La Piperna

Calle de la Infanta Mercedes, 98 28020 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
9,2 /10
151 opiniones

Sobre el restaurante La Piperna

Con su recién estrenada sede en el barrio de Tetuán, este popular restaurante sigue promoviendo la cultura gastronómica italiana con el chef Nello de Biase a la cabeza. La Piperna no es el típico italiano, y sin embargo es más italiano que la mayoría. En su carta encontraremos platos ‘de la abuela’, muchos de ellos desconocidos, pero también novedosas creaciones de autor y sugerencias diarias en función del producto de temporada.


La elaboración de todos sus platos es íntegra, llamada artesanal por el tiempo y el esfuerzo que requieren. En La Piperna todo se hace a la antigua usanza, dedicando todo el tiempo que haga falta a la elaboración del pan, el bizcocho del tiramisú, la salsa de tomate natural que cuece durante dos días, las aceitunas que se rellenan a mano, una a una, las carnes previamente cocinadas o la sorprendente selección de raviolis hechos en la casa.


Capítulo aparte merece una bodega que nadie espera en un restaurante sin pretensiones como es esta trattoria capitalina. En su carta líquida hay sitio para blancos sureños de falanghina, fiano, greco di tufo, para grandes nombres de Barolo, las modernas etiquetas de Arianna Occhipinti y la dulzura de Pantelleria.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 38 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Piperna

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobuses Plaza de Castilla, y Metro Valdeacederas (L1)
  • Indicaciones particulares
    No se aceptan cheques restaurante.

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (41 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Terraza , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    69
  • 9
    44
  • 8
    26
  • 7
    5
  • < 7
    7
Cocina
9,3
Servicio
9,5
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
106/151 opiniones
Alfonso O.
Rey Gourmet
(96 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
No es un italiano mas,no tienen pizzas.Pero hacen una de las mejores cocinas de la gastronomia italiana.Los raviolis de ternera buenisimos,aunque no se pueden dejar de probar los tortelloni de ricotta,casi mejores.Todavia no hemos conseguido llegar a los postres,pero lo intentaremos en otra ocasion.
Luis U.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/8/2017
La comida bastante bien, aunque nada increíble. La atención regular, le pedimos una recomendación a la camarera y su respuesta fue "no puedo recomendarles nada porque son platos diferentes...". No sé, supongo que si hubieran sido iguales no hubiera pedido la recomendación. Me cobraron una cerveza de más, que pagué igualmente por no ponerme a reclamar. En general, está bien para ir una vez.
Enrique R.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/7/2017
Correcto. Sin entusiasmar. El trato excelente.
La mesa de Miguel P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
El mejor restaurante típico Napolitano de Madrid. Las entradas deliciosas (el carpaccio / tartar fuera de carta espectacular) y los principales muy cuidados, la salsa ragut deliciosa. Vuelvo seguro.
Milena E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
Excelente! La mejor comida italiana que he comido. exquisitos ingredientes, cocina verdaderamente italiana, no es lo que uno come comúnmente en cualquier restaurante italiano en Madrid. Volveré sin duda y lo recomiendo!
Carlos D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
En algunos detalles algo descuidado y viejo: falta renovación.
Rafael F.
Rey Gourmet
(105 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/7/2017
Tercera vez en este restaurante. Esto ya en si mismo es significativo. Me gusta MUCHO. Amor al producto, excelentes elaboraciones, carta de vinos italianos inmensa, buen servicio... La pasta es increible, la mozzarella también, la bruschetta muy rica pero demasiado calórica para el mes de julio. La única pega (por decir algo) es que los pantalones se quedan pegados al asiento por el calor.
Excelente. No os lo perdais.
La mesa de Alicia V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/7/2017
La comida impresionante, sus platos son una explosión de sabores, y el servicio muy atento y amable.

información de interés: los cheques restaurante son solo válidos para menú diario, no para carta.
alicia V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Los platos son una explosión de sabores. El tártar y los raviolis con foie... impresionantes.
El servicio muy vivos y amables.

