9,3 /10
18 opiniones
La Paloma es ese restaurante con estética y alma de bistró decidido, sin embargo, a no casarse con nadie. Porque aquí el carpaccio de foie se riega con aceite de oliva de Baena, y la crema de cigalas al Armagnac convive con un rabo de toro o con un platazo de jamón ibérico. Es, pues, uno de los tótems de la gastronomía vasco-francesa en Madrid, un lugar donde se rinde tributo a la buena mesa, donde se come mucho, muy bien y la materia prima es de una calidad insuperable. Prueba de ello es, por poner solo un ejemplo, el cochinillo confitado. O las zamburiñas gratinadas con muselina de verduras, un placer celestial. Por no hablar de una carta de postres interminable de la que recomendamos escoger sí o sí el surtido de quesos del país.

Su estética es clásica y agradable, un valor seguro. Y hace de La Paloma ese lugar, que cuenta ya con casi tres décadas de andadura, en el que quedar siempre bien, ya sea para llevar a nuestro amigo comilón, cenar con nuestra pareja o montar una comida de negocios con algún interlocutor exigente. Tienen servicio de catering y elaboran menús especiales prácticamente personalizados en función de las necesidades.

Pista Insider

Qué decir de los erizos de mar gratinados, un plato que muestra el gran pulso del equipo de cocina.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 45€

Precio por persona. Bebida no incluida. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante a degustar
    • Carpaccio de foie con sal maldon aceite de oliva de Baena y pimienta negra

      Rollito crujiente de langostino con salsa de soja

      Zamburiña gratinada con musselina de verduras
  • Plato a degustar
    • Lomo de merluza al horno con verduras y mantequilla de alcaparras

      Mollejas de ternera breseadas con hojaldre y salsa de trufas

      Perdiz guisada y deshuesada envuelta en berenjenas
  • Postre a degustar
    • Sopa de citricos con chocolate blanco

      Mousse de requesón con frutos rojos y helado de miel

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Paloma

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Príncipe de vergara (L 2 y 9)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    7
  • 9
    7
  • 8
    2
  • 7
    2
  • < 7
    0
Cocina
9,2
Servicio
9,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
7/18 opiniones
Fritz M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/10/2018
los platos de la carta suenan muy apetitosos, no obstante los que probe no me gustaron mucho. Pienso ir en otra ocasion para probar otras cosas y terminar de formarme una opinion
Juan Manuel D.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Un clásico que no decepciona
Fabio G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2018
Un restaurante que conserva sus recetas origlnales a través de los años.
MIGUEL S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/9/2018
Platos muy bien elaborados y de calidad. El servicio muy atento.
Emilio C.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/7/2018
hacia tiempo que no disfrutaba de una buena comida , todos los platos que pedimos estaban buenísimo, el foie, las setas con huevo frito, el rabo de toro y la carne de venado, exquisito todo, quede sorprendido , es un sitio para volver.
Reyes H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2018
Como siempre buena comida, buen trato. Restaurante recomendable.
Claude L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Todo muy bien pero hubiera sido mejor que el maitre nos dijese los platos fuera de carta en el momento de darnos las cartas y no en el momento de tomar el pedido, cuando ya habíamos elegido platos. O aún mejor hubiera sido insertar una hoja en la carta con las especialidades del día, ya que había una lista larga de ellas.
La calidad de la comida, excelente y el servicio, exquisito. Sigue siendo una referencia en Madrid.
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