La Salita de Begoña Rodrigo

C/ Séneca, 12 46021 Valencia España Mapa
Precio medio 60 €
9,5 /10
389 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Degustación La Rodrigo 64.95 €

Precio por persona. Bebida NO incluida

Este menú incluye: Entrantes a degustar + Platos a degustar + 2 Postres a elegir

  • Entrantes a degustar
    • * Banana macho con salsa saté
      * Boquerón lacado con tamarindo y soja en agridulces
      * Taco de parpatana, encurtidos y corazón de atún
      * Quiche lorraine mousse de salmón y huevas de pez volador
      * Berlina de huevo frito con angula ahumada
  • Platos a degustar
    • * Carabinero cocktail
      * Alcachofas, con pesto de mostaza verde y jamón de bellota
      * Raviolis de erizo con placton marino y fondo de berberechos
      * Bacalao jugo de su casquería y guisantes simpáticos
      * Ensalada tibia de lenteja beluga y cítricos con royal de foie
      * Brioche de mallorquina, papada ibérica, parmesano y trufa
      * Olla serrana en croqueta y su consomé
      * Guiso vegetal, calçots, queso ahumado con fondo de setas amontillado
      * Liebre a la roya, su solomillo, salsifis y trufa
  • Postres a elegir 2
    • *Zanahoria, apio&eneldo con sopa de chocolate blanco y yogur
      * Todo al rosa: Fresas, remolacha, frutos rojos y eucalipto
      * Tabla de quesos (suplemento €4ºº)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

La Salita 45.95€

Precio por persona. Bebida no incluida

Este menú incluye: Entrantesa degustar + Platos a degustar + Postre a elegir

  • Entrantes a degustar
    • * Banana macho con salsa saté
      * Boquerón lacado con tamarindo y soja en agridulces
      * Taco de parpatana, encurtidos y corazón de atún
      * Quiche lorraine, mousse de salmón y huevas de pez volador
  • Platos a degustar
    • * Alcachofas con pesto de mostaza verde y jamón de bellota
      * Bacalao, jugo de su casquería y guisantes simpáticos
      * Olla serrana en croqueta y su consomé
      * Guiso vegetal, calçots, queso ahumado con fondo de setas amontadillo
      * Liebre a la royal, su solomillo, salsifis y trufa
  • Postre a elegir
    • * Zanahoria, apio&eneldo con sopa de chocolate blanco y yogur
      * Todo al rosa, fresas, remolacha y frutos rojos y eucalip
      * Plato de quesos

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo

Sobre el restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

Begoña Rodrigo nos presenta La Salita, un restaurante muy especial situado en Valencia. Deja ya de imaginar cómo saben sus platos y acércate hasta La Salita. Todo lo que te van a proponer son pequeñas obras de arte con las que vivirás de cerca la pasión por la cocina de su chef, Begoña Rodrigo. Joyas elaboradas con los mejores productos del Mercado Central de Valencia y de los agricultores de la zona.

Acércate al centro de Valencia y descubre su Menú Degustación que se renueva constantemente para poder dar lo mejor del momento. Begoña y el equipo de sala, comandado por el maitre Sergio y el sommelier Jorne, te harán vivir una experiencia donde la tradición valenciana toma un giro vanguardista.

Posee una bodega a la vista del público y una bonita y romántica decoración. Tantas cosas buenas sólo pueden lograr algo especial. La Salita es el lugar perfecto para esas ocasiones en las que quieres hacer disfrutar a tus sentidos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 18,5 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 39 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Amistat

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:45 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (22 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    191
  • 9
    121
  • 8
    57
  • 7
    12
  • < 7
    9
Cocina
9,6
Servicio
9,6
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
231/390 opiniones
Blanca D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/5/2017
Me encantó el restaurante. la comida estupenda, pedimos el menú pequeño y apenas te lo puedes acabar, los camareros muy amables. Por poner un pero, creo que abusan un poco de las hierbas en los platos, pero es una opinión subjetiva, de todas maneras seguro que repetiremos porque nos encantó.
Vicente M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/5/2017
Espectacular,sin duda el mejor que probado nunca,explosión de sabores,súper recomendable,un 10 en todo,espero volver algún día....
Alejandro G.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Todo muy bien, platos muy elaborados y sabrosos.
Sara S.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Excepcional!!! De las mejores experiencias culinarias digna de estrella Michelin.
Rafael F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Todo perfecto!!
David S.
Rey Gourmet
(80 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Si quieres disfrutar de un gran menú de alta cocina por un precio mas que correcto este es tu restaurante, un sitio donde disfrutar de la comida, eso si ve tranquilo y con tiempo porque la cena se va a mas de 3h pero realmente merece la pena.
Elvira Y JuanMa P.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Fantástica experiencia , excelente en su totalidad. Para repetir.
Alicia M. C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Fco Javier C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
Como de costumbre sin pegas, todo perfecto
La atención perfecta
Jose Luis G.
Rey Gourmet
(519 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2017
Muy buena experiencia. Cocna de mucho nivel y una atención en sala a la misma altura. Sin duda, un restaurante muy recomendable.
Natali H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2017
Wooooowwww!!!TOP!!!
Amelia P.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Todo estaba exquisito.Volveremos
Elena P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/4/2017
La comida muy buena y elaborada.
Lástima que los platos calientes, salieron para mi gusto bastante fríos.
Ivan M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Reservamos a las 9:00..Llamamos para avisar q llegábamos 15 min tarde y me pareció q no les gusto nada.
Existen dos tipos de menus, y corto y largo, cogimos el corto, 45€. 7 platos y 1 postre.
Cada uno de los platos nos pareció buenísimo. El servicio muy atento en todo momento.
La carta de vinos muy extensa, pero creo q algo cara...
Existe maridaje para cada menu, pero te cuesta 35€ por comensal...cada uno q valore si es caro o no...
Es un salon pequeño, y cuando se llena no se puede evitar el "ruido".
Ponga lo q ponga quiero aclarar q nos encanto el sitio, es una cena degustación super chula pq esto esta buenísimo y los camareros fueron muy atentos.
Restaurante
Hola ,disculpas si te pareció nuestra contestación al teléfono árida ,cuando estamos en medio del servicio vamos a tope y quizá te dimos una sensación equivocada,pero es totalmente lo contrario ,agradecemos mucho que nos avisen cuando se retrasan ,gracias por vuestra visita
Catalina O.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Fantástico , menú muy bien elegido. Perfecta combinación de platos tradicionales y comida creativa. Muy muy recomendable. El menú corto perfecto para cenar .
Maria Ernestina E.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/3/2017
La comida muy buena y el servicio excelente. Quizás algo rápido para mi gusto, ya que me gusta tomarme mi tiempo entre plato y plato y me retiraban el plato cuando ya no quedaba nada pero todavía estaba terminando de masticar el último bocado. Pero en líneas generales excelente.
Inma O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Todo buenisimo. Pasamos muy buen rato y el ambiente del restaurante muy agradable. Camareros muy atentos y simpaticos.
Pedro Miguel A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/3/2017
Excelente experiencia
Manuel F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
Otra grata experiencia . Cambian los menus , pero se superan . Excelente
miguel S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/3/2017
Todo genial, trato del personal y la desgustacion de los platos estupendo. Muchas gracias Begoña y a todos los empleados de la salita
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