La Paloma

Calle de Jorge Juan, 39 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 55 €
|
+34 915 768 692
9,5 /10
124 opiniones
La Paloma es ese restaurante con estética y alma de bistró decidido, sin embargo, a no casarse con nadie. Porque aquí el carpaccio de foie se riega con aceite de oliva de Baena, y la crema de cigalas al Armagnac convive con un rabo de toro o con un platazo de jamón ibérico. Es, pues, uno de los tótems de la gastronomía vasco-francesa en Madrid, un lugar donde se rinde tributo a la buena mesa, donde se come mucho, muy bien y la materia prima es de una calidad insuperable. Prueba de ello es, por poner solo un ejemplo, el cochinillo confitado. O las zamburiñas gratinadas con muselina de verduras, un placer celestial. Por no hablar de una carta de postres interminable de la que recomendamos escoger sí o sí el surtido de quesos del país.

Su estética es clásica y agradable, un valor seguro. Y hace de La Paloma ese lugar, que cuenta ya con casi tres décadas de andadura, en el que quedar siempre bien, ya sea para llevar a nuestro amigo comilón, cenar con nuestra pareja o montar una comida de negocios con algún interlocutor exigente. Tienen servicio de catering y elaboran menús especiales prácticamente personalizados en función de las necesidades.

Pista Insider

Qué decir de los erizos de mar gratinados, un plato que muestra el gran pulso del equipo de cocina.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Paloma

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Príncipe de vergara (L 2 y 9)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    67
  • 9
    40
  • 8
    10
  • 7
    6
  • < 7
    1
Cocina
9,6
Servicio
9,6
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
46/124 opiniones
José Luis B.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2019
Es un restaurante que cuida que sus clientes vivan una gran experiencia magnífica en todos los planos propios de la gastronomía
Jose Manuel V.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/10/2019
La Paloma es un clasico de los de antes. Servicio atento y profesional, carta magnifica en torno a lo tradicional y a la vez innovador. Quiza le falte modernizarse un poco en aspecto y ganar en ambiente, pero se le perdona.
Felipe J.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2019
Excelente. Esmerada atención del
personal y platos para disfrutar.
Comimos arroz con paloma y setas, manitas de cerdo, una gozada.Ademas tuvieron el detalle de invitarnos a unas tejas de almendra buenisimas.
Manuel B.
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2019
Excelente
Fabio G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Como siempre deliciosa. Es una costumbre el almorzar - a nuestra llegada de visita a Madrid - en el restaurante La Paloma.
ANTONIO L.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2019
Lugar delicioso, servicio excelente y comida poética: Un 10! No sé que más poner para llegar a los 120 caracteres que me pide este chisme para publicar este mensaje, que me parece ls forma natural de agradecomiento...
Joaquin G.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
No tenía la reserva pese a que el propio restaurante me había pedido confirmación. Lo hice y tuve el correspondiente acuse de recibo. Afortunadamente había una mesa libre.
Fernando R.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2019
Estupendo restaurante clásico. Metre encantador y muy profesional. Atención a los platos fuera de carta.Tienen un muy recomendable champán francés por copas
Maria P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Un restaurante que merece la pena. Muy buenas elaboraciones sobre la base de una gran materia prima. Servicio de sala excelente. A destacar que gran número de platos de la carta ofrece la posibilidad de pedir media ración.
ANTONIO A.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/7/2019
NO NOS GUSTARON LOS PLATOS PRINCIPALES, EL RESTO MUY BIEN.
Andres M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/7/2019
Se cumplieron las altas expectativas. Buena comida, ambiente relajado y servicio muy atento sin agobiar.
Pilly P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2019
Excelente la comida y la atención, un restaurante para recomendar, hice la reservación por el tenedor y no hubo ningún problema, muy buen servicio
Pilar C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/7/2019
Previamente había leído opiniones y reseñas muy positivas, por ellas reservé y no me defraudó en absoluto. La oferta gastronómica es variada, los platos son deliciosos, la presentación muy cuidada y el trato que recibimos, fue de 10. Muy profesionales. El establecimiento decorado de forma clásica, es impecable, mesas amplias con manteles blancos impolutos que te hacen sentir muy confortable. Realmente este lugar se disfruta en todos los aspectos. El precio me pareció muy correcto tanto por la calidad de sus platos como por el excelente servicio que ofrecen.
Alvaro M.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/7/2019
Fantástico. Muy buen servicio y todo exquisito. Algo caro porque en seguida estás en 60€ por persona más vino pero de vez en cuando merece la pena.
Jaime S.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2019
Un seguro. Tenia un compromiso y como siempre el equipo de la Paloma ha dejado el pabellon por las nubes. Enhorabuena por vuestro excelente modelo de negocio
MARTIN JOSE C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Excelente atención. Una carta variada y muy especial. La tradición y la especialidad engarzada de muy buena manera. Recomendable sin dudas
Rafael E.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/6/2019
Como siempre, el metre sabe orientar con acierto muy bien
la comida, todos los platos en su punto, sabor y temperatura perfectos.
El servicio tal vez un
poco lento, exceso de tiempo entre plato y plato. Al final nos pusieron la botella de vino y de agua en la mesa, para que nos sirvieramos nosotros mismos ( no nos gustó esta acción ) El espacio entre mesas ,como siempre , muy reducido. Resto bien
Humberto Z.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
todo muy bien.-
Pilar C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/5/2019
Servicio muy atento y elaboracion de platos con una excelente materia prima
Jesús A.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2019
La misma calidad y atención de siempre. Es uno de nuestros fijos.
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