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Carta La Perla – Portals Hills By Emilio Ingrosso

a la carta

Entrante

Avantgarde: mortadela con pistacho, calabacines fritos, cebollitas agridulces, ricotta con trufa, pequeña sopa de champiñones y crostini (mínimo dos personas, precio por persona)
11,8 €
Trío fantástico (buñuelos de coliflor, espinadas gratinadas con provolone y coppa y albóndigas caseras en salsa de tomate con pecorino y focaccia)
14,8 €
Burrata in bianco (300 gr, para compartir)
21,8 €

Plato

Bosconero (de dos maneras diferentes)
17,8 €
Aroma di limone (papardelle con alcachofas marinadas, tomates cherry y gambas cortadas en mariposa doradas en su piel, con ajo, peperoncino, aceite de oliva, vino blanco, limón, nata, parmesano y albahaca fresca)
17,8 €
Maremonte (tagliatelle con gambas, tomtates cherry y champiñones salteados con coñac, crema de bogavante, salsa de tomate y mascarpone, parmesano y albahaca fresca)
17,8 €

Postre

Grand finale (cioccolato colore, tiramisú y panna cotta)
26,8 €
Formagi misti
16,8 €
Lemon sorbetto
6,9 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
26,8 €
Copa de champán
6,2 €
Media botella de agua
3,2 €
Botella de vino
26,8 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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