La Paloma

Calle de Jorge Juan, 39 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 55 €
|
+34 915 768 692
9,3 /10
39 opiniones
La Paloma es ese restaurante con estética y alma de bistró decidido, sin embargo, a no casarse con nadie. Porque aquí el carpaccio de foie se riega con aceite de oliva de Baena, y la crema de cigalas al Armagnac convive con un rabo de toro o con un platazo de jamón ibérico. Es, pues, uno de los tótems de la gastronomía vasco-francesa en Madrid, un lugar donde se rinde tributo a la buena mesa, donde se come mucho, muy bien y la materia prima es de una calidad insuperable. Prueba de ello es, por poner solo un ejemplo, el cochinillo confitado. O las zamburiñas gratinadas con muselina de verduras, un placer celestial. Por no hablar de una carta de postres interminable de la que recomendamos escoger sí o sí el surtido de quesos del país.

Su estética es clásica y agradable, un valor seguro. Y hace de La Paloma ese lugar, que cuenta ya con casi tres décadas de andadura, en el que quedar siempre bien, ya sea para llevar a nuestro amigo comilón, cenar con nuestra pareja o montar una comida de negocios con algún interlocutor exigente. Tienen servicio de catering y elaboran menús especiales prácticamente personalizados en función de las necesidades.

Pista Insider

Qué decir de los erizos de mar gratinados, un plato que muestra el gran pulso del equipo de cocina.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Paloma

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Príncipe de vergara (L 2 y 9)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    17
  • 9
    14
  • 8
    4
  • 7
    4
  • < 7
    0
Cocina
9,4
Servicio
9,5
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
18/39 opiniones
Diana A.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Es todo un clásico de Madrid.
Buena cocina y siempre fuer
Gonzalo D.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Comida deliciosa y atención excelente. Destacaron entre los entrantes el carpaccio de foie y los canelones de pato.
Precio acorde a comida y atención.
(65-70€ /persona)
Edgardo Nestor C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2018
Extraordinario restaurante! Excelente atencion y una carta increíble! Una experienci culinaria inolvidable y una atención esmerada.
Rafael E.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/11/2018
El espacio es un tanto reducido, el servicio sobrio, aunque desatienden el servicio de las bebidas, y el maitre tomó nota del menú y no volvió por la mesa.
Francisco R.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Comida de sábado con menú Restaurant Week, interesante en calidad y precio, similar al de degustación del establecimiento. Lleno de clientes del barrio, principalmente. Buena bodega. A descubrir la carta con interesantes platos, tanto de caza como sus estupendos erizos de mar.
La mesa de Yaël M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/11/2018
Hemos comido de maravilla y nos han atendido estupendamente haciéndonos sentir cómodas y cuidadas. .Muchos platos a cuál más deliciosos. Fui con mi hermana que está embarazada y en todo momento cuidaron los alimentos y cambiaron los que no eran adecuados. Un trato excelente y menú exquisito ! Muy recomendable
Noemi M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
Menú degustación con calidad y cantidad de comida y un servicio impecable. Muy recomendable!
ALBERTO G.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/11/2018
Hacía años que no íbamos, pero la calidad de los platos y el servicio siguen estando a gran altura. El menú de Restaurant Week fue simplemente excelente. La única pega es que tuvimos al lado una mesa con 4 señores pasados de alcohol que hablaban muy alto.
Estíbaliz C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Muy bien todo. Probamos el Menú Restaurant Week. No podría destacar ninguno de los platos porque todos estaban muy ricos y ninguno flojeaba.100% recomendable.
Maria Elsa F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2018
Resultó una cena exquisita y muy agradable
Juan Francisco L.
Rey Gourmet
(135 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/10/2018
La verdad es que muy bien... el menú degustación es estupendo, cada plato muy bien cocinado, con muchos contrastes. El trato de todo el personal está a otro nivel, desde el aparcacoches hasta cada uno de los camareros. Volveremos seguro
CELIA M.
Rey Gourmet
(165 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/10/2018
Delicioso y encantadores.
Fritz M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/10/2018
los platos de la carta suenan muy apetitosos, no obstante los que probe no me gustaron mucho. Pienso ir en otra ocasion para probar otras cosas y terminar de formarme una opinion
Juan Manuel D.
Rey Gourmet
(75 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Un clásico que no decepciona
Fabio G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2018
Un restaurante que conserva sus recetas origlnales a través de los años.
MIGUEL S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/9/2018
Platos muy bien elaborados y de calidad. El servicio muy atento.
Emilio C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/7/2018
hacia tiempo que no disfrutaba de una buena comida , todos los platos que pedimos estaban buenísimo, el foie, las setas con huevo frito, el rabo de toro y la carne de venado, exquisito todo, quede sorprendido , es un sitio para volver.
Reyes H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2018
Como siempre buena comida, buen trato. Restaurante recomendable.
Claude L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Todo muy bien pero hubiera sido mejor que el maitre nos dijese los platos fuera de carta en el momento de darnos las cartas y no en el momento de tomar el pedido, cuando ya habíamos elegido platos. O aún mejor hubiera sido insertar una hoja en la carta con las especialidades del día, ya que había una lista larga de ellas.
La calidad de la comida, excelente y el servicio, exquisito. Sigue siendo una referencia en Madrid.
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.