a la carta

Entrants

Risotto amb Ceps i formatge de Parma
12,9 €
Steak tartar de Filet de Vedella de Girona
18,9 €
Croquetes cruixents de Gorgonzola i nous
10,9 €
Croquetes casolanes de Pernil curat
9,9 €
Foie a la sal amb torradetes de Focaccia casolanes
17 €
Mil fulles de Provolone cremòs amb tomàquet laminat, xoriço ibèric al forn de llenya i torrada de pizza
10,9 €
Gnocchi amb salsa de tomàquet, pesto i formatge de cabra ratllat
11 €
Tàrtar de Salmó amb ous de Esturió, ceba fresca, alvocat i olivada
12,9 €

Amanides

Sinfonía de pera, ruca i encenalls de parmesà amb vinagreta de fines herbes
9,9 €
Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
11,9 €
Amanida de gambes amb bolets
12,9 €
Amanida de burrata amb pebrot escalivat, bacó a la planxa, pesto, olivada i tomàquets assecats al sol
14,9 €
Amanida d'alvocat amb escates de formatge de Parma, tomàquet natural i salsa de nyores
12,9 €
Amanida de formatge feta amb nous, taronges i vinagreta de xerès
9,9 €

Carpaccios

Carpaccio de bou amb encenalls de parmesà
10,9 €
Carpaccio de gambes amb reducció de aceto balsàmic
11,9 €
Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural i olivada
12,9 €
Carpaccio de peus de porc amb encenalls de foie
13,5 €
Carpaccio de Pop amb sal, pebre negre, pebre roig i Oli d’oliva Verge
13,9 €

Pastes

Spaghetti al pesto
11,9 €
Spaghetti a la bolonyesa
11,9 €
Spaghetti als quatres formatges
12,9 €
Spaghetti a la carbonara d’ibèrics
12,9 €
Spaghetti amb cloïses i gambes
13,5 €
Sols de confit d’ànec amb beixamel i pernil ibèric gratinats al forn de llenya
14,5 €
Pasta farcida de foie amb ceba caramelitzada
14,5 €
Pasta farcida de ceps amb salsa de tomàquet natural i mozzarella de búfala gratinada
13,9 €
Tri-tortellini als quatre formatges
11,9 €

Carns

Lassanya de confit d’ànec, carbassó, tomàquet laminat i formatge de cabra
14,9 €
Filet de vedella a la planxa
17,9 €
Filet de vedella al roquefort
17,9 €
Filet de vedella al pebre verd
18,9 €
Filet de vedella amb salsa de ceps
18,9 €
Filet de vedella amb foie i ceba caramel.litzada
19,9 €
Tagliata de vedella al forn de llenya
18,5 €
Filet de porc ibèric saltat amb mango i formatge de cabra, amb salsa d’oporto
15,9 €

Peix

Bacallà a la “Pescaora” amb saltejat de tomàquet ratllat, all, vi blanc i caiena.
16,5 €
Tataki de tonyina amb fons de verdures al wok i salsa de soja
14,5 €
Milfulls de Orada farcida d'albergínia rostida, tomàquet natural, búfala amb salsa de mostassa antiga i cloïsses
15,5 €

