresionante. Lo recomiendo.

  17. Toni I.
    Toni I.
    • 6 opiniones
    7,5/10

    Buena comida ,lechazo excelente pero para un restaurante de esta caregoria no es normal que sienten a comer a 4 perdonas en una mesa pequeña de 2 y que lo pidas y no hagan caso habiendo sitio

  18. Rui Duarte R.
    Rui Duarte R.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Super a gusto en el restaurante y entorno ideal, la comida super buena, increibles los Judiones de la Granja. El trato muy bueno.Volveremos!!!

  19. Teresa P.
    Teresa P.
    • 84 opiniones
    5/10

    Si está en la Guía Michelin 2020 no es desde luego por la sopa castellana (salada), ni por el rabo de toro (grasiento y seco). Decepcionante y caro. Sólo se salva la amabilidad del camarero

  20. Alicia S.
    Alicia S.
    • 25 opiniones
    9,5/10

    Servicio perfecto y comida de calidad. Vale lo que cuesta.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:00 (únicamente viernes y sábado)

Cómo llegar al restaurante

Plaza Álamo, 1, 40172, Pedraza, España

Indicaciones sobre cómo llegar

a 50 m.

Castilla y León

Información sobre el restaurante

El restaurante La Olma de Pedraza brilla por sí mismo, aquí no hablamos sólo de una buena comida y un hermoso espacio. Cuando nos referimos a la Olma hablamos de historia, de tradición, de delicadeza y experiencia. En cuanto a su historia, tenemos su nombre: Olma, árbol que protegió con su sombra a variados mercados tradiciones de la villa de Pedraza. Su cocina comparte una tradición de asados típica de la zona, aderezada con el cuidado y la excelente atención de sus dos propietarios Sergio y Romina.

Su cocina tradicional y de asado cuenta con platos integrados por carnes y pescados. Entre ellos tienes solomillo Wellington acompañado de cebollitas glaseadas, magret de pato sobre boletus encebollado, entre tantos. También cuenta con platos de temporada frescos y de excelente calidad.

Ocupando un caserón del siglo XVI, este restaurante te seducirá por su encanto y calidad. Una cita obligada si pasas por la villa de Pedraza, sin duda tú y tu familia no lo olvidaréis.

Características

, , Con amigos, Cumpleaños, Familia, Para niños, Arroces, Carnes, , Ceviche, Cochinillo, De cuchara, Paella, , Día de la Madre, Día del Padre, Reabiertos, TOGETHER, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, , , ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "La Olma de Pedraza"

  • Insider

Casa Taberna

INSIDER

Pedraza

35 € de precio medio

INSIDER

Pedraza

70 € de precio medio

MENU

Español

Distinto

Nota:9,4

Rades de Abajo

25 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Requijada

38 € de precio medio

-30%

Español

Arcones

25 € de precio medio

Español

Navafria

30 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Navafria

31 € de precio medio

Navafria

20 € de precio medio

Pradena

25 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Torre Val de San Pedro

30 € de precio medio

  • Insider

Creativo

INSIDER

Perorrubio

29 € de precio medio

Español

La Acebeda

25 € de precio medio

Español

Villavieja del Lozoya

30 € de precio medio

MENU

Gascones

20 € de precio medio

Sepulveda

25 € de precio medio

  • Insider

Asador

INSIDER

Sepulveda

35 € de precio medio

MENU

Asador

Sepulveda

30 € de precio medio

Castellano

Sepulveda

28 € de precio medio

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