La Salita de Begoña Rodrigo

C/ Séneca, 12 46021 Valencia España Mapa
Precio medio 60 €
9,4 /10
430 opiniones

Fotos de platos

Promociones y Menús

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Menús

Degustación La Rodrigo 64.95 €

Precio por persona. Bebida NO incluida

Este menú incluye: Entrantes a degustar + Platos a degustar + 2 Postres a elegir

  • Entrantes a degustar
    • * Banana macho con salsa saté
      * Boquerón lacado con tamarindo y soja en agridulces
      * Taco de parpatana, encurtidos y corazón de atún
      * Quiche lorraine mousse de salmón y huevas de pez volador
      * Berlina de huevo frito con angula ahumada
  • Platos a degustar
    • * Carabinero cocktail
      * Alcachofas, con pesto de mostaza verde y jamón de bellota
      * Raviolis de erizo con placton marino y fondo de berberechos
      * Bacalao jugo de su casquería y guisantes simpáticos
      * Ensalada tibia de lenteja beluga y cítricos con royal de foie
      * Brioche de mallorquina, papada ibérica, parmesano y trufa
      * Olla serrana en croqueta y su consomé
      * Guiso vegetal, calçots, queso ahumado con fondo de setas amontillado
      * Liebre a la roya, su solomillo, salsifis y trufa
  • Postres a elegir 2
    • *Zanahoria, apio&eneldo con sopa de chocolate blanco y yogur
      * Todo al rosa: Fresas, remolacha, frutos rojos y eucalipto
      * Tabla de quesos (suplemento €4ºº)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

La Salita 45.95€

Precio por persona. Bebida no incluida

Este menú incluye: Entrantesa degustar + Platos a degustar + Postre a elegir

  • Entrantes a degustar
    • * Banana macho con salsa saté
      * Boquerón lacado con tamarindo y soja en agridulces
      * Taco de parpatana, encurtidos y corazón de atún
      * Quiche lorraine, mousse de salmón y huevas de pez volador
  • Platos a degustar
    • * Alcachofas con pesto de mostaza verde y jamón de bellota
      * Bacalao, jugo de su casquería y guisantes simpáticos
      * Olla serrana en croqueta y su consomé
      * Guiso vegetal, calçots, queso ahumado con fondo de setas amontadillo
      * Liebre a la royal, su solomillo, salsifis y trufa
  • Postre a elegir
    • * Zanahoria, apio&eneldo con sopa de chocolate blanco y yogur
      * Todo al rosa, fresas, remolacha y frutos rojos y eucalip
      * Plato de quesos

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo

Sobre el restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

Begoña Rodrigo nos presenta La Salita, un restaurante muy especial situado en Valencia. Deja ya de imaginar cómo saben sus platos y acércate hasta La Salita. Todo lo que te van a proponer son pequeñas obras de arte con las que vivirás de cerca la pasión por la cocina de su chef, Begoña Rodrigo. Joyas elaboradas con los mejores productos del Mercado Central de Valencia y de los agricultores de la zona.

Acércate al centro de Valencia y descubre su Menú Degustación que se renueva constantemente para poder dar lo mejor del momento. Begoña y el equipo de sala, comandado por el maitre Sergio y el sommelier Jorne, te harán vivir una experiencia donde la tradición valenciana toma un giro vanguardista.

Posee una bodega a la vista del público y una bonita y romántica decoración. Tantas cosas buenas sólo pueden lograr algo especial. La Salita es el lugar perfecto para esas ocasiones en las que quieres hacer disfrutar a tus sentidos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 18,5 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 39 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Amistat

