Qué
Dónde

INSIDERGastronómico Terraza

La Sucursal (Ático Veles e Vents)

9,4/10
37 opiniones

Precio medio 60 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Ubicado en el ático del edificio Veles e Vents, este restaurante cuenta con unas vistas privilegiadas de la ciudad, de la dársena de la Marina, el puerto y la playa de la Malvarrosa. Un lugar mágico en Valencia, bonito por fuera y por dentro, que es donde realmente se aprecia su calidad culinaria. Su cocina mediterránea (con estrella Michelin incluida) lo convierte en un referente de la gastronomía valenciana, con los hermanos Andrés Salvador al frente. Aquí se trabaja con verduras cultivadas únicamente en la huerta valenciana (respect!), carnes alimentadas orgánicamente y mariscos de subasta para elaborar diferentes menús con un denominador común: el amor por el mar.

Consejo INSIDER

Muy recomendable acudir a la hora de la cena para disfrutar de las vistas y del menú noche, uno de los mejores.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Miriam de Andrés
  • Precio medio 60 € Petición especial
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Fotos de usuarios

Pas un dessert : un délice !
Tomate en jugo de jamon

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 37 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9/10
Ambiente :9,3/10
  1. BEATRIZ C.
    BEATRIZ C.
    • 29 opiniones
    9,5/10

    Todos platos muy buenos y con muy buena presentación. Ambiente muy tranquilo. Recomendable.

  2. Berta d.
    Berta d.
    • 41 opiniones
    8/10

    Todo muy bueno, presentación estupenda y el trato inmejorable. Carta de vinos correcta, lo único es que no puedes servirte el vino blanco porque no tienen cubiteras. Sitio recomendable para una ocasión especial.

  3. Alejandro G.
    Alejandro G.
    • 58 opiniones
    9/10

    Una cena maravillosa en un entorno tranquilo y bonito con unas vistas de ensueño, la comida deliciosa, lo que menos me gustó la berengena, no le doy un 10 ppr que se equivocaron 2 veces al traer la cuenta.

  4. Javier R.
    Javier R.
    • 51 opiniones
    8/10

    siento discernir del resto de las opiniones, pero no ha superado mis expectativas, la verdad es que después de leer las opiniones anteriores esperaba bastante más, como se suele decir cuando todo el mundo piensa igual,nadie piensa mucho

  5. Ana Sofia C.
    Ana Sofia C.
    • 76 opiniones
    10/10

    Servicio de 10. Menú de 10. Vistas de 10. Totalmente recomendado.

  6. María José L.
    María José L.
    • 31 opiniones
    10/10

    Perfecto. El entorno es ideal, el servicio fenomenal y el menú exquisito. Un gran cúmulo de sabores, perfectamente maridados, desde los aperitivos hasta el postre. Se nota el trabajo bien hecho. Enhorabuena!!

  7. Sara B.
    Sara B.
    • 32 opiniones
    9/10

    Todo genial. Hemos cenado el Gran Menú y el plato de carillada de atún rojo ha sido el más flojo porque el atún estaba demasiado hecho y es una pena que fallen en su cocción!! En general, buena experiencia

  8. Mercedes p.
    Mercedes p.
    • 19 opiniones
    10/10

    Vale la pena cada euro que pagas. Un detalle la velita por nuestro cumpleaños. Ha sido una velada especial. ????

  9. Ana M.
    Ana M.
    • 3 opiniones
    10/10

    Increíble. Sabores espectaculares, presentación estupenda. Trato inmejorable. Te explican cada uno de los platos, son muy profesionales y, a pesar de que creíamos que nos quedariamos con hambre porque las raciones eran pequeñas, nos sacaron tantos platos que acabamos llenisimas. Precio elevado, pero valió la pena la experiencia.

  10. Pedro Jose G.
    Pedro Jose G.
    • 114 opiniones
    9,5/10

    Agradable. una comida. Para repetir, sin duda

  11. Celia A.
    Celia A.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida es espectacular! El servicio y trato excelente. Sin duda un lugar para recomendar. Hubo un problema con la reserva y han tenido un detalle con nosotras durante la cena. Repetiremos!

  12. Pedro B.
    Pedro B.
    • 8 opiniones
    8/10

    Calidad buena, cantidad poca.

  13. Ali s.
    Ali s.
    • 5 opiniones
    10/10

    La.comida sorprendente y espectacular. El trato inmejorable. Vistas y ambiente geniales. Un especial agradecimiento para el sumelier por sus detalles y atecion para que estés a gusto Un 10

  14. Ramiro D.
    Ramiro D.
    • 1 opinión
    9/10

    La comoda de 10 pero tened cuidado con el precio, 100€ por cabeza

  15. Tomás C.
    Tomás C.
    • 45 opiniones
    10/10

    El lugar es impresionante, ver atardecer sobre el puerto y la playa de la Malvarrosa es el mejor aperitivo. El menu de noche esta lleno de pequeños sabores. En especial la Alcachofa. Para una ocasión especial es perfecto.

  16. Aitor z.
    Aitor z.
    • 32 opiniones
    10/10

    Una ubicación súper top a la altura de una cocina excepcional. Sobresaliente!

  17. Karina G.
    Karina G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Me encantó el ambiente, la atención y la comida. La verdura tiene un sabor intenso espectacular. Todo excelente.

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Más información

Hora de apertura

Lunes cerrado.

Martes a Sábado: 13.30 a 15:30 y 20.30 a 23

Domingo: 13.30 a 16.00

Cómo llegar al restaurante

Muelle de la Aduana, s/n, 46024, Valencia, España

Transporte público

Marcos Sopena - Port BUS: (95)

Indicaciones sobre cómo llegar

Para acceder al restaurante, al ático de la tercera planta, puede coger cualquiera de los ascensores que hay en el Hall del Edificio, en la planta baja.

Parking Veles e Vents, 1 hora gratuita.

Comunidad Valenciana, Poblats Marítims

Características

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