9,4 /10
464 opiniones
La ganadora de una de las ediciones de Top Chef, Begoña Rodrigo, es uno de los nombres más sólidos entre los jóvenes chefs que apuestan por la cocina vanguardista en España. Y su restaurante La Salita es un lugar de visita obligada para todos aquellos que amen la cocina creativa de raíz mediterránea capaz de sorprender y emocionar a partes iguales. En el agradable comedor de este local luminoso y siempre concurrido, Rodrigo apuesta por una fórmula que le ha funcionado a la perfección desde su apertura en 2005: un menú degustación cerrado con diez propuestas, en el que vamos a encontrarnos desde los guisos de siempre (olla serrana en croqueta y su consomé) a platos de inspiración internacional (quiche Lorraine con mousse de salmón y huevas de trucha) y otros cuya originalidad nos sacará una sonrisa.

El restaurante es perfecto para cualquier ocasión, desde un compromiso laboral o familiar, una velada romántica, o para ese ‘porque yo lo valgo’ que tan bien sienta de vez en cuando. La profesionalidad del servicio, una carta de vinos notable y una presentación siempre impecable han enamorado a los responsables de la Guía MICHELIN y a miles de comensales desde hace más de una década.

Pista Insider

Los postres de La Salita son de lo mejorcito de Valencia: conviene dejar siempre un hueco para probarlos.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Gastroeventos

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. IVA incluido. Baileys es el final perfecto para tu menú Restaurant Week.

Este menú incluye: Entrante a degustar + Plato a degustar + Postre a elegir.

  • Entrantes a degustar
    • Berlina de huevo frito con anguila ahumada
      Mini quiche Lorreine de puerro ahumado y trufa
      Taco de panceta Ibérica y mejillones en escabeche
  • Platos a degustar
    • Pollo frito de corral, arroz espaciado y salsa sate
      Cochinillo crujiente, leche cruda y kimchi
  • Postres a elegir
    • Baileys café y donut
      Jamaica melón y menta

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. Bebida no incluida.
Baileys es el final perfecto para tu menú Restaurant Week.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante a degustar
    • TIARA DE ENCURTIDOS Y SALAZONES
      Berlina de huevo frito con anguila ahumada
      Mini quiche Lorreine de puerro ahumado ,salmón y sus huevas
      Taco de panceta Ibérica y mejillones en escabeche
  • Plato a degustar
    • Pollo frito de corral, arroz espaciado y salsa sate O arroz de manitas (mediodia)
      Cochinillo crujiente, leche cruda y kimchi
  • Postre a degustar
    • Guía de restaurantes / Restaurantes en Valencia /
      Restaurante La Salita de Begoña Rodrigo en Valencia
      La Salita de Begoña Rodrigo

      C/ Séneca, 12 46021 Valencia España MAPA
      CREATIVO
      BEST OF CREATIVOS
      SELECCIÓN INSIDER - TRENDY
      MODERNO
      SOLES REPSOL 2016
      ...
      Precio medio 60 €
      9,4 /10
      463 opiniones
      La Salita de Begoña Rodrigo Vista SalaLa Salita de Begoña Rodrigo Vista SalaLa Salita de Begoña Rodrigo Vista SalaLa Salita de Begoña Rodrigo SugerenciaLa Salita de Begoña Rodrigo SugerenciaLa Salita de Begoña Rodrigo SugerenciaLa Salita de Begoña Rodrigo Detalle mesaLa Salita de Begoña Rodrigo La Salita de Begoña Rodrigo 8La Salita de Begoña Rodrigo La Salita de Begoña Rodrigo 9
      INFORMACIÓN PRÁCTICA OPINIONES ELTENEDOR OPINIONES TRIPADVISOR
      La ganadora de una de las ediciones de Top Chef, Begoña Rodrigo, es uno de los nombres más sólidos entre los jóvenes chefs que apuestan por la cocina vanguardista en España. Y su restaurante La Salita es un lugar de visita obligada para todos aquellos que amen la cocina creativa

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Menús

Degustación La Rodrigo 64.95 €

Precio por persona. Bebida NO incluida

Este menú incluye: Entrantes a degustar + Platos a degustar + 2 Postres a elegir

  • Entrantes a degustar
    • * Banana macho con salsa saté
      * Boquerón lacado con tamarindo y soja en agridulces
      * Taco de parpatana, encurtidos y corazón de atún
      * Quiche lorraine mousse de salmón y huevas de pez volador
      * Berlina de huevo frito con angula ahumada
  • Platos a degustar
    • * Carabinero cocktail
      * Alcachofas, con pesto de mostaza verde y jamón de bellota
      * Raviolis de erizo con placton marino y fondo de berberechos
      * Bacalao jugo de su casquería y guisantes simpáticos
      * Ensalada tibia de lenteja beluga y cítricos con royal de foie
      * Brioche de mallorquina, papada ibérica, parmesano y trufa
      * Olla serrana en croqueta y su consomé
      * Guiso vegetal, calçots, queso ahumado con fondo de setas amontillado
      * Liebre a la roya, su solomillo, salsifis y trufa
  • Postres a elegir 2
    • *Zanahoria, apio&eneldo con sopa de chocolate blanco y yogur
      * Todo al rosa: Fresas, remolacha, frutos rojos y eucalipto
      * Tabla de quesos (suplemento €4ºº)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

