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INSIDERDe mercado

La Salvaora

9,5/10
799
C/ de Calatrava, 19, 46001 ValenciaVer el mapa

Precio medio 30 €

Menú del día 19,90 € (Sábado y domingo) 19 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
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MENU Menú del día 15,90 € (Jueves y viernes) 15 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante 1 + Entrante 2 + Segundo entrante + Principal + postre

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Entrar en el comedor de La Salvaora es hacerlo prácticamente en un museo de historia del flamenco. Sus paredes muestran un recorrido en imágenes por esta disciplina, desde el siglo XIX hasta la actualidad, una experiencia visual que se acompaña con una cocina totalmente acorde al espíritu del local. Croquetitas de ibérico, pluma ibérica, rabo de toro, selección de quesos… y toda una retahíla de platos de toda España a precios ajustados y con una muy buena materia prima.

Su comedor, discreto y encantador, nos traslada ya un universo en el que manda el flamenco y donde siempre reina un ambiente festivo e informal. Y donde encontramos muchos productos de la huerta valenciana que conviven con otros de todo el territorio español, que dan vida a platos como la ensaladilla rusa con bonito del norte o un fantástico pulpo braseado con crema suave de patatas y sobrasada. Un canto a la diversidad gastronómica y un homenaje a un arte, el flamenco, capaz de emocionar a cualquier espíritu sensible.

Consejo INSIDER

Riquísimas sus croquetas de ibérico.

Menú del restaurante

  • Precio medio 30 €
  • American express Welcome
Risotto de remolacha, portobello, queso de cabra y trigueros
14 €
All I pebre de rape y clochinas valencianas
17 €
Salmón al horno con costra de parmesano y crema de raifort
17 €
Menú del día 15,90 € (Jueves y viernes) 15 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrante 1 + Entrante 2 + Segundo entrante + Principal + postre

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten

Fotos de usuarios

Drownie
Croquetas de Jamón
Solomillo
Habitas con Jamón
Solomillo
Risotto de remolacha, con queso de cabra y trigueros
Entrante de pulpo braseado

+12

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,5/10
según 799 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,7/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. Paloma Q.
    Paloma Q.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Nos ha encantado el local, la limpieza y trato y lo importante, la comida espectacular ( género bueno y buena cocina). Relación calidad-precio muy razonable. Volveremos.

  2. Juan S.
    Juan S.
    • 48 opiniones
    10/10

    De los mejores sitios a los que he ido últimamente. Calidad Precio inmejorable.

  3. Vicente S.
    Vicente S.
    • 1 opinión
    10/10

    Un lugar donde disfrutar siempre de su excelente calidad, servicio y tranquilidad. Un acierto seguro donde nunca fallas y te apetece repetir. Muy recomendable. Gracias.

  4. Chelo R.
    Chelo R.
    • 18 opiniones
    9/10

    El domingo fuimos a comer, éramos 4 y comimos el menú. Las habitas estaban buenísimas, los calamares muy tiernos. Pero las croquetas de queso nos entusiasmaron. De principal pedimos arroz con pato y setas y estába buenísimo. De postre pedimos 4 ( no sabemos cual nos gusto más). Sin duda lo recomiendo y por supuesto que volveremos. Además que el ambiente es muy bueno y nos trataron muy bien

  5. Celia R.
    Celia R.
    • 18 opiniones
    10/10

    Increíble comida y ambiente. Personal súper amable. De 10!!

  6. CRISTINA D.
    CRISTINA D.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente como siempre. Ambiente acogedor, muy buen trato y la comida muy muy rica. Cocina exquisita a precio muy asequible. Siempre que podemos vamos porque nunca falla. Recomendable 100%

  7. Aina M.
    Aina M.
    • 3 opiniones
    10/10

    Fue un regalo para missió padres. Les recibieron muy bien, atención exquisita. El menú muy completo y delicioso segúne dijeron. Y el precio fabuloso. Ellos repetirán y yo también!

  8. Maria Dolores G.
    Maria Dolores G.
    • 12 opiniones
    10/10

    Era la primera vez que íbamos. Nos dejamos guiar por la buena puntuación y realmente es una puntuación merecida. El precio del menú, 19,90 el sábado, me parece adecuado. En definitiva el menú, los 3 entrantes y el arroz con setas, alcachofas y pelota buenísimo e igualmente el postre

  9. ESTELA A.
    ESTELA A.
    • 6 opiniones
    9,5/10

    Servicio y calidad de los productos excelente. Lugar pequeño pero agradable. Disponen de menú incluso en finde y está genial. Recomendable 100%

  10. Amador C.
    Amador C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Siempre bien. Todo muy bien preparado. Uno de mis sitios favoritos

  11. Elisa Maria M.
    Elisa Maria M.
    • 6 opiniones
    10/10

    Es un sitio nuevo que no conocíamos y todo a sido estupendo. Volveremos. Servicio atento y amable, muy buena relación calidad precio y las raciones buenas

  12. Roberto L.
    Roberto L.
    • 4 opiniones
    10/10

    Siempre cercano, siempre amables y siempre buenísimo. Para compartir sobre seguro.

  13. Amanda d.
    Amanda d.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy recomendable !

  14. Inma R.
    Inma R.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Un local encantador con productos de primera y excelente elaboración. Personal muy profesional. Un encanto en el centro del Carmen. Tanto el producto no elaborado (sardinas ahumadas) como los platos cocinados (Alli Pebre de rape) exquisitos.

  15. Emilio G.
    Emilio G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Con ganas de volver a seguir probando más platos de la carta,porque los ya probados han sido una total satisfacción del paladar. Volveremos con total seguridad a seguir disfrutando de vuestra cocina y buen hacer general.

  16. Luis S.
    Luis S.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente restaurante en todos los aspectos. Las mejores croquetas que me he comido nunca. Trato en consonancia con la comida excelente. Mesas suficientemente apartadas unas de otras.

  17. Mjose L.
    Mjose L.
    • 10 opiniones
    10/10

    Todos los platos muy ricos, el arroz en su punto. Repetimos seguro. Ambiente tranquilo

  18. ANTONIO J.
    ANTONIO J.
    • 2 opiniones
    10/10

    Servicio comida y ambiente espectacular. Sitio recomendable al 100% El pulpo estaba exquisito y la torrija con helado para finalizar fué el remate.

  19. Arantxa p.
    Arantxa p.
    • 12 opiniones
    10/10

    Me encanta este sitio, no es la primera vez que voy. Tanto la comida como la atención siempre es estupenda. Obviamente repetiré!

  20. Elena P.
    Elena P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo excelente. El servicio, la calidad, la atención. Todo. Lo recomiendo. Siempre que voy todo es de diez. No puedo quejarme de nada. Hoy el gazpacho de cereza estaba impresionante????

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Abierto de miércoles a domingo en horario de cenas. De 20:00h a 00:00h

Cómo llegar al restaurante

C/ de Calatrava, 19, 46001, Valencia, España

Transporte público

Autobús (7, 27, 28, 81)

Indicaciones sobre cómo llegar

En el corazón del centro histórico.

1) Plaza de La Reina. 2) Mercado Central.

Comunidad Valenciana, Ciutat Vella València, , , Plaza del Carmen

Características

Con amigos, Cumpleaños, De negocios, Familia, Romántico, Carnes, , Pinchos y Tapas, , , Día del Padre, ELLE Gourmet, Fallas, Fin de Año y Año Nuevo, , Reabiertos, San Valentín, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar

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