La Salita de Begoña Rodrigo

C/ Séneca, 12 46021 Valencia España Mapa
Precio medio 60 €
9,4 /10
324 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Fin de Año 125 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Menu nochevieja 2016 La Barraca ( 5 snacks salados ) Salmón ,hinojo y endivias braseadas vieira ,crema de almendras,huevo y trufa alcachofas y quisquillas anguila ahumada,colifor,chantarelas y foie lasaña de parpatana ,manitas y berenjena
  • Plato
    • segundos
  • Postre
    • dulces navideños y cotillon

Menú de Navidad para grupos 90 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 01/12 al 30/12 en cena. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • La Barraca ( 5 snacks salados ) salmón,hinojo y endivias braseadas alcachofas con langostinos a la sal tiara de encurtidos y salazones mousse de bogavante y plancton marino
  • Plato
    • gin tonic texturizado anguila ,foie y berenjena canelón de cocido navideño trufado pichón de bresse y cous cous especiado
  • Postre
    • postre a elegir; zanahoria,chocolate blanco y jengibre turrón ,torrefactos y cacao petit fours 90€ incluye vino blanco monsalve ( rueda) y tinto ( denebola,ribera de duero) agua y cafe . consultar si desean otro tipo de maridaje

incluye vino blanco monsalve ( rueda) y tinto ( denebola,ribera de duero) agua y cafe . consultar si desean otro tipo de maridaje

Menú de Navidad para grupos 65 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 01/12 al 30/12 en cena. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : menu + Entrante + Plato + Postre

  • menu
    • menu La Salita Noche
  • Entrante
    • La Barraca ( 5 snacks salados ) salmón,hinojo y endivias braseadas alcachofas con langostinos a la sal tiara de encurtidos y salazones
  • Plato
    • anguila ahumada ,berenjena y foie canelón de cocido navideño trufado
  • Postre
    • zanahoria,chocolate blanco y jengibre turrón ,torrefactos y cacao petit fours 65€ incluye vino blanco monsalve ( rueda) y tinto ( denebola,ribera de duero) agua y cafe . consultar si desean otro tipo de maridaje

incluye vino blanco monsalve ( rueda) y tinto ( denebola,ribera de duero) agua y cafe . consultar si desean otro tipo de maridaje

Menú de Navidad para grupos 85 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 05/12 al 30/12 en comida. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Menu grupos navidad 2016 mediodia La rodrigo La Barraca ( 5 snacks salados ) salmón,hinojo y endivias braseadas alcachofas con langostinos a la sal tiara de encurtidos y salazones
  • Plato
    • mousse de bogavante y plancton marino gin tonic texturizado anguila ,foie y berenjena canelón de cocido navideño trufado arroz de setas y pato
  • Postre
    • postre a elegir; zanahoria,chocolate blanco y jengibre turrón ,torrefactos y cacao petit fours 85€ incluye vino blanco monsalve ( rueda) y tinto ( denebola,ribera de duero) agua y cafe . consultar si desean otro tipo de maridaje

incluye vino blanco monsalve ( rueda) y tinto ( denebola,ribera de duero) agua y cafe . consultar si desean otro tipo de maridaje

Menú de Navidad 65 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Menu dia 25 de Diciembre 2016 La Barraca ( 5 snacks salados )Salmón ,hinojo y endivias braseadas vieira ,crema de almendras,huevo y trufa Carabinero a la sal ,su jugo y anisados
  • Plato
    • anguila ahumada,colifor,cantarelas y foie parpatana ,manitas y berenjena arroz de Pichón de bresse con topinambur
  • Postre
    • turrón,cacao,yogurt y torrefactos

La Barraca ( 5 snacks salados ) Salmón ,hinojo y endivias braseadas vieira ,crema de almendras,huevo y trufa Carabinero a la sal ,su jugo y anisados anguila ahumada,colifor,cantarelas y foie parpatana ,manitas y berenjena arroz de Pichón de bresse con topinambur turrón,cacao,yogurt y torrefactos 65€ ( bebida no incluida )

Sobre el restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

Begoña Rodrigo nos presenta La Salita, un restaurante muy especial situado en Valencia. Deja ya de imaginar cómo saben sus platos y acércate hasta La Salita. Todo lo que te van a proponer son pequeñas obras de arte con las que vivirás de cerca la pasión por la cocina de su chef, Begoña Rodrigo. Joyas elaboradas con los mejores productos del Mercado Central de Valencia y de los agricultores de la zona.

Acércate al centro de Valencia y descubre su Menú Degustación que se renueva constantemente para poder dar lo mejor del momento. Begoña y el equipo de sala, comandado por el maitre Sergio y el sommelier Jorne, te harán vivir una experiencia donde la tradición valenciana toma un giro vanguardista.

