La Sucursal

C/ Guillem Castro, 118 46003 Valencia España Mapa
Precio medio 65 €

Sobre el restaurante La Sucursal

*Este restaurante sólo admite reservas con menús.

La gastronomía traspasa la puerta del museo... Vive una experiencia completa para tus sentidos dentro del Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) donde se ubica, como una sala de arte más, el restaurante La Sucursal. Un espacio a los mandos de los hermanos Javier de Andrés y Jorge de Andrés, reconocido con las máximas distinciones por las guías internacionales.

La cocina saca cuadros contemporáneos, compuestos por elementos de mercado y concebidos con creatividad, pero arraigados en la tradición culinaria valenciana. Descubre su menú de sabores, texturas y aromas mediterráneos, con platos como el Tartar de tomate, encurtidos, mostaza y salsa romescu; el Secreto ibérico en su jugo de pieles y alcachofa; o un dulce final con el Toffe de galleta María con estofado de frutos rojos y sorbete de piel de limón.

Disfruta las últimas técnicas culinarias aplicadas al recetario tradicional en su amplia sala de rectas y líneas claras, elegante y llena de cálidos detalles acogedores. Cada presentación que ponen en el mantel es sin duda una pieza que tus ojos y boca disfrutarán.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
65 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,3 €
    Botella de agua mineral
  • 4,4 €
    Copa de vino
  • 19,8 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 35 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café

Precio de los menús

  • 55 € - 75 €
    Menú de comida entre semana
  • 55 € - 75 €
    Menú de cena entre semana
  • 55 € - 75 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Sucursal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús (L5-L81-L95) - Metro Túria

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto sábado y domingo)
Cena: 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    7
  • 9
    5
  • 8
    3
  • 7
    0
  • < 7
    3
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
11/18 opiniones
Nuria G.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2015
Simplemente espectacular
Vicent S.
Rey Gourmet
(150 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/10/2015
UNA BUENA OPCION PARA CENAR CON ELEGANCIA Y COMIDA BIEN ELABORADA
Rafael C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2015
Excelente!! Muy recomendable.
Ignacio P.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/7/2015
Entre los tres primeros restaurantes de Valencia que más me han gustado. Espectacular !!
Juan P.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/7/2015
Generosidad estelar.
Es un espacio agradable. Un servicio amable, con alguna excepción, comme partout. Una cocina correcta. Una muy buena carta de vinos (¡qué colección de Riesling!). Pero....no es de estrella. Vayan (merece la pena, de verdad) y juzguen.
Oscar A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/5/2015
Un lugar muy agradable y con un menú de degustación muy rico. Ideal para celebrar en pareja!
Maria I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/3/2015
Ibamos vuscando un vuen arrocito y no lo encontramos. No hay carta, solo tres menús.
Alicia M.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2014
Comimos el menú de 65 € que con la promoción era 2 X 1. Fué una experiencia inolvidable. Todo está buenísimo y es muy original. Con la promoción es para no perdérselo y luego el que pueda que repita.
Enriue R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2014
Excelente, con los toques de la categoria que presume tanto a nivel degustación como servicios, relación calidad-precio apropiada al conjunto,carta de vinos extensa.restaurante para una celebración intima o quedar bien con alguien. saludos.
Santiago M.
Rey Gourmet
(92 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/10/2014
Espectacular restaurante.
Comida michelin.
Aprovechar oferta
Luis S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/10/2014
Buen restaurante en Valencia
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