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:45 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (22 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    213
  • 9
    128
  • 8
    62
  • 7
    15
  • < 7
    12
Cocina
9,4
Servicio
9,5
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
246/430 opiniones
Vicente A.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/8/2017
Me gusta la comida, la presentación y la relación calidad/precio es muy buena. Sigo pensando que me gustaría que la mesa la sirviese siempre la misma persona....
Encarna R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/8/2017
Mezcla de sabores y sensaciones, buena relación calidad precio.
Amanda M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2017
Platos exquisitos y una presentación de primera!
Clara C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Sitio espectacular. Los platos son muy originales y la atención es muy buena. Destaca la originalidad del menú. Es un gran sitio para ocasiones especiales, aunque no es un sitio para todos los días ya que el precio está por encima de la media. No obstante, está más que justificado por la calidad de los platos. Para repetir, sin duda! Cada menú que prepara la cocinera siempre tiene sorpresas!
Ana A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Un menú que no deja de sorprender, con equilibrio de sabores, armonia en su orquestación. Nos ha hecho disfrutar de una velada inolvidable.
Miguel C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/7/2017
Simplemente espectacular en todos los aspectos
Francisco L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Gran experiencia, trató excelente y un final espectacular, recomendable.
Agustin C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/7/2017
Precio.calidad-cocina genial. Cumplió expectativas. El vino que nos ofrecieron fue 100% acertado.
SIn duda para volver cuando deseas comer de forma creativa y especial y a un precio correcto.
Javier T.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Un quiero.....y no puedo. Visita al Local de la conocida Begoña Rodrigo, la cual no estaba ya que está de apertura en un nuevo restaurante. Algunos platos buenos y ricos, pero otros sin sabor ni ningun tipo de chispa ni gracia. Los postres bastante decepcionantes. Carta de vinos bastante subida de precio.
Cristobal E.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2017
Anoche disfruté de toda una experiencia gastronómica llena de sabores y matices. Sin duda volveré.
Begoña A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
Poca organización, nos atendieron todas las personas disponibles y no había coordinación. Deberían tener sus mesas cada uno y sabrían lo que hacían con cada una de ellas. Te preguntaban 3 veces si nos habían ofrecido pan pero nadie lo traía y así casi todo.
Restaurante
Hola Begoña ,lamentamos no hayan tenido una experiencia totalmente positiva ,por motivos difíciles de explicar en unas lineas nos encontramos esta ultima semana con bajas en nuestro equipo que debimos suplir con personal no tan habitual,no intento justificarme ,solo darle una explicación a lo ocurrido ya que no es la tónica habitual ,ponemos solución a la mayor brevedad y esperamos verle en otra ocasión para que usted mismo compruebe que así ha sido.
Antonio G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
Muy agradable experiencia.Algo irregular en los platos.Alguno no muy logrado.
Alejandro B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Es la primera vez que he ido a un local de este tipo y la verdad que iba con un poco de miedo a quedarme con hambre. Lejos de eso, he salido lleno no, lo siguiente. Un servicio excelente y una comida exquisita. Te explican cada plato que te sirven y te sugieren el orden en el que comértelo para disfrutar a tope de la experiencia. Muy recomendable.
Susana C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/6/2017
En general estuvo todo correcto. Los platos un poco justos. La merluza con espárragos un poco sosa. Pero en general resulta bastante bien. El personal amable y correcto. El ambiente relajado.
Javier Enrique M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Probamos el menú "La Rodrigo" y nos pareció espectacular, destacando la ensalada con pesto, de lo mejor que he probado nunca. La única pega, el ruido de la sala, pero no enturbia la experiencia lo más mínimo. Volveremos.
Gema B.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/6/2017
Primera vez en La Salita, celebrando una ocasión especial . Simplemente excelente, tanto el menú como la atención. Sin duda, un grandísimo restaurante. Repetiremos!
Blanca D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/5/2017
Me encantó el restaurante. la comida estupenda, pedimos el menú pequeño y apenas te lo puedes acabar, los camareros muy amables. Por poner un pero, creo que abusan un poco de las hierbas en los platos, pero es una opinión subjetiva, de todas maneras seguro que repetiremos porque nos encantó.
Vicente M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/5/2017
Espectacular,sin duda el mejor que probado nunca,explosión de sabores,súper recomendable,un 10 en todo,espero volver algún día....
Alejandro G.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Todo muy bien, platos muy elaborados y sabrosos.
Sara S.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Excepcional!!! De las mejores experiencias culinarias digna de estrella Michelin.
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