Posee una bodega a la vista del público y una bonita y romántica decoración. Tantas cosas buenas sólo pueden lograr algo especial. La Salita es el lugar perfecto para esas ocasiones en las que quieres hacer disfrutar a tus sentidos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 18,5 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 39 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Salita de Begoña Rodrigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Amistat

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (22 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    158
  • 9
    99
  • 8
    50
  • 7
    10
  • < 7
    7
Cocina
9,6
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
191/324 opiniones
Javier F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2016
Sitio muy tranquilo para cenar con tu pareja. Todos los platos muy bien presentados y muy buenos. La atención por parte del personal buenísima!! Para repetir sin ninguna duda
Antonio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
todo correcto, algun sabor para el
recuerdo
Pepe V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Un sitio para recomendar, siempre sorprende. Volveremos.
Enrique D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/11/2016
Platos con mucho sabor, gran variedad, cosas novedosas, una experiencia gustativa y muy divertida
Salva V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
El sitio es acogedor y muy agradable. El servicio muy bien. El tiempo entre platos perfecto.para poder conversar y degustar. La Comida está llena sorpresas y de sabores nuevos. El precio está bien. Pagas por cosas que tu no cocinas en casa ni sabes. La carta de vinos es extensa y variada.
NOELIA G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Me pareció de 10 la comida. El servicio, la presentación y explicación de los platos, el sabor y calidad de los mismos. Lo recomiendo totalmente. SI tengo que poner una pega la bebida un poco cara.
Laura G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Es ya la tercera vez que ceno aquí. Excelente relación calidad-precio. La comida siempre exquisita, producto fresco y de calidad, servicio impecable. De lo mejor de Valencia.
Ana T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Un restaurante para volver. Muy buen servicio y muy profesional. El menú solidario, estuvo muy equilibrado y variado desde los entrantes hasta el postre. Me cuesta decidir el plato ganador pero me inclino a destacar, además del risotto y la corona de ahumados con esa presentación, el exquisito y sorprendente bombón de queso con cobertura de chocolate blanco servido en los entrantes. También debo mencionar, que pese a estar la cocina bastante abierta hacia la zona de mesas, no se oía ni un murmullo ni ruido alguno, lo cual llama la atención y se agradece.
Gerardo R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Ha sido toda una experiencia.
Pilar C.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Ya conocíamos el restaurante y una vez más hemos quedado encantados.
Olga F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2016
Todo :el entorno , presentación de los platos, sabores ,ritmo en servirlos , me han encantado, precio muy bueno por ser "restaurante week" pero seguro repetire en otra ocasión , aunque sea el coste superior.
Yolanda L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2016
Menú con mucho ingenio como siempre, a un precio muy competitivo y en el que destacaría los entrantes sorprendentes visualmente y en boca,
Del resto del menú muy buena la tiara de salazones en aceite de albahaca y extraordinario el risotto, el arroz en su punto de cocción y con un sabor extraordinario.También a destacar el postre, muy bien conjuntados los sabores de café , chocolate y horchata.
Enhorabuena.
Víctor F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/11/2016
Lo que no estás acostumbrado a comer. Una experiencia genial.
Carmen I.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2016
Tato y ixal muy agradables
La comida buenísima
Me adaptaron el menú por mi alergia sin perder un ápice de calidad h gusto
María M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2016
Todo exquisito!!! Hemos comido estupendamente. La materia prima es excelente y la elaboración, genial. A la cabeza de la mejor cocina. Y además, con muy buen servicio.
Silvia C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2016
Genial todo.
MARIBLANCA M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2016
UN SITIO AGRADABLE.
Jesus A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Cena con menú degustación. Platos muy trabajados. Exceso de ahumados. Los platos calientes estaban en el algún caso fríos (a mejorar). El "time" de la Cena excelente pues fue una comida continúa sin paradas. La atención extraordinaria tanto del sumellier como del chef. El vino "Parotet" DO Utiel-Requena cumplido. En general los vinos excesivamente caros. De la comida lo más sorprendente los postres (El Árbol), "La Barraca" y " El
salmonete, endivia braseada, fino y azafrán" (de 10). RESUMEN: Aún siendo un buen restaurante en nuestra primera visita no ha estado a la altura q esperábamos teniendo por encima algunos históricos de Valencia...
Restaurante
Buenas noches ,gracias por su comentario,tomamos nota para poder mejorar ,esperamos en otra ovasión cumplir con sus expectativas .Gracias .Un saludo,Begoña

David G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Lo tiene todo. Comida, trato y ambiente excelentes.
Volveremos!!
M Paz L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Excelente, tanto la comida como el trato. Hemos salido encantados. Volveremos
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