La Salita 45.95€

Precio por persona. Bebida no incluida

Este menú incluye: Entrantesa degustar + Platos a degustar + Postre a elegir

  • Entrantes a degustar
    • * Banana macho con salsa saté
      * Boquerón lacado con tamarindo y soja en agridulces
      * Taco de parpatana, encurtidos y corazón de atún
      * Quiche lorraine, mousse de salmón y huevas de pez volador
  • Platos a degustar
    • * Alcachofas con pesto de mostaza verde y jamón de bellota
      * Bacalao, jugo de su casquería y guisantes simpáticos
      * Olla serrana en croqueta y su consomé
      * Guiso vegetal, calçots, queso ahumado con fondo de setas amontadillo
      * Liebre a la royal, su solomillo, salsifis y trufa
  • Postre a elegir
    • * Zanahoria, apio&eneldo con sopa de chocolate blanco y yogur
      * Todo al rosa, fresas, remolacha y frutos rojos y eucalip
      * Plato de quesos

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo

Sobre el restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

La ganadora de una de las ediciones de Top Chef, Begoña Rodrigo, es uno de los nombres más sólidos entre los jóvenes chefs que apuestan por la cocina vanguardista en España. Y su restaurante La Salita es un lugar de visita obligada para todos aquellos que amen la cocina creativa de raíz mediterránea capaz de sorprender y emocionar a partes iguales. En el agradable comedor de este local luminoso y siempre concurrido, Rodrigo apuesta por una fórmula que le ha funcionado a la perfección desde su apertura en 2005: un menú degustación cerrado con diez propuestas, en el que vamos a encontrarnos desde los guisos de siempre (olla serrana en croqueta y su consomé) a platos de inspiración internacional (quiche Lorraine con mousse de salmón y huevas de trucha) y otros cuya originalidad nos sacará una sonrisa.

El restaurante es perfecto para cualquier ocasión, desde un compromiso laboral o familiar, una velada romántica, o para ese ‘porque yo lo valgo’ que tan bien sienta de vez en cuando. La profesionalidad del servicio, una carta de vinos notable y una presentación siempre impecable han enamorado a los responsables de la Guía MICHELIN y a miles de comensales desde hace más de una década.

Los postres de La Salita son de lo mejorcito de Valencia: conviene dejar siempre un hueco para probarlos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 18,5 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 39 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Amistat

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:45 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (22 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    235
  • 9
    138
  • 8
    63
  • 7
    16
  • < 7
    12
Cocina
9,5
Servicio
9,4
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
263/464 opiniones
M.jose A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
super recomendable, para mi uno de los mejores restaurantes de Valencia, una fiesta para el paladar, con ganas de volver ya
ARANTXA T.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2017
BUENA RELACION CALIDA / PRECIO
Rafael R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2017
Restaurante excepcional. Todo un placer para el paladar, a un precio bastante ajustado para la calidad que ofrece. Sin duda, será una visita obligada cuando vuelva a Valencia.
Jose Manuel I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Excelente experiencia tanto en los platos como la atención del personal , para repetir
Patricia J.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Me ha gustado mucho. La comida riquísima. El precio de las bebidas lo he visto muy elevado. Un café solo 2,70€
El servicio impecable.
Jorge G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Espectacular. Muy buenos platos y genial servicio.
Eulogio M.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/9/2017
Uno de mis favoritos en Valencia. Ingredientes de primera calidad exquisitamente elaborados y combinados que dan como resultado platos de 10. Atendidos muy profesional y amablemente. El precio lo merece.
Anouschka D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
Toppie!!
Lola S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2017
Excelente...
M.jose A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
Como siempre una fiesta para el paladar, volveremos pronto seguro
Vicente L.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
La atención fue muy buena por parte de los camareros. Respecto a la comida que nos sirvieron muy buena también. Los tempos entre plato y plato fueron variables, así que nos tocó esperar mas de la cuenta en alguno, pero no hay que quitar mérito, pues el restaurante estaba completo. Salimos del restaurante, como toca, llenos.
Ruben S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2017
Una de mis mejores experiencias culinarias. Comida de primera, cantidad perfecta, servicio exacto, no esperabamos ni dos minutos al siguiente plato y la decoracion acogedora y relajante.
Por poner una critica negativa, dos de los camareros gritaban demasiado realizando los servicios en las mesas.
Recomendado 100% y volveremos seguro.
neus P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/8/2017
bueno
Diego G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/8/2017
Magnífico menú. Muy equilibrado con sabores muy interesantes.
Carlos L.
Rey Gourmet
(165 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2017
Muy bueno el menú degustación. Recomendable
César D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2017
El menú La Rodrigo vuelve a sorprender. La estrella debería estar al caer....
Francisco L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/8/2017
La presentación de los platos es muy original y la atención es muy buena, los menus estan muy acertados, un lugar muy agradable, volveremos.
Cristina M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
Espectacular . Lleno de sabores . Para repetir sin dudar
Vicente A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/8/2017
Me gusta la comida, la presentación y la relación calidad/precio es muy buena. Sigo pensando que me gustaría que la mesa la sirviese siempre la misma persona....
Encarna R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/8/2017
Mezcla de sabores y sensaciones, buena relación calidad precio.
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