La Paloma

Calle de Jorge Juan, 39 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 55 €
|
+34 915 768 692
9,5 /10
91 opiniones
La Paloma es ese restaurante con estética y alma de bistró decidido, sin embargo, a no casarse con nadie. Porque aquí el carpaccio de foie se riega con aceite de oliva de Baena, y la crema de cigalas al Armagnac convive con un rabo de toro o con un platazo de jamón ibérico. Es, pues, uno de los tótems de la gastronomía vasco-francesa en Madrid, un lugar donde se rinde tributo a la buena mesa, donde se come mucho, muy bien y la materia prima es de una calidad insuperable. Prueba de ello es, por poner solo un ejemplo, el cochinillo confitado. O las zamburiñas gratinadas con muselina de verduras, un placer celestial. Por no hablar de una carta de postres interminable de la que recomendamos escoger sí o sí el surtido de quesos del país.

Su estética es clásica y agradable, un valor seguro. Y hace de La Paloma ese lugar, que cuenta ya con casi tres décadas de andadura, en el que quedar siempre bien, ya sea para llevar a nuestro amigo comilón, cenar con nuestra pareja o montar una comida de negocios con algún interlocutor exigente. Tienen servicio de catering y elaboran menús especiales prácticamente personalizados en función de las necesidades.

Pista Insider

Qué decir de los erizos de mar gratinados, un plato que muestra el gran pulso del equipo de cocina.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Paloma

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Príncipe de vergara (L 2 y 9)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    51
  • 9
    27
  • 8
    8
  • 7
    5
  • < 7
    0
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
37/91 opiniones
ANTONIO A.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/7/2019
NO NOS GUSTARON LOS PLATOS PRINCIPALES, EL RESTO MUY BIEN.
Andres M.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/7/2019
Se cumplieron las altas expectativas. Buena comida, ambiente relajado y servicio muy atento sin agobiar.
Pilly P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2019
Excelente la comida y la atención, un restaurante para recomendar, hice la reservación por el tenedor y no hubo ningún problema, muy buen servicio
Pilar C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/7/2019
Previamente había leído opiniones y reseñas muy positivas, por ellas reservé y no me defraudó en absoluto. La oferta gastronómica es variada, los platos son deliciosos, la presentación muy cuidada y el trato que recibimos, fue de 10. Muy profesionales. El establecimiento decorado de forma clásica, es impecable, mesas amplias con manteles blancos impolutos que te hacen sentir muy confortable. Realmente este lugar se disfruta en todos los aspectos. El precio me pareció muy correcto tanto por la calidad de sus platos como por el excelente servicio que ofrecen.
Alvaro M.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/7/2019
Fantástico. Muy buen servicio y todo exquisito. Algo caro porque en seguida estás en 60€ por persona más vino pero de vez en cuando merece la pena.
Jaime S.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2019
Un seguro. Tenia un compromiso y como siempre el equipo de la Paloma ha dejado el pabellon por las nubes. Enhorabuena por vuestro excelente modelo de negocio
MARTIN JOSE C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Excelente atención. Una carta variada y muy especial. La tradición y la especialidad engarzada de muy buena manera. Recomendable sin dudas
Rafael E.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/6/2019
Como siempre, el metre sabe orientar con acierto muy bien
la comida, todos los platos en su punto, sabor y temperatura perfectos.
El servicio tal vez un
poco lento, exceso de tiempo entre plato y plato. Al final nos pusieron la botella de vino y de agua en la mesa, para que nos sirvieramos nosotros mismos ( no nos gustó esta acción ) El espacio entre mesas ,como siempre , muy reducido. Resto bien
Humberto Z.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
todo muy bien.-
Pilar C.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/5/2019
Servicio muy atento y elaboracion de platos con una excelente materia prima
Jesús A.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2019
La misma calidad y atención de siempre. Es uno de nuestros fijos.
Juan L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
Excelente!9
Camara R.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/3/2019
Fue nuestra primera vez y nos gustó: buena comida, buen trato siempre atentos. Interesantes cuadros que adornan el restaurante. El jefe de sala, Mariano, magnífico profesional que le da un toque familiar y personal al local. Recomendable sin duda.
Jesus A.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/3/2019
Muy buena materia prima y excelente atención. Tiene una carta muy variada que llama a probarlo todo. Los erizos de mar buenísimos y las cocochas de merluza que pedí extraordinarias. También a destacar los postres, muy originales. Quizá los precios un tanto elevados, pero tiene la posibilidad de pedir medias raciones lo que también permite probar más cosas. Repetiremos seguro
Samuel R.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2019
En la linea de un restaurante clasico pero con una carta renovada. Cocina increible
Josep Lluis R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Un clasico en todos l’ós aspectos. Eso si, la parròquia típica del bario de Salamanca!!
José María V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Todo muy correcto. Comida de calidad y trato magnifico.
Luciernaga R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
Lugar tranquilo, bien iluminado, decoración estupenda , atención única, comida inmejorable, buena elaboración y muy buen sabor.
Para repetir
Carmen R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/12/2018
Una buena comida para disfrutar con amigos
Diana A.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Es todo un clásico de Madrid.
Buena cocina y siempre fuer
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  • 2
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