Carta - La Piccola Baracca

a la carta

Entrante

Frittura mista

8,5 €

Gefrituurde hapjes 10 stuks

Focaccia

7 €

Met cherry tomaten, rucola en evo olie

Insalata

8,5 €

Mesclun salade, cherry tomaten, ui, ansjovis, kappertjes en buffelmozzarella

Bruschetta

8,5 €

Geroosterd brood met cherry tomaten, rauwe ham (prosciutto di Parma D.o.p.), basilicum en evo olie

Carpaccio di Bresaola

13 €

Bresaola ( Italiaans gedroogd rundvlees) rucola en Parmezaanse kaas

Plato

Tortellini in brodo Gevulde pasta uit Bologna met boullion van rund- en haan

18 €

Spaghetti alla carbonara Spaghetti met saus van varkenswang, eigeel en pecorino Romaanse kaas

16 €

Maltagliata al ragu Bolognese Huisgemaakte pasta met een saus van rund-, kalfs- en varkensvlees en tomaten

16 €

Risotto van de dag

19 €

Spaghetti alla bottarga

20 €

Ravioli van de dag

18 €

Linguine alle vongole

22 €

Postre

Agnello grigliato con aglio e rosmarino Gegrild lamsvlees met knoflook en rozemarijn

25 €

Polpo alla griglia Gegrilde octopus

23 €

Insalata/Salade

16 €

Filetto all'aceto balsamico Ossenhaas met balsamicazijn

26 €

Pizze (Pizza)

Margherita (v) Tomaten, mozzarella, basilicum en evo

11 €

Diavola Tomaten, mozzarella, piccante salami basilicum en evo

13,5 €

Marechiaro Tomaten, mozzarella, tonijn, rode ui, zwarte olijven, origano en evo

14,5 €

Bomber Tomaten, mozzarella, worst, gorgonzola, eekhoorntjesbrood, basilicum en evo

16 €

Bomber Tomaten, mozzarella, worst, gorgonzola, eekhoorntjesbrood, basilicum en evo

14,5 €

Romana Tomaten, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en evo

13,5 €

Philip Tomaten, mozzarella, gekookte ham, champignons, basilicum en evo

14 €

Capricciosa Tomaten, mozzarella, olijven, gekookte ham, champignons, basilicum en evo

14,5 €

Capricciosa Tomaten, mozzarella, olijven, gekookte ham, champignons, basilicum en evo

16 €

Ortolana Tomaten, gegrilde aubergines, gegrilde peperoni, gegrilde courgette, Napolitaanse friarielli, basilicum en evo

15 €

Fresca Buffelmozzarella, frisse tomaten, rucola, Parmezaanse kaas, basilicum en evo

14,5 €

Mr. Pink Mozzarella, burrata, mortadella, gehakte pistachenoten, basilicum en evo

16 €

Mr. Blonde Tomaten, mozzarella, nduja, gegrilde peperoni, burrata, basilicum en evo

15 €

Dolci (nagerechten)

Tiramisu Mascarpone kaas dessert met koffie verdronken biscuit

7 €

Gelato Ambachtelijk Italiaanse schepijs

5,5 €

Bebidas

Café

2,75 €