Información adicional: aceptan cheques restaurante solo para el pago del menú diario, no para la carta.
Lidia G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/7/2017
Estupendo!!!
Un sitio para repetir , todo lo que hemos probado estaba riquísimo, especialmente el carpaccio de atún y el tiramisú muy bueno.
La atención que tienen, se demuestra en la delicadeza y elaboración de todos sus platos .
Recomendable 100%
Maria Jesus P.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/6/2017
Hemos venido para probar este nuevo establecimiento animados porque nos gustaba mucho la piperna que estaba junto a Tirso De Molina. Y no defrauda. Está fenomenal. Siguen teniendo platos de siempre como el conejo relleno que nos encantan (pena que no sea temporada para tomar las alcachofas) y otros que no habíamos probado como unos buenos mejillones de roca o un rico pâté casero servido calentito. Se atreve incluso con un pan de aire. Las pastas sugeridas con la pasta hecha en casa estaban muy bien y los postres (tiramisu, pannacota) también. ¡Volveremos!
Alfonso O.
Rey Gourmet
(96 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
Seguimos opinando que es quizas el italiano con mejor cocina da Madrid .
Rafael F.
Rey Gourmet
(105 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/6/2017
Este restaurante es una rareza en Madrid, una maravillosa rareza. Venía por segunda vez a probar cosas diferentes y nuevamente quedé encantado. Las ortiguillas extraordinarias y la pasta con bogavante, aunque quizá esperaba un poco más de subidón de sabor (es lo malo que tienen las expectativas), era de excelente factura.
En definitiva, que volveré cuanto antes para seguir probando lo que nos tiene preparada esa extraordinaria cocina.
Rafael S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Muy buena relación calidad/precio.
Servicio muy atento
Restaurante muy recomendable
Rafael F.
Rey Gourmet
(105 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/6/2017
Este restaurante hay que visitarlo, es ineludible.
Yo estoy ya deseando volver para probar mas cosas.
Es verdad que la ambientación es un poco desangelada y las sillas de plástico se pegan un poco a los pantalones, pero la cocina es tan auténtica y tan cuidada, que todo lo perdonas.
La comida: la mozzarella es, sencillamente, de otro planeta (concretamente del planeta Nápoles traida cada semana). No he probado nada igual.
Las aceitunas rellenas son un manjar y el carpaccio de atún, impresionante.
La salsa de ragú para la pasta... buffff, que mimo, que paciencia, qué delicia...
El tiramisú, para quitarse el sombrero, pero el postre que más me sorprendió fue la pannacota: cremosa, natosa y deliciosa.
Y la carta de vinos italianos es excelente.
En definitiva, un sitio único al que volver cuanto antes.
Enhorabuena.
Ariel F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Un trato exquisito gracias a Victoria. La calidad de la comida y el vino es altísima y se nota que está todo preparado con mucho mimo y cariño. Lo mejor de todo, el tiramisù recién hecho, no se puede valorar, porque se sale de cualquier escala.
Repetiré muchas veces.
Ascensión O.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2017
La comida es deliciosa y la dueña una gran profesional,que te asesora en todo.El personal al completo muy amable.Me encanto y seguro que repetiremos.Gracias por habernos echo pasar un rato maravilloso.
Yolanda M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
No es el típico italiano sino cocina italiana de verdad de muy alta calidad y con platos originales y exquisitos. Si quieres comer de maravilla este es el sitio. El cocinero es napolitano y amante de los productos de su país que trata con mimo y eso se nota en sus platos. Es realmente fantástico. Volveremos sin ninguna duda
Marianna L.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
Recibimos un trato inmejorable, con explicación de los distintos platos, recomendación de las especialidades y orientación al detalle. La comida muy rica y de buena calidad.
Aquilino F.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/5/2017
Muy buen italiano, me encanta su ragú y el tiramisú buenísimo!!
Ruth A.
Rey Gourmet
(79 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Atención al cliente fantástica. Comida realmente italiana, muy elaborada, pero no esperes encontrar lo que se come en otros italianos, ni pizzas, ni carbonara, es más un tipo de alta cocina italiana. El foie de pollo riquísimo, el tartar de buey igual, y el tiramisu buenísimo.
Javier R.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
Magnifica cocina de especialidades italianas del sur. Precios algo elevados
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.