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Carta La Rita

  • a la carta

a la carta

Tapas

Berenjenas crujientes
5,75 €

con miel de caña y soja

Calamares a la andaluza
7,75 €

con mayonesa de Raz al Hanout

Gyozas japonesas de verduras
6,75 €

con kimchi de fresas y kale salteado

Pan de coca con tomate
2,5 €
Pan

Pan 1,10 | Pan sin gluten 1,35 | Pan de coca con tomate 2,50

Mini croquetas de pollo asado
5,85 €

con mayonesa de soja

Hummus mediterráneo
6,95 €

con salteado de pasas, piñones, tomate seco, olivas negras y perifollo

Croquetas de gamba roja
6,95 €

con allioli marino

Patatas bravas
5,95 €

chistorra, romesco y “allioli”

Huevos estrellados
8,45 €

con jamón ibérico y patatas paja

Guacamole casero con nachos
6,95 €
Tabla de jamón ibérico
15,95 €

con pan de cristal con tomate (100g)

Pulpitos encebollados
8,75 €

con un toque picante, patata al mortero, cebolla crujiente y allioli de limón

Comenzamos con...

Ensalada verde
6,45 €

con huevo duro, atún en aceite de oliva y hortalizas de temporada

Ensalada césar
7,75 €

con pollo, lechuga romana, parmesano, bacon crujiente y salsa César

Ensalada de queso de cabra y mango
6,95 €

con tomate marinado y granola

Carpaccio de ternera braseado
8,75 €

con tosta siciliana, parmesano, aceite de oliva y salsa especial

Arroces y pastas

Paella de marisco
13,45 €

gambas, cigalas, almejas y mejillones (mín. 2 personas / Precio por pers.)

Fideuà de l’empordà
10,45 €

con allioli (mín. 2 personas / Precio por pers.)

Canelones clásicos
7,95 €

de carne

Mezzi rigatoni a la boloñesa
8,45 €

con queso Provolone fundido y tomillo

Risotto de boletus
10,45 €

con parmesano y aceite de trufa

Spaguettis salteados
7,85 €

con gulas al ajillo y alcachofas confitadas

Carnes

Solomillo de cerdo ibérico
11,45 €

con chutney de tomate y reducción de balsámico

Confit de pato a la canela
11,75 €

con patatas parisienne, aroma de maíz tostado y caramelo de vino tinto

Foie burger en pan negro
10,4 €

con cebolla bien confitada y patatas de luxe

Buey tierno
11,95 €

con rúcula, cebolla asada, balsámico y escamas de parmesano

Entrecot de ternera
14,5 €

madurado 21 días con pimientos del padrón y patatas fritas

Pies de cerdo guisaditos
10,95 €

al estilo de Joel con ciruelas y bresa

Pescados

Bacalao “a la catalana”
11,95 €

con crema de espinacas, pasas, piñones y glaseado con allioli de miel

Suprema de salmón a la plancha
12,75 €

con salsa holandesa cremosa y patatitas parisienne salteadas con espárragos verdes

Bacalao con sanfaina
12,45 €

olivas negras, cebolla crispy y allioli

Tataki de atún con aguacate cremoso
11,95 €

ensalada de hinojo fresco y salsa teriyaki

Y ahora, un momento dulce

Los postres de Tim Baon
4,5 €

helado de turrón con crema catalana quemada y salsa de chocolate

Hojaldre relleno de crema sabayón
4,95 €

al jerez Valdespino con frutas frescas de temporada

Cheesecake
4,5 €

con frutos rojos confitados

Chocolatísimo
5,1 €

con crema inglesa y salsa de chocolate

Crema catalana
5,25 €
Profiteroles
4,5 €

de nata con chocolate fondant

Helados y sorbetes
3,95 €

de la casa

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