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Carta La Picotería

a la carta

Media Ración

Croquetas cremosas de jamón

4 unidades

Zamburiñas en su concha a la plancha

5 unidades

Jamón ibérico de bellota al corte

Señorío de la Montanera

Brochetas de langostino crujientes, mayo-miso y germinados

4 unidades

Picoteo

Brochetas de langostino crujientes y mayo-miso

(8 unidades) Cola de langostino argentino N°1

Guacamole con totopos
Burrata Italiana con Tomatitos Asados y Pesto

Mar

Zamburiñas en su concha a la plancha

Molusco bivalvo marino, vieira del pacifico, destaca por su carnosidad y delicado sabor

Almejas a la Marinera
Arroz de carabineros

2 personas

Ostras "unidad"

Medalla de oro Paris 2017, nace en la playa de Utah BEach en Normandía, aguas oceánicas que favorecen su crecimiento

Arroz negro de calamares

Para 2 personas

Carne

Pata de Vaca

Jarrete de vaca cocinado durante mas de 12 horas. SOLO POR ENCARGO (ideal para compartir 6 personas)

Codillo Braseado al Horno

Elaborado a baja temperatura y luego asado en el horno para darle una textura crujiente a su piel y melosidad a la carne

Chuletillas de cordero lechal con patatas y piquillos

Codero lechal de Burgos 4 kg

Solomillo de vaca
Tacos de solomillo ibérico strogonoff y laminas de chapiñon

Postres

Sorbete de limón al cava
Tarta de manzana con helado de vainilla

Postre de contrastes frio-calor, elaborado con hojaldre de mantequilla y manzana melosa

Tarta de la buena Purita

Tarta de galleta rellena de cremoso de chocolate, crema pastelera y bañada de chocolate caliente y acompañada de helado

Sopa de frambuesa y mancha de chocolate blanco
Siboney

Cremoso de chocolate, café, confitura de cítricos, sablé bretón de chocolate, lo acabamos con sal maldon y aceite de oliva extra virgen

Bebidas

Café
1,1 €
Media botella de agua
1 €
Botella de vino
10,5 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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