Pizzes

Margherita (tomàquet, mozzarella i alfàbrega)
8,9 €
Prosciutto (pernil dolç, mozzarella, tomàquet i orenga)
9,9 €
4 Stagioni (carxofes, xampinyons, pernil dolç, olives, mozzarella, tomàquet i orenga)
11,9 €
Würstel (frankfurt, bacó, pernil dolç, mozzarella, tomàquet i orenga)
11,9 €
Gorgonzola (gorgonzola, pera natural, mozzarella, tomàquet i farigola)
12,9 €
Country (pollastre, ceba, salsa barbacoa, mozzarella i tomàquet)
11,9 €
Tonno (tonyina, ceba, mozzarella, tomàquet i orenga)
10,9 €
La Pèrgola (escalivada, anxoves del Cantàbric, mozzarella i tomàquet)
12,9 €
Quattro Formaggi (formatge de cabra, emmental, gorgonzola, mozzarella i tomàquet)
11,9 €
Genovese (formatge de cabra, pesto de basil, tomàquet i mozzarella)
12,9 €
Mexicana Arrabiata “picant” (bolognesa, xile, xampinyons i mozzarella)
11,9 €
Napoli (anxoves del Cantàbric, pernil dolç, olives, mozzarella, tomàquet i orenga)
12,9 €
Vegetariane (carbassó, ceba tendra, pebrot verd, tàperes, mozzarella i tomàquet)
10,9 €
Carbonara (crema de llet, bacó, ceba i parmesà)
10,9 €
Special Iba (ceba, albergínia, tomàquet, orenga, xampinyons, emmental i parmesà)
11,9 €
Pizza de xoriço ibèric, ous de guatlla, mozzarella i tomàquet
12,9 €
Pizza de bacallà, botifarra negra, alls tendres, tomàquet laminat i mozzarella
14,9 €
Pizza de pernil ibèric, tomàquet laminat, ruca, encenalls de parmesà i reducció d’ aceto balsàmic
14,9 €

Postres

Tiramisú (postre típic italià elaborat amb formatge mascarpone)
5,9 €
Brownie (pastís de xocolata i nous banyat amb xocolata calenta i gelat de vainilla)
5,9 €
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells
5,9 €
Pizza de tres xocolates (per a dues persones)
8,9 €
Coulant de xocolata amb gelat de xixona
5,9 €
Tarta Tatin amb crema de llet tèbia, canyella i gelat de vainilla
5,9 €
Lioneses casolanes farcides de gelat de vainilla amb xocolata negre calenta
6,9 €
Truita de xocolata blanc i negre
4,9 €
Cresta de massa de cacau farcida de xocolata blanca i negre amb gelat de xocolata
6,9 €
Carpaccio de fruita del dia
3,9 €
Assortiments de carpaccios de fruita
5,9 €
Pastís de xocolata (sense gluten)
4,9 €

Menú 13 € 13 €

13 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre

Entrante

Ej: Amanida de favetes amb pernil d'ànec, tomàquets cherry amb vinagreta de mòdena

Ensalada de habitas con jamón de pato, tomates cherry con vinagreta de módena Carpaccio de bacallà amb olivada, tomàquet ratllat i ruca

Carpaccio de bacalao con olivada, tomate rallado y rúcula Amanida de brie, pera i salmó fumat amb vinagreta de fines herbes

Ensalada de brie, pera y salmón ahumado con vinagreta de finas hierbas Tàrtar de verdures amb carpaccio de bou i parmesà

Tartar de verduras con carpaccio de buey y parmesano

Llenties estofades amb verduretes de temporada i xoriço ibèric

Lentejas estofadas con verduritas de temporada y chorizo ibèrico El suggeriment del xef

La sugerencia del chef

Plato

Ej: Caneló de carn gratinat amb beixamel

Canelón de carne gratinado con bechamel Lasanya de confit d'ànec amb formatge de cabra i tomàquet natural als tres formatges

Risotto de calçots con salchicha de cerdo y ternera con gorgonzola Pizza de tonyina amb verduretes de temporada i tomàquet natural

Pizza de atún con verduras de temporada y tomate natural Arròs amb calamars en la seva tinta

Arroz con calamares en su tinta

El suggeriment del xef

La sugerencia del chef

Peix del dia

Pescado del día

Postre

Pizza de tres xocolates

Sorbet de poma

Sorbete de manzana Iogurt amb nous i mel

Yogurt con nueces y miel Carpaccio de fruita del dia

Carpaccio de fruta del día

Postre del dia

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Lunes, Martes, Miercoles, Jueves, Viernes para Comida primer turno

Bebidas

Café
1,2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
6,5 €
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Completo en ElTenedor
Encuentra restaurantes similares con disponibilidad.